第211章 父亲的味道

至于邓梓琪与张绍涵，此刻也没忍住动起了筷子，吃的那叫一个满足。

原本，她们在下午吃饭的时候，就没有吃完。

还留下了一些鸡豆腐在厨房。

原本她们打算回来的时候再吃的，免得错过了美味。

谁知，原本打算吃剩饭的二人，竟然吃上了王大厨的私厨，可谓是塞翁失马。

几分钟后，一盘小炒肉就被消灭干净了。

甚至连里面的青红辣椒这种配菜都没有剩下。

厨房内，四女流连忘返，仿佛还在回味着小炒肉的香气。

“王大厨，这道小炒肉简直是太好吃了，能够吃到您做的饭菜，简直是荣幸啊。”

“谢谢了，不过要说荣幸，是不是有些太过于夸张了？”

“完全不夸张！”

蔡晓云拿着餐纸擦了擦嘴角：“我的父亲当年是一位顶级的川菜厨师，我找了许多年，才找到这种与他相仿的味道，您做出来的菜，简直是与我父亲如出一辙。”

王天鹤闻言，有些惊讶：“看来你父亲一定也很厉害了。”

“是啊，只可惜他已经不在了。”

“唉…”

王天鹤无奈的叹了口气，随后在洗手池清洗了一下双手。

他说蔡晓云父亲很厉害，倒不是为了吹嘘自己。

毕竟菜谱是系统给的。

正是因为系统，才能够做出如此水平的川菜。

可是谁敢想，曾经有一位前辈，在经过了不知道多少次的钻研与调整下，在没有系统的前提下，做出如此的美味呢？

看来还是高手在人间啊。

“王大厨，接下来你准备做什么菜？”

“既然蔡总对于川菜很了解，那我相信你肯定会猜出来的。”

王天鹤清扫了一下橱柜后，掏出一颗白菜。

然后将白菜外面的叶子给层层剥掉，直留下了里面的黄心。

看到这里，蔡晓云目光一闪。

她知道，王大厨接下来要做的菜，应该就是大名鼎鼎的清水白菜了。

这道菜，曾经可是清朝御膳房里面的一道菜，之后更是登上了国宴的舞台。

这两种高贵的身份，也让这道清水白菜的地位水涨船高。

甚至算的上是与佛跳墙齐名的高端菜品。

所谓的清水，并不是真正的清水。

而是用鸡肉，鸭肉，火腿，干贝提炼出来的高汤。

取出汤中的那些肉渣之后，将其用作汤底。

然后再以精确的用量，放入各种调味料，进行调味。

做这道清水白菜主要是要让汤水看上去像是清水一样透彻，但却不失香醇，不油腻。

接着再用白菜的菜心，焯水之后用冷水投洗一下。

去掉菜本身的土腥味之后，再用清水一样的汤底浇灌，直至菜心被烫熟。

这道菜做出来后，看上去就跟清水泡白菜一样，完全没有任何的油点。

但是闻起来，却又一种肉的荤香，吃起来更是有一种说不出的清香感。

“是清水白菜吗？”

“没错。”

“我父亲当年曾经做过一次，吃的我都傻了！”

“这道菜确实是比较麻烦，一般来说是不会出现在餐桌上面的。”

王天鹤一边说着，一边将熬制好的汤底浇灌在白菜心上面。

被滚烫的高汤激发后，白菜心也逐渐被烫熟。

没多久，这道清水白菜就被端上了餐桌。

坐在一旁的几个女人同时吸了吸气，闻到这股馥郁醇香的气息后，顿时就被迷住了。

随后，几人无言，当下就拿起汤匙，盛了一勺放入嘴中。

先喝一口汤，鲜美无比，甘甜可口，同时却一点也不油腻。

喝下肚后，嘴中的还有浓郁的回香。

再来一块被高汤灌溉过的白菜心。

一口咬下去，高汤就从里面迸溅出来，鲜甜可口。

据说当年这道菜吃的小日子连连叫好，一直在追问制作这道菜的方法。

不过作为华国传统美食，制作这道菜的方法又怎么可能让他们知道呢？

最后，小日子回去后，也只能继续吃什么天妇罗，也就是所谓的“炸串”。

“这白菜真是绝了，简直是我吃过的最好吃的白菜了！”

“嗯，我觉得这道白菜甚至已经脱离了白菜的范畴了，真是好吃！”

四女在房间内吃的满足极了，时不时发出“嗯嗯”的声音。

一时间，整个屋内，都是女人哼哼唧唧的声音。

特别是邓梓琪，她的嗓音本来就有些娇滴滴的，哼哼唧唧的时候，更是让人心跳加速。

最后，汤被四女喝的一干二净，白菜也不见踪迹。

吃饱喝足的四女靠在椅子上，满足的拍着自己的肚皮。

或许是因为喝了不少热汤，此时四女感觉身子暖暖的，额头上也留下了香汗。

仅仅是片刻，邓梓琪的脸颊就潮红起来，同时香汗顺着脸颊流淌。

于是，她只能脱下外套，露出里面的白衬衫。

或许是觉得还有些热，邓梓琪还接下了几颗衬衫的扣子，露出了一片白暂的肌肤。

她脚上的运动鞋也不知道什么时候脱下来了。

穿着白袜的小脚丫搭载椅子上，看上去俏皮可爱。

“梓琪，真是谢谢你了。”

“蔡总您就别客气了，主要还是因为王大厨的厨艺太好了。”

蔡晓云笑了笑：“你是不知道，找到这种熟悉的味道，是一种什么样的感觉。”

邓梓琪这时有些不好意思的挠了挠头：“其实…蔡总，之前我没去参加你女儿的成人礼，也是为了来到这里吃东西。”

“嗯？”

“不好意思啊蔡总，当时是因为我太久没有吃到这口了，要不然，您女儿的成人礼我肯定会到场的。”

蔡晓云闻言，又看向桌上的几个空盘，摇头笑道：“如果是在吃到这种美味之前，你这么告诉我，我确实是不会理解，可是现在，我完全能够理解。”

一旁的张绍涵见状，则是试探的问道：“那蔡总，我们公司艺人的事情…”

“放心吧，只要是星河影视传媒公司的人，我都会照顾的。”

“实在是太谢谢蔡总了。”

“别客气了，你也是帮了我一个忙。”

邓梓琪笑了笑，随后转过头看了一眼王天鹤。