第152章 把师傅们给征服了

别看都是些家常菜，但真的很下饭。

最先吃完的是宫保鸡丁和干煸豆角，然后有些师傅还倒了红烧肉的汁儿伴着土豆丝一起吃。

桌上，九个菜当中很快就出现了空盘，汁儿都不剩。

秦澈给师傅们烧菜，还是比较粗糙的，一些料懒得捡出来。

于是就导致吃到最后盘子里还有些姜片、葱段什么的……

秦澈陪他们吃，也就吃了一碗饭，好在提前夹菜盖着吃了，没有再夹。

剩下的菜全让师傅们干掉。

“真爽啊，一口饭，一口红烧肉，啧啧，这滋味，不提了。”

“感觉一点都不累了，还想再吃一碗。”

“老王你都干三碗饭了，当心胃。”

“回锅肉就剩些蒜苗了，给我留点汁儿啊。”

几个师傅吃开心了，就算肉已经全部被吃光，但最后几个人吃着蔬菜依然很过瘾。

对于郑彪而言，空盘是正常的，他们几个师傅，干完活吃饭顿顿空盘，没有一次剩过。

但不得不说，小秦老板的手艺是真的不错，好吃极了。

郑彪其实也是个对烧菜有点心得的男人，河东几间有名的苍蝇馆子他可是老客了。

但还是头一次在人家高校食堂里吃到那么好吃的菜。

怪不得都说高手在民间呢，这小琴老板都没想着开个馆子，就藏在这学校食堂里，谁吃得着啊。

真羡慕这学校里的女同学们……

就连他本人也，也干了三碗饭，最后一碗因为实在没啥菜了，跟别人抢来的汁儿，拌进去吃。

那叫一个香啊，光吃米饭他觉得还能再干三碗。

可惜可惜，这一桌子残羹，已经所剩无几。

吃完后，郑彪招呼师傅们提上器材，准备收工了。

“谢谢小秦老板招待了。”郑彪跟秦澈握了握手，充满了干劲。

其实他这支小部队，除了揽秦澈的活儿之外，还揽了一个居民房装修的活儿。

现在想起来，那家那个设计师就是个蠢货，搞得他这几天都不想去了，仔细想想，倒不如都来小秦老板这边开工。

小秦老板多好的人啊，又不啰嗦，烧菜又好吃，人还温和。

比那个什么煞笔设计师好一百倍！

送走装修队后，陈柔这才走上来问他：“师傅，你怎么想着请客啦？”

“今天我亲自放饭，想着他们也在，也就顺便。”秦澈没怎么解释。

陈柔一头黑线：“顺便你还做了九个菜。”

“九个菜很难吗？就是十八个菜也是顺便啊。”秦澈耸了耸肩，搞的陈柔无言以对。

她现在的手艺，九个菜放给她来做，肯定会手忙脚乱，出菜的速度也没师傅快。

刚才陈柔是亲眼看见的，师傅无论工序、出品、速度，都非常稳定。

尤其备菜的步骤，看师傅备菜简直就是一大享受。

那个刀工，那个白案，以及各种食材的预先处理、焯水、油炸等等……信手拈来。

两口锅，两把菜刀，在师傅手里宛如神器。

炒菜的时候就更别说了，按照工序依次放入，上色、火候、调味全部发挥稳定。

之前只炒几个小菜看不出来，今天九个菜终于让陈柔认识到秦澈的实力。

这种实力足够去大酒店当总厨了，真的，完全能让后厨那帮人统统折服。

江维夏脱掉了员工服出来的，背着包包，肌肤莹透，娇小可爱。

今天吃到了秦师傅的一桌大菜，让她吃开了怀，嘴角还残留着刚才吃完饭时候的满足笑容。

“秦师傅，陈姐姐，我下班儿啦！”

“嗯嗯，你先回去吧。”

分别江维夏后，陈柔跟着秦澈一起回家。

“俞素素和林静雅她们俩跟着你学手艺，现在学得怎么样了？”

这件事秦澈其实一直在关注，自从陈柔跟素雅二女成了朋友后，经常互相串门。

陈柔让她们来自己家学做绿豆汤，有时候也会在秦澈下工后，把她们俩带去食堂后厨。

食堂晚上还是开门的，毕竟，一些窗口会选择营业到晚上。

秦家菜馆没有晚上开，晚上营业让很多小老板得到了喘息。

毕竟，宵夜点又是一大高峰期，很多学生肚子饿了也还是会选择到食堂打饭。

只不过，有些菜放了一天，虽然都是热着的，但毕竟味道没有早上时那么好吃。

很多学生都在关注，说秦家菜馆啥时候要是晚上营业，一些宵夜党和夜猫子肯定要刷爆那里。

但还是有很多人，能在晚上，看见秦家菜馆的厨房开着灯。

这就是陈柔在教素雅她们学手艺了。

秦师傅不在，况且也没有选择营业，一开始好多人都搞误会了，大晚上的排起了长队。

好在陈柔解释了，却不但没有让食客知难而退，反而还抗议起来。

“她们学的很快，我估计开学前能完全悟透。”陈柔汇报道。

“那你继续好好教，争取尽快让她们完全掌握。”

“师傅，我还是不理解，为啥要把绿豆汤的生意送给她们？”

学术峰会结束后，绿豆汤的进项也有所下滑，当然还是保持在一定水准里的。

秦澈白了她一眼：“我已经跟你解释无数遍了。”

陈柔撇撇嘴，她只是觉得，手艺最宝贵，无论是何种秘方或者配料，都不能轻易示人或送人。

但师傅显然一点也不吝啬，说送就送，丝毫不犹豫。

这份格局，陈柔一直想不通。

不过，素雅她们愿意分成给师傅，这是让她闭嘴的主要原因。

如果真是买断送给别人，陈柔会替秦澈觉得血亏的。

现在离开学还有一段时间，秦澈是真想提前把绿豆汤的生意甩出去了。

真麻烦，每天还要帮忙做绿豆汤，虽然现在都交给陈柔来负责，但秦澈有时候也得帮忙。

早点甩出去，早点轻松。

否则的话，秦澈就算有再多的精力，也处理不了那么多事情。

毕竟，每天为了次日的经营准备材料，提前处理等等就已经要累死人了。

这还是有系统商城在辅助，很难想象，那些做餐饮的老板，还要提前采买选购，冒着食材不好的风险等等……

餐饮是真不好做啊。