女校食堂管饭,被你们吹成食神
作者:车鹿 | 分类: | 字数:82.3万
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第147章 稍加指点,炸鸡炒饭!
第149章 稍加指点,炸鸡炒饭!
秦澈略微惊艳到了。
眼前女子孤高冷艳,凛然动人,长发飘逸,额前留着几缕碎发,眼泛红晕,耳戴碧玉环,红唇浓抹,目光冷绝。
蒋梦琳还是那么漂亮,常人近乎难以与之对视。
新店新气象,她今日特意化了妆,听陈竹秋说要请秦师傅来,在店里静候。
小店装修的不错,处处明亮,色彩鲜艳,最重要的是……
“这店里有你们两个大美女坐镇,倒是不愁没生意了。”秦澈笑道。
蒋梦琳掩嘴微笑,陈竹秋倒是笑的很大声:“没有啦,我们还是打算以味道吸引顾客的。”
秦澈:“味道差不多就行,我敢保证,大部分顾客未来都是冲着你们俩来的。”
陈竹秋噗嗤一声,被秦澈夸的脸都红了,止不住的笑。
不过秦澈说的倒也是实话,这种小吃店不需要什么吐出的味道。
让秦澈加盟也仅仅只是锦上添花,就算是竞品不行,守店的老板娘却是没人能比。
冲着她们俩的颜值,大多数客人就不会拒绝,赚的也就是这批客人的钱。
“除了你刚才说的那些小吃,还打算卖点什么?”秦澈感觉她们的产品不够多样化。
“也就奶茶、春卷什么的吧?”陈竹秋望向蒋梦琳,显然两人还没商量好具体要卖什么。
不过这也够了,秦澈点点头,跟着去后厨打量了一番。
显然,两个小女子对厨房做了一番功课,秦澈一眼就看出这厨房很实用,而且易清洁,最重要的是台面宽敞。
而且全是不锈钢,看着就赏心悦目。
“奶茶我不懂,但只要是小吃,应该能帮到你们一二。”秦澈说。
“那可就太好了,你以后就是咱店里的行政总厨了!”陈竹秋笑呵呵的说。
秦澈摆摆手,一头黑线:“行政总厨倒还不至于。”
“秦师傅,你有什么想法吗?”蒋梦琳在一旁问。
“别的倒也没有了,我看看你们菜单,还有配方什么的,都给我看看吧。”
陈竹秋迫不及待,蒋梦琳急忙去柜台拿出一些文件。
这都是她们准备好的初始计划,其实做这些小吃都是有套路的,不需要多高超的手艺。
因为这些小吃本来就不容易翻车。
“炸鸡最好做点调味的,单卖也可,拿来炒饭也可。”
“啊?炸鸡炒饭啊?”陈竹秋一愣。
“对啊,炒饭很好吃的,来我做给你们尝尝。”
店里就有现成的材料,只不过厨师还没有到位,刚才陈竹秋还说要给秦澈介绍。
谁知道他自己个儿就先做起来了。
陈竹秋和蒋梦琳对视一眼,谁也没去阻拦他。
炸鸡没什么技术含量,定好时间,炸完了就捞出来,用调味汁翻炒上色,单品就差不多能吃了。
但拿来炒饭的话,先放了黄油洋葱,都是店里现成的,炒好饭以后倒入炸鸡。
“可惜还没熬汤,如果整点肉汤进来会更好吃。”
秦澈随意颠了巅锅,将一碗炸鸡饭倒出,端给了二女。
陈竹秋都懵了,蒋梦琳更是眼睛发亮。
光闻这个味儿就受不了了,太香了!
“那我先吃一口。”陈竹秋咽了口唾沫,最后实在没忍住,拿勺子舀了一勺,送进嘴里。
炸鸡和炒饭的混合口感让她欲罢不能,调味汁都是一样的,炒饭也是,步骤也超级简单,可就是香。
尤其是洋葱,香气扑鼻,混合着炸鸡,口感香甜脆嫩,炒饭粒粒分明。
唯一的问题就是没用剩饭,二是没放肉汤。
这都是硬性问题,秦澈也没办法,她们店里现成的就这些,饭都是新煮的。
不过依靠他的神级厨艺,仍然是将这碗超凡做到了极致。
陈竹秋和蒋梦琳都没想到,秦师傅仅仅只是小试牛刀,用最简单的步骤,做出了她们店里能想象到的顶配。
“秦师傅,你太厉害了吧!这个真好吃!”
陈竹秋只吃了一口,就忍不住夸赞了。
而蒋梦琳接过碗去,那是一勺接着一勺,就没停过。
可惜,秦澈做的不多,就是个试验品,而且还是随性而为。
仅仅如此,却已经让二女颅腔都快升天了。
“这个一定要加进咱们的菜单里。”
“嗯嗯,必须的。”
之后,秦澈又写了一份卤汁的秘方,秦家菜馆店里常用的那种,交到了陈竹秋手上。
“严格按照这上面的来做,味道不会有任何差别。”
陈竹秋如获至宝,目光明亮:“谢谢秦师傅,真的,太谢谢了。”
蒋梦琳从前台拿出一份协议走过来,递给了陈竹秋。
“秦师傅,咱们签字吧?一会儿吃大餐去。”
秦澈接过来看了一眼,上面所述,都跟陈竹秋提的一模一样,想来,她也是有所布置后,才来邀请自己的。
可见其诚意。
毕竟人家连协议都提前拟好了。
“好吧,那就恭敬不如从命了。”
就这样,秦澈没花一分钱,又是以技术和厨艺指导的身份,得到了秋梦小食35%的股份。
亏了他不亏,赚了他血赚。
陈竹秋这举动确实够朋友,而秦澈付出的,仅仅只是一份秘料配方和厨艺指点。
秦澈短暂离开时,蒋梦琳仍然有些吃不准,问:“给35%真的合适吗?我觉得这太多了……”
朋友归朋友,生意归生意,一分钱没花给35%确实有点离谱。
陈竹秋说:“琳琳,你看这个,这秘方,是人秦师傅吃饭的家伙,他刚才写出来递给咱的时候,你见到人家犹豫了吗?”
蒋梦琳咬牙,摇了摇头。
“秦师傅当咱是朋友,那诚意就得拿出来,刚才你吃人家炒饭的时候,怎么不说这话?”
蒋梦琳撇了撇嘴,委屈道:“你阴阳我。”
陈竹秋摇摇头:“不是阴阳怪气,而是实话,人家把饭碗交到咱们手里了,咱也不能跟人家耍心眼。”
蒋梦琳闻言,最终只能叹一口气:“现在生意不好做,希望咱们能赚钱吧。”
“那必须的。”
陈竹秋拍了拍蒋梦琳的肩,其实这小店只是她们在扩大资本积累的征途上又向前走了一步。
前者做了校园外卖,后者做了MCN,甭管咋说,她们不是初创者,而是有产者。
因此,做点小生意,肯定是要比初创者顺利许多的。
之后,秦澈跟着她们俩,去外面找了家店,吃海底捞。