女校食堂管饭,被你们吹成食神
作者:车鹿 | 分类: | 字数:82.3万
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第352章 范子航回归,憋大招打擂台
秦澈道:“意思是你还想开一家Noma出来?”
卫芷游笑道:“凭什么不行呢?”
秦澈笑了:“有这个梦想是好事,但不管怎么说,咱们也要一步步来,哪怕你是要上月球啃月壤,也得一步一个脚印。”
卫芷游噗嗤一笑:“月壤可还行。”
秦澈道:“是啊,不光地球上很多没吃的,这整个宇宙,也有很多咱们没有品尝过的东西。”
卫芷游翻了个白眼。
实际上秦澈并没有说谎。
说这句话的时候他打开了系统商城。
看着那些滑到页数末尾和底部后一件件奇特的食材,陷入沉思。
……
就在卫芷游回来后不久。
范子航也回来了。
谭东第一时间将情况禀报了卫芷游和秦澈。
“范总回来了,带回来很多好东西。”谭东说,“他们的确打算做驼掌了