贝柔日记
作者:沈志伟 | 分类:其他 | 字数:32.7万
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九十一、年货
九十一、年货
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。
基本解释:拼音:nián huò 注音:ㄋㄧㄢˊ ㄏㄨㄛˋ 解释:过农历年的应时物品 属性:春节习俗 。
习俗由来:《京都风俗志》云:“十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布。” 北京年货种类之多是全国各地都比不了的。赵冈先生在其《考红琐记》中说,曹雪芹的《红楼梦》在描写过年情景时,有满人风俗,令人感到奇怪。其实这是很自然的。 北京在清代二三百年中,都是汉人、满人,北方人、南方人杂处的。尤其上层社会,即官僚阶层中,各种风俗交流更普遍。满人、北方人故意学苏杭人的饮食起居,汉人故意学满人(即旗人)的礼数、官派,这就从各个方面混合成特殊的“北京味”。复杂的年货,也是这种社会生活的反映。 北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。 《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。” 文中所举虽说已经不少,但还遗漏了很重要的一些玩耍的东西。如一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。
现代定义:对于普通百姓,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;年货是试穿很久终于买到手的新衣服;年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;年货是老奶奶一直舍不得买的小毡帽。 在物质丰富的消费时代,好饭菜是随时可以吃的,衣服早就挂满了柜子,糖吃太多小孩子开始怕蛀牙了,年货却是不知道买什么了。 食品销量上涨很猛,但赶不上服装的上涨幅度;服装销售坚挺,但不及数码产品的热销;数码产品销售畅旺,汽车售卖奋起直追;汽车可以算是大年货,可还有人觉得过年搬新房—就连食品和服装这样传统的年货也变得有些不传统了,人们买回去的年货食品不再是大鱼大肉,而是增加了丹麦的蓝罐曲奇、美国的开心果;新装也不是期待了一年、挑选了十几次才下决心买的那套,而是那件看上去不错的唐装,一年中穿着只为过年那几天。 市场商品极大丰富,年货的概念变得难以界定,而办年货也正在成为一种仪式,让人在忙碌的喜悦中感到年的到来,在琐碎却温暖的仪式里,传递脉脉温情。年货也成为释放消费冲动后,为自己增添的一份好心情,年货映射出的是物质生活小康后的精神愉悦。 有人说,年的味道越来越淡了。也许,他是指再看不到家家杀猪宰羊的热气腾腾;再看不到一家老小逛庙会把盼望一年的东西买到家的狂喜。 年味其实是无所不在的,在一年只穿几天却异常火爆的唐装销售中;在美容院争相办卡的热闹中;在家电卖场买大屏幕彩电的长队中;在新车主握着方向盘,带全家人游玩的计划中;在置办新年货带给人们的快乐中。在人们对新年的期盼里,年就这样静悄悄地走来了。
年货必备:春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意 压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞 甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心 菜头:好彩头的意思全家:全家福的意思 火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺 长年菜(芥菜):长寿的意思 春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思) 甜食:用来[开正]招待客人,说好话 各个地区的必备年货有所不同,如在中国的广东地区,常见的必备年货有:坚果(常见的有开心果、腰果)、利是糖(红色包装的糖果)、曲奇饼等等。
创意年货:充满创意的年货和个性礼物如今已成为年轻人的首选。可印上自己照片的春联、带着生肖图案的公仔、绿色健康的食品等个性年货,满足了年轻人过时尚大年的愿望。 还有一些“恶搞”的新年礼物也受到了部分年轻人的欢迎。在购物网站上,一款特别的中国结就成了热销的年货之一。除了寓意着喜庆和平安外,这款中国结内还加入一个安全套。一位出售该商品的商家表示,选择这件商品的大多是年轻人,在过年时送给朋友,就算是个善意的“恶作剧”。 创意年货走俏网络 除了常规的中国结、灯笼、干果、小吃、香肠、腊肉等年货在网上依然热销外,还有许多新鲜的个性礼物和年货。比如进口年货、搞怪的中国结、许愿灯、带着生肖图案的衣服等。网民们甚至还可以要求网店掌柜把你和爱人值得纪念的甜蜜像片印在年画或春联上,留作属于你们之间的温馨记忆。或者把亲爱宝宝的照片放上春联,奶奶、姥姥家各一份,是份不贵却又令人惊喜的小礼物。 送礼送健康,这在年货方面也不例外。网上购买的保健礼品和线下出现了巨大的差别。在线下热销的保健礼品几乎都有着硕大的外包装和密集的广告轰炸吸引人们购买。而人们在网上购买保健礼品更多地注重了实用性和功能性。
创意年货,在颠覆老传统中传承文化 年复一年的糖果、红对联、倒贴福字……不少国人都在无奈地感叹“年年过年年相似”,传统年对于年轻人的吸引力因雷同而打折。善思考者总是把握商机,创意年货使得一些不甘平淡的年轻人的春节多了几分精彩。 春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择。 而个性是年轻人永远的追求,打破传统、彰显个性的春联开始在这个春节悄然走俏。随着电脑制作、数码技术日渐成熟,将宝宝的照片、情侣或夫妻的甜蜜照片挪到春联、年画上,对PS(制图软件Photoshop的简称)高手来说是信手拈来。这份值得纪念的年货不仅可以给春节带来几分快乐,保存下来还能留下一段温馨的记忆。 搞怪中国结、牛年牛饰等创意年货也大受年轻人欢迎,不少创意年货在网店销售,而一些创意DIY小店则吸引了年轻人自己动手制作准备年货。 对于创意春节,祁庆福认为,应一分为二看待,一方面说明大家对传统春节的关注度越来越高了,对保护遗产的自觉性提高了,如果春节只剩下看美国大片、吃肯德基、逛迪斯尼,那就危险了。而现代元素融入春节传统中,某种程度上来说是符合自身规律的传统传承。另一方面,传承不可能全部继承,必然在变化中传承,是活态传承的。有些春节新元素只会存在于某个时期,并不会具有持久生命力,因此不必太考究。 电子年货 随着人民生活水平的提高,年货的概念逐渐扩大,如今“电子年货”才是当红流行与时尚。
电子年货,一般是时尚数码产品,比如手机、数码相机、液晶电视、数字导航仪、MP3、mini 电脑等等,通常是当地的"电子特产"。
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施如意初掌古琴班,着人问檀妙师太:往年古琴班都发什么年货?
