雾月花时记
作者:方寸砚 | 分类:其他 | 字数:15.1万
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第三十七章 端午上
“端午临中夏,时清人复长”
谭府的厨房,今天灶火烧的格外旺,七八个竹篾编的大蒸笼,叠的老高,锅里滚滚的水蒸气,跟火车烟囱似的,轰隆隆的飞腾。
“吴妈,蒸熟的江米粽子都挂到檐廊下晾着,待会按分例给府里人分发下去。另外,这火腿馅儿的粽子备二百个,再拣黑桑葚五斤,白桑葚五斤,山樱桃六蒲包,五毒饽饽四盒,两打灵丹,两打双妹花露水,还有二十斤黄花鱼,让张师傅送到叔老爷家,另外,三姑妈家的节礼让刘师傅去送,也按这个数儿,上车前再唤我来点一遍!”鸢儿嘱咐着,又来到下间清点要送给刘会长和海运商会各位老爷的节礼。
“牛肉二十斤,猪肉五十斤,黑米粽子两百个,山海关汽水四打,绿豆十斤,白扁豆十斤,雄黄七两......”清点完毕,鸢儿又去请萼雪示下。
房里,萼雪正在看礼单,这端午一到,里里外外,来来去去的送礼,亲朋好友都不能落下,每一笔礼物收下还得记录清楚,以便回礼。
“奶奶,刘会长和海运商会各位老爷的节礼依了您的吩咐,较往年又添上了些,只是老爷和少爷今年不在,家里没有男丁,怕~是得请囿新少爷来帮忙送节了。”谭家规矩多,素日来往送礼皆是男人出面,今年宥维和老爷都不在,便只能请表少爷囿新来代劳了。
萼雪点点头,边翻礼单,边道:“往年的规矩,节日收下的贺礼,轻简的拿出去折现变卖或赏发下人,贵重的收进库房,这事历来是刘管家负责,今年开始,由你负责,待会你把下人归拢来,说明此事,记得先跟刘管家通个气儿。”
“是,奶奶。”鸢儿领命正待退下,见顺儿端着盆水上来,便笑着将手在盆沿子上抚了抚,见水温尚可,脸上便挂起笑容,回头对萼雪道:“果然如奶奶所料,是个妥帖人,看来,我之前的担心看来是白费了,”
萼雪听到这话,也笑了笑:“顺儿自然是不错,新来的小花也要好好教导着,将来她是要派大用场的!”
听到这话,其余二人面上都泛起奇怪神色,这新来的小姑娘孤苦无依,对于家大业大的谭府,能派什么用场?
萼雪并未解释,仍是翻着礼单,却赫然看到个再熟悉不过的名字——江玄岳。
他的节礼都是些常见的东西,唯独多了一箱子苹果。
“是虎纹苹果.......难为他还记得。”勾起心中旧事,萼雪不免心有戚戚焉。
“上次舞会见他和勖云姿相谈甚欢,眼下不知是否更进了一步?”
正想着,顺儿把脸盆端了上来,打断了她的思绪。
“奶奶,今天的皂胰子是厨房用羊奶、椰油、丁香、茯苓、白芷调的,本是太太用惯的,这次又依着奶奶的体质加了些黄芪,您先试试,若是好,以后就不用那洋肥皂了!”顺儿帮萼雪挽起袖子,又褪了镯子,拿着一块药香气的肥皂在萼雪手上细细的涂起来。
萼雪皱眉道:“这味道,实在刺鼻,跟中药似的,待会这盆子水不会都变成中药汤吧?”
顺儿笑道:“洋肥皂倒是异香异气,可每次洗完奶奶都觉得不润,吴妈便让我拿太太用的给您试试,她平日伺候太太洗完还就着这水洗手,看她的那双手倒比我们还细嫩呢?”
萼雪回头好奇道:“原来如此!怪道吴妈平日劳作辛苦,凭空一双手却是白嫩细腻,今儿听你这么一说,算是解了我平日的疑惑。”
顺儿又道:“洋人的东西哪有咱们的好,不说别的,就说洋人的面包,我看就不如江婶子烙的葱油肉饼好吃。”
萼雪听这话又笑:“你这可是不打自招了,看来你们可没少去厨房吃体己东西,府里的分例拿着,占便宜的事也没少做!”
顺儿调皮的眨眨眼,拿出条雪白的毛巾给萼雪擦起手来。
“对了,太太早起去静安寺上香,此时回来没?”萼雪问道。
自从老爷和宥维去了欧洲,太太的香没断过,日日三炷,静安寺的平安符也捐了不少。
“听吴妈说,太太操心,这几日吃的少了。”顺儿道。
“午饭让厨房添一道酸李子拌辣牛肉,太太年纪大了,看着洋人吃牛肉,竟也爱上了,这道菜虽是新菜色,却是老做法,太太必定喜欢!”萼雪嘱咐着。
“是!”顺儿领命退下了。
见手中的礼单也核对完毕,便挂了个电话给叔老爷。
接电话的是婶婶江氏,萼雪说明来意,江氏嫌弃着鸢儿,便不情愿的道:“囿新如今正和心蕊交往,家里过节也是迎来送往的忙碌,家里就他一个男丁,若要代为送礼,只能待后日了,或者请谭府自己的管家去送了。”
萼雪知道她是托辞,叔老爷在,囿新不至于无暇抽身,想来是有所顾忌,便笑道:“婶婶体贴囿新在理,只是您知道咱们家的规矩,哪有管家出面送礼的,我又和婶婶一样是女眷不方便,嫂嫂放心,我早和叔叔打了招呼,明儿才是端午正日子,今天就把囿新借我们府上吧!”
其实,萼雪并未提前知会,但她知道江氏在叔老爷面前是三从四德的恭顺,所以便祭出了叔老爷这个法宝。
果然,江氏听到叔老爷,便悻悻然搁下电话,去喊囿新了。
囿新自然是满口答应,只末了叮嘱了句:“东西太多,务必唤个最稳妥的人跟着!”
他心里最稳妥的人,萼雪自然知道是谁,便只能收拾收拾下来。
鸢儿正忙着清点节礼,刘管家在一旁指手画脚,却半天没人搭理。
今年的节礼特地没过他的手,纵然他有想法,可老爷不在,也没人给他当靠山。
“刘管家,这些年实在辛苦了,我看近来刘婶子身体不好,你前后照顾,又分身乏术,所以今年便擅作主张让鸢儿来操持这些烦琐节事,您不会怪我吧?”萼雪似笑非笑的看着刘管家。
刘管家哪敢有意见,毕竟此时谭府山中无老虎,他眼前的这只“母老虎”就是当之无愧的霸王。
“奶奶言重了,只是我想着鸢儿姑娘年轻,怕有疏漏,便来这里看着,想着有错处,我也好提醒添补一二。”刘管家满脸都堆着笑意。
萼雪点点头,又朝鸢儿道:“待会你跟着囿新少爷去送节礼,留心着囿新怎么招呼那些达官贵人,这些规矩,你将来管家用得着!”
此话一出,刘管家老长的马脸瞬间蜡黄发青,又有怨又有怒,嘴角微颤着抽抽,似哭又似笑。
只是没人关注他,也不屑于关注他,所以他倒像节日喜庆里最丧气的败笔,怎么看怎么多余。