女校食堂管饭,被你们吹成食神
作者:车鹿 | 分类: | 字数:82.3万
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第347章 秦澈对未来新店的打算
上帝的晚餐,每周为秦澈刷新一道分子料理的工艺食谱。
这是他目前自己搜集加上词条给予的食谱所制作出来的菜。
仅仅只有八道菜,可已经能打出来招牌。
“你打算新店就用它们打开局面?”蒋梦琳问。
秦澈点点头:“配合驼掌的话,应该能支撑起一家顶级餐厅客人的需求了吧?”
他倒是想做点小炒什么的。
可顶级餐厅的营业模式,哪怕是跟隐香小筑都不一样。
客人们就不是来吃你的私房菜或者什么小炒的。
他们花了那么多钱,自然是要享受不包括味觉在内的其它观感上的并进。
分子料理就能完美满足,视觉、嗅觉、味觉甚至触感上的不同的享受。
而配合最顶尖的驼掌,整个河东,想要复刻一个秦澈家的新店,那是不可能的。
蒋梦琳期待道:“我甚至不敢想象这玩意儿能有多火。”
比如说这种等级的分子料理,只有在北上广深这种地方才有。
超一线城市里,做分子料理的圈子很小众,但也很多家餐厅。
可在河东这样的城市里,没有一家知名的。
哪怕是打出来招牌说做分子料理的,可原理上也远远不是。
可刚才秦澈做的,完完全全就是顶级餐厅里的分子料理水准。
不管是味道还是制作过程,都比他们厉害多了。
出品又快,而且质量稳定,做新店肯定能爆杀一切!
哪怕是端到北上广深跟那些资深老字号打打擂台都不一定能输。
秦澈的能力真的太强了。
不但中餐做的好,分子料理都懂。
蒋梦琳感觉自己更爱这个男人了,忍不住从岛台另一侧绕过来,抱住秦澈。
秦澈双手一抬,卷起她的大腿放在岛台上。
哔——了个爽。
……
不过,无论是驼掌还是分子料理,对食材的要求都很高。
顶级的不应该只是制作工艺,材料上秦澈也没有揉沙子进来。
他在商城里买了类似‘金色传说’的食材。
同样的一根胡萝卜,但在系统商城却需要金钱和经验值一起购买,还挺贵的。
比如这次练手分子料理的几个食材吧。
(胡萝卜):产自K188号星云,特律人星球特产,在基因层面上领先地球数百年,有完美治疗心脏病与肿瘤疾病的功效。
(南瓜):产自神界帝都,乡间一位神农之手,果肉绵密,香甜宜人,略微烹饪便是一道不可多得的美味,对肝脏养护和治疗癌症有可观且立时见效的作用。
(鸡蛋):产自一位散仙居住的茅屋外,一只天凤鸡下的蛋,味甘,性平,营养丰富,对心血管疾病治疗有特殊功效,常年吃能保持精力充沛,百病不侵。
嗯……这说明是真的看不懂,太玄幻了,跟编的似的。
但食材确实牛。
生吃肯定有区别,但拿这个来做成的菜,人吃了不但不会得病,反而会延年益寿,治疗各种绝症。
哪怕是在系统商城里,这样的食材也必须得是划到最底部才会出现的商品。
当然,也很贵。
秦澈这段时间积攒的经验值,全部用来买这些食材练手了。
作为一个他从未接触过的新烹饪手法,必须多练习。
升级都要暂时放一放。
等新店开张了,秦澈才能完美的做好品控,出菜的速度和质量,以及味道和制作工艺。
这都是必须完善的。
可以说,不光卫芷游和齐拓在为了开新店而努力,秦澈也在努力着,他并没有偷懒。
如此完善的品控,到时候新店开张,日经验收入怕是都能达到一个恐怖的数字。
秦澈这是想憋一波大的。
毕竟,做驼掌已经让他明白,越顶级的食材,所收获的经验值会越多。
隐香小筑至今仍旧是每天10w经验值入账。
抛开买驼掌的成本,以及秦澈并不在小筑亲自坐镇,会少拿一些。
每天进账破万是没问题的。
以及几个店加起来的收入,秦家菜馆仍然是大头,秋梦小吃店和妙丽烙锅,以及绿豆汤作坊。
这些都能持续给秦澈提供经验值收入的铺子。
拿来供养新店的顶级食材供应链,是绰绰有余的。
这一块秦澈亲自做了一笔账。
等到新店开张,几个老店的(经验值)收入,会持续给新店(顶级食材)供应链输血。
这样一来,新店的收获会更大。
他现在70级,升一级得4w+的经验值。
新店开张后,5级以内随便升,一天升一级都能持续很久很久。
总的来说,血赚。
新店又有顶级的厨师团队,他还是比较信任齐拓的,毕竟有卫芷游坐镇。
而他自己,不想那么累的话,闲下来去一趟完全没问题的。
不想去的时候,还是待在女大悠闲的混日子。
比起开新店带来的刺激,秦澈觉得还是在女大,天天和这些年轻漂亮的小姑娘待在一起会让自己更加愉悦。
没必要去给自己找罪受。
钱虽然能赚很多,但失去了很多生活上的乐趣。
鱼和熊掌不可兼得啊!
……
山河国际机场。
卫芷游轻装下飞机,一下地就迫不及待的给秦澈打了个电话。
“回来了?”电话秒接。
主要是秦澈跟蒋梦琳正在床上玩游戏,手机放旁边的,方便。
卫芷游对秦澈的秒接电话非常的开心,嘴角都忍不住咧了起来:“怎么?你想我了?接电话这么快的?”
秦澈道:“有事说,我现在很忙。”
卫芷游道:“你在干嘛呢?气喘吁吁的。”
“在做运动。”
“好吧好吧,那我长话短说,一小时后咱们茶楼见。”
“好!”
挂了电话,卫芷游又打给了齐拓,也约了同样的时间。
另一头,蒋梦琳也气喘吁吁的问他:“要走啊?”
“嗯,晚上就不陪你了,这几天可能都要很忙,新节目做好了直接打电话给我就行。”
“行吧。”蒋梦琳很惋惜。
这几天她都跟秦澈混在一起,这辈子没这么开心过。
感觉和秦澈在一起的日子,每分每秒都是幸福的。
可惜,这样的日子要结束了。