第141章 一道素螃蟹

车笑有些兴奋的说道：“金城是你从小待到大的地方吗？”

王天鹤点点头：“没错，我的父母在那里，还有同学朋友之类的，不过话说回来，我已经很久没有回家了。”

“金城肯定是个美丽的城市吧？之前我路过一次，不过没机会停下来。”

“那个破地方有什么美丽的，也就是有点山山水水的…”

王天鹤话说一半，就将话给咽进了肚子。

这两个人怎么说也算是明星了。

还是说一些好话吧，别让她们对金城有什么不好的印象。

说不定她们感兴趣，还回去金城旅游呢。

那自己这也算是给自己家乡的GDP做了贡献。

王天鹤清了清嗓子，随后一本正经的说道。

“其实啊，金城也算是一个着名的旅游城市，主打的就是绿色生态。”

“整个金城群山环绕，可以说是一个绿色植物之都，景色特别优美，在城市当中的绿化率更是达到了百分之八十。”

“足以可见，金城绝对是一个美丽的地方，金城市人民十分热情的欢迎你们过来游玩。”

……

听到这里的赵灵儿与车笑不禁面面相觑。

怎么说呢，怎么有一种金城都是王天鹤的错觉呢？

不过还真是挺好，金城竟然是王天鹤的老家。

看来又有一个参加网络电影的理由了哎。

不管是什么烂片，还是什么网剧，这都不重要。

重要的是王天鹤啊！

说不定还能够见到王天鹤的父母呢，那岂不是美哉？

这时，刚才离开厨房的李雯雯跑了回来。

她的脸色不是很好看，显然是生气了。

哼，这个死爹。

自己不管是做什么，他都总是跟自己对着来。

不管了！

不吃饭了，以后都不吃饭了！

她还就不相信，自己的父亲会看着自己活活饿死不成？

……

鲁菜有干煸肉片。

湘菜同样有干煸肉片。

不过二者还是有一些差别的。

虽说这两道菜都是以螺丝椒跟猪肉当主要食材。

但是湘菜里的干煸肉片，是用猪里脊。

而鲁菜的干煸肉片，用的是猪五花。

因为猪五花经过干煸之后，能够超出猪油，吃起来也就更加有味道。

而且这道菜的做法不像是回锅肉那么复杂。

回锅肉需要经过煮熟之后，再将五花肉的油水给逼出来。

但是，鲁菜当中的干煸肉片，则是要直接大火爆炒。

能够锁住肉质里的水分不说，还能够保持口感的Q弹。

王天鹤挥动着锅铲，随后放入红辣椒，进行提鲜增辣。

这时，五花肉在热油的烹饪下，表面已经开始滋滋冒油。

与螺丝椒的香气混合在一起，顿时散发出沁人心脾的香气。

“车笑不吃香菜吗？我先搞出一盘给你。”

“谢谢王大厨了！”

车笑目光闪闪，同时嘴角的口水直流。

剧组上百号人，每个人都有忌口的食物。

可是王大厨却偏偏记得自己的口味。

车笑咬着下嘴唇，美丽的俏脸上，逐渐浮出一抹红。

“王大厨，你怎么把我忌口的东西记得这么清楚？”

“其实有很多人是不吃香菜的，因为不记得，所以问一问你。”

车笑：“？？？”

车笑眼角狠狠一抽。

什么啊？

明明刚才还狠感动的。

自己就不应该多问的！

“真的假的？你真是不记得我不吃香菜了吗？”

“骗你的，我记得你不吃香菜的。”

得到王天鹤答复的车笑长出口气，脸上欣喜依旧。

看来王大厨还是惦记着自己的。

同时，王天鹤将香菜放入锅内，开始快速的翻炒起来。

香菜的清香混杂着五花肉的荤香，两种味道相互交织在一起，可谓是让味道更加升华了。

车笑馋的口水都忍不住的流了出来，兴奋的在一旁搓手手。

同时，王天鹤瞥了一眼站在自己左边的赵灵儿。

“我不光记得车笑不吃香菜，我还记得灵儿你不吃猪肉的对不？”

“切。”

赵灵儿撇了撇嘴，颇为傲娇。

这是公开的事情，毕竟自己可是少数民族。

不吃猪肉，不是谁都知道吗？

还不如他记得车笑不吃香菜这种细节呢。

自己想要的可是偏爱，就是那种偏心的宠爱啊。

谁知，王天鹤这番话刚说完，他就继续开口了。

“所以啊，我每天做的菜那些，大部分都不是猪肉。”

赵灵儿闻言整个人一颤，随后表情有些呆滞。

是这样的吗？

王天鹤每天在做什么之前，都会想到自己吗？

赵灵儿眨着水汪汪的美眸，目光柔情似水的朱数字和王天鹤。

没错，没错！

这就是被王大厨一个人偏爱的感觉。

王大厨每天要为一百多人做菜，却还时刻记得自己的习俗。

这不是宠爱是什么？

其实，女孩子都比较在意细节。

像是这种不经意透露出的小细节，确实是可以让女生无法抗拒。

同时，王天鹤就开始准备做下道菜，素螃蟹。

素螃蟹，又叫赛螃蟹，顾名思义，就是用素菜来模仿出螃蟹的味道。

不过做出来的味道，甚至可以超过真正的螃蟹。

王天鹤将之前提前腌制好的咸鸭蛋拿了出来，将里面的蛋黄取出来，放入碗中捣碎。

再见新鲜的鲢鱼肉去皮去骨，将鱼肉切成碎块后，在捣成泥，混入碗中捣碎的鸭蛋当中。

接着他单手打了个鸡蛋，开始双手并用。

鸡蛋的蛋清不能用，要先过滤出来，等一会煮汤的时候用。

留着鸡蛋黄，与之前的鸭蛋碎，鱼肉碎，一起翻炒。

再加入料酒，食盐，陈醋，还有白汤。

将所有食材翻炒成打胶的状态后，再从锅内盛出。

盘中，雪白的鱼肉，如同蟹肉，金黄的鸡蛋，如同蟹黄。

口感软嫩Q弹，吃起来的味道鲜美。

这道素螃蟹的味道，丝毫不逊色于真螃蟹。

菜出锅之后，赵灵儿没忍住就凑了上来。

随后她拿着橱柜上面的筷子，夹了一小块放入嘴中。

味道鲜美，同时软嫩到了极致，仔细品尝，还有一种微甜的口感。

口感与螃蟹的确有一些区别，不过味道却比螃蟹好一些。