檀妙师太回曰:既已出家,不管俗事!既已用人,必不疑人!
施如意心咯噔放了下去,于是吩咐施大寒准备去市场采购。施大寒刚走到市场,又被施如意一个电话叫回:难道檀妙师太又反悔了?
不是檀妙师太反悔,而是采购年货有了新渠道。
原来施如意刚刚在上个月加了一个十家连心群。苍梧先生是群主,刚刚在群里讲课:申谕十家牌法 原文:本院所行十家牌谕,近来访得各处官吏类多视为虚文,不肯着实奉行查考,据法即当究治,尚恐未悉本院立法之意,故今特述所以,再行申谕:(译文:本都察院所推行的十家牌法,近来查访得各地官吏等多视此法为虚文,不肯实实在在的奉行查考,依据牌法应当立即追究惩办,还恐怕未了解本院立法的愿望,所以现在特别陈述立法原因,再一次申告晓谕。) 凡置十家牌,须先将各家门面小牌挨审的实,如人丁若干,必查某丁为某官吏,或生员,或当某差役,习某技艺,作某生理,或过某房出赘,或有某残疾,及户籍田粮等项,俱要逐一查审的实。十家编排既定,照式造册一本留县,以备查考;及遇勾摄及差调等项,按册处分,更无躲闪脱漏,一县之事,如视诸掌。(译文:设置十家牌法,必须先将各家门面的小牌挨个审查的真实,如人丁多少,一定要查某人为什么官吏,或生员,或当什么差役,学习某种技艺,作什么生意,或到某家入赘,或有什么残疾,及户籍田地粮食等项,都有逐一进行审查真实。十个家庭编排完成后,按照制定的样式造册,一本留县,备用查考;等到遭遇拘捕传拿和差遣调用等项,按照造册处置分配,再没有躲藏逃脱漏网之人,一县的事,如视掌中。)每十家各今挨报,甲内平日习为偷窃,及喇啼教唆等项不良之人;同具不致隐漏重甘结状,官府为置舍旧图新簿,记其姓名;姑勿追论旧恶,令其自今改行迁善;果能改化者,为除其名;境内或有盗窃,即令此辈自相挨缉;若系甲内漏报,仍并治同甲之罪。(每十家如今各自挨家上报,同甲内日常习惯有偷盗及喇啼教唆等不良的人,共同出具不致于隐瞒漏登或重复承诺书,官府为其设置弃旧图新的登记册,登记其姓名,暂时不追究以前的罪恶,令其从今以后改恶从善,如果真能改变转化的人,为他从登记册上除名;如果境内还有盗窃,即令这些人等挨个缉查,若是甲内漏报,还要一起治同甲之罪。)又每日各家照依牌式,轮流沿门晓谕觉察;如此即奸伪无所容,而盗贼亦可息矣。十家之内,但有争讼等事,同甲即时劝解和释,如有不听劝解,恃强凌弱,及诬告他人者,同甲相率禀官,官府当时量加责治省发,不必收监淹滞;凡遇问理词状,但涉诬告者,仍要查究同甲不行劝禀之罪。(译文:又每天各家依照牌式,轮流沿门告知警觉察看;这样就诡诈虚伪之人无容身之地,而盗贼为可以没有了。十家之内,只要有争论诉讼等事,同甲立刻进行劝导和解,如果有不听劝解,恃强凌弱及诬告他人的人,同甲相继禀告官府,官府当时就进行按事情轻重进行惩治反省,不必收入监狱羁押;凡是遇到审理诉状文书,只要涉及诬告之人,还要追究同甲不劝导禀告之罪。)又每日各家照牌互相劝谕,务令讲信修睦,息论罢争,日渐开导,如此则小民益知争斗之非,而词讼亦可简矣。(译文:还要每天各家照牌互相劝告晓谕,务必令其讲求诚信,谋求和睦,平息争论诉讼,一天一天进行开导,如此平民越来越知争斗的错误,而诉论变也以减少了)凡十家牌式,其法甚约,其治甚广。有司果能着实举行,不但盗贼可息,词讼可简。因是而修之,补其偏而救其弊,则赋役可均;因是而修之,连其伍而制其什,则外侮可御;因是而修之,警其薄而劝其厚,则风俗可淳;因是而修之,导以德而训以学,则礼乐可兴。凡有司之有高才远识者,亦不必更立法制,其于民情土俗,或有未备;但循此而润色修举之,则一邑之治真可以不劳而致。