第160章 盖饭菜单！新店低调开张！

搬到崭新的窗口里面后，秦澈重新做了一个菜单。

卤肉饭有三种，最常见的就是不大不小一条条，需要耐心精炼的刀工，肥瘦皮肉全有，卤得味足，也有了嚼肉的兴致。

这种属于常规的卤肉饭，在全国各地，无论什么地方吃都大概是这类。

所谓焢肉饭，则是一大块就这样扑上去，食肉狂魔尽情撕咬，厚实的大肉看着就很有胃口。

而肉燥饭则是卤肉饭简版，机器绞肉，亦或是菜刀宰成肉末，更入味，却绵软缺乏口感。

当然，有人喜欢这样，也有人觉得，这样吃肉会失去人生意义的。

——卤肉饭、焢肉饭、肉燥饭，15一碗/7块半碗！

刚上架的这一天，正好赶上酸臭日。

秦家菜馆生意火爆，独占C区食堂的客流量，一大早就开始有人排队了。

酸臭日不是天天举行，所以一旦有，那每次都能迎来长长的排队。

今天不同的是，秦澈去了隔壁，早餐店这边就陈柔一个人顶。

江维夏什么也不懂，她一个小工，本来是想跟着秦师傅一并转移，但被婉拒。

因此只好撇着嘴一脸不情愿的回来帮陈柔洗碗打扫台面。

陈姐姐话多又严厉，她都能预感到接下来自己每天要做的活儿会直线上升。

不过好在陈柔现在一个人顶已经习惯了。

都是秦澈给训练出来的。

她又掌握了早餐店的一切精髓技艺，各种秘制配方和卤料、秘制调料粉，都能信手拈来。

“今天师傅要做盖饭，夏夏，你多去那边打探打探，看看有没有生意。”陈柔叮嘱。

江维夏笑道：“秦师傅亲自坐镇，怎么会没有生意呢？”

陈柔凝眉道：“诶呀，让你去你就去，啰啰嗦嗦干嘛？”

江维夏一缩脖子：“可那是秦师傅啊。”

陈柔摇摇头，望向隔壁，她还是比较担心，怕师傅没生意。

自己所接管的早餐店，已经成为了食客们的习惯。

每天不吃就会浑身难受。

而C区因为早就被秦家菜馆垄断，食客来这里就是为了吃他家的早餐。

甚至，早餐、午餐都会来一次，有些人会晚点吃午餐，把午餐和晚餐混为一谈。

总之，离开秦家菜馆，就活不了的，大有人在。

今天酸臭日人很多，陈柔这边正在疯狂开工，给客人端螺蛳粉和福清滑。

这两道餐品，只有酸臭日才有，所以客人非常喜欢，接受者极多。

现在已经变成，就算没有秦师傅，只要是秦家菜馆做的，就都能接受。

陈柔继续叮嘱江维夏，还把她派过去当探子。

秦澈这边，坐在他的小摇椅上晃悠，窗口前倒是没什么人。

今天刚开业，没人注意到隔壁已经装修完毕，秦澈的卤肉饭也没有发在群里预告。

他是怕发出去以后会影响到自家早餐店的生意。

这玩意儿还是打算低调点好。

“夏夏，你怎么过来了？”秦澈见到江维夏在旁边鬼鬼祟祟的，就笑着问她。

“陈姐姐让我来打探情报。”江维夏的大眼睛眨了眨，很是灵动。

秦澈笑：“去去去，打探什么情报，去帮帮她。”

其实在心底，秦澈不希望新店生意好，他现在多清闲啊，经验值躺着送。

新店装修好以后，现在秦澈有两个渠道，能获得经验值的被动收入。

一个是早餐店，陈柔独自上工，有秦家菜馆招牌当镇店之宝，虽然最后分给秦澈的经验值都不多，但也有3000左右。

现在是暑假，如果等到开学，客流量大起来，突破5000应该没问题。

陈柔独立做工后，秦澈一丝一毫都没有插手，放心的交给学艺有成的她。

好评转化率，只有一半的一半。

能拿那么多，已经相当可以了。

另一个就是隐香小筑，由于秦澈平时对小筑分心不多，所以袁克和张启民尚还处于自学阶段。

但秦澈毕竟还是指点过他们，一些技艺中都透着秦澈的影子和灵魂在。

神级厨艺指点，那真是醍醐灌顶，一个步骤颠倒，或者食材处理仔细些，都能让味道大变。

这部分经验值，由于秦澈参与程度不高，且多是些不重要的指点，不涉及核心技艺，所以经验值收获也极少。

但小筑毕竟玩高档餐饮，每天招待的客人又被削减了数量，提高了人均价格。

所以每天的经验值获取，跟食堂相差无二。

这一天到头，躺着就能收获6000经验，这属于被动收入，自动化的帮他生产经验值。

如此才换来秦澈此刻的清闲。

但秦澈知道，这种清闲，并不长久。

迟早会有人发现他。

……

本想着今天是酸臭日，拉着李君言上食堂吃螺蛳粉的古梵音，突然就注意到了那个新店。

其实装修是瞒不住的，那么大的动作，有心人早已注意到，新店跟秦家菜馆的后厨都被打通了。

而且，秦师傅还和装修队的人攀谈过，有说有笑。

甚至，后厨小陈师傅和江妹妹还时常给他们送东西吃。

虽然秦澈很低调一直没有通知新店即将开张的消息，但这瞒不住所有人。

“噫？君君你快看，那家店装修完了呢！”古梵音说。

李君言瞧了一眼，看不清里面是谁，就说：“你不是要嗦粉吗？”

古梵音却是没有回答她，而是手搭凉棚，眯眼仔细观察。

她眼神好，看见窗口里有个人影在那坐着，而后厨显然是被打通的。

“那家店跟秦师傅家一样，没挂招牌呢。“李君言说。

古梵音心里咯噔一下，灵光一闪：“走走，我们去看看！”

“梵音，你不嗦粉啦？”李君言被拉着走，一脸懵逼。

“看看有什么的，这里是C区食堂，新店连招牌都不挂，啥意思啊？跟风秦家菜馆？”古梵音很好奇。

结果两人一靠近，就看见里面一个熟悉的人，正坐在那熟悉的摇椅上。

“哇！秦师傅！”

古梵音一声大叫，顿时引来了秦家菜馆那边不少客人的注意。

但大部分人还是没有听清，只看见古梵音和李君言激动的神情。

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