今特略述所以立法之意,再行申告;言之所不能尽者,其各为我精思熟究而力行之;毋徒纸上空言搪塞,竟成挂之虚文,则庶乎其可矣!(译文:十家牌式,其方法特别简单,其管理特别广泛。官府如果能认真执行,不仅盗贼可以平息,诉讼可以减少。按此法而进行整治,就能纠正偏差改正弊端,则赋役可以均衡;按这种方法进行整治,还可以连其伍而制其什,可防御外国的侵略;以这种方法进行整治,还可以警告刻薄之人而劝其厚道,则风俗淳正;以这种方法进行整治,还可以导之以德而训之以学,则礼乐可兴起。凡是官府之人有高才远识之人,也不必再立法制,则根据民情习俗,或者没有完备,只要按此进行润色整治,则一邑的治理真可以不用费心就可以达到。)今特略述所以立法之意,再行申告;言之所不能尽者,其各为我精思熟究而力行之;毋徒纸上空言搪塞,竟成挂之虚文,则庶乎其可矣!(译文:现在大概简述了立法的意思,再一次进行申告,话没有理解透的,其各自为我认真思考熟悉研究并且大力执行;不要只在纸上说空话搪塞,最终成为挂在墙上的空文,就差不多可以了)(水平有限,仅供参考,提出意见,相互交流) 解读:苍梧先生《申谕十家牌法》:阳明先生到了南赣之后,没有马上用兵,而是颁布了十家牌法。为什么呢?原来,那个地方匪民不分,百姓放下锄头是匪,拿起锄头就是农民。官府剿匪的军队还没有行动,土匪都已经知道消息了。十家牌法是什么呢?是拔除巢贼之根。当地百姓为了保护自己不受土匪的伤害,不得不与土匪勾结。十家牌法的施行切断了巢贼的通讯信息,断了巢贼的根。从此,巢贼不能得到朝廷的动向,陷入孤立无援的境地。所以说,十家牌法一执行,已经决定了战争的结局。想一想,咱们企业家有多少员工,两万、三万还是五万?我们的每一个员工,你对他们有了解吗?是不是可以做到“如视诸掌”?阳明先生的目的是什么呢?难道是为了一人犯错,再让另一个人株连吗? 当然不是,他的目的是“奸伪无所容,而盗贼亦可息”。十家牌法不是连坐,而是连心。先生只是把大家的心联系起来,他们团结一致抵抗外贼。十家牌法即使在今天,仍然是十分受用的。我们的苍梧阁学习法,其实也在用十家牌法,十几个人一个小组,我们也是心连心。人类命运共同体,难道不是把每一个国家都连接起来吗?我们把一个小团队,大企业、小组织,一个一个的小组织都能连接起来的时候,就形成了命运共同体。心连心就是命运共同体,对吗?我记得有一位企业家到了苍梧阁,他最担心的是他的企业人员失控。他说我没有办法,我得冲到第一线,我特别担心员工们在看不见的地方出问题。如果有了十家牌法这种思维方式呢?当他们自我管理、自我运营的时候,能心连心,激发那份良知与善的时候,管理会多么的简易!
群里有人提议,这次发年货,大家连心一下,都不去市场采购,大家互换产品或服务,发给员工当年货。
于是大家开始晒产品或服务。
施如意晒的是古琴班学习券和波罗蜜素食餐券。
苍梧先生晒的是工艺品提货券。
罗山菇业公司晒的是香菇提货券。
而永安老葛命土特产种植股份有限公司晒的是土特产大礼包提货券(不包括香菇)。
永安银满天下贵金属股份有限公司晒的是银质工艺品提货券,而永安艺绝人间工艺品股份有限公司晒的是木质工艺品提货券。
缆镇种鸡场晒的是永安三黄鸡礼包提货券。
缆镇养鱼场晒的是永安溪鱼干礼包提货券。
缆镇果蔬合作社晒的是永安金针礼包提货券。
缆镇书社晒的是购书现金券。
哈哈,这是十家的年货加起来够劲爆的!
于是,一番讨价还价后,成交。
这十家单位的员工领到了丰富的年货,十家单位也各自增加了潜在客户,因为各自员工领到的都是券,要去现场的!
有人把此事告诉了檀妙师太。
师太说了一句:阿弥陀佛!功德无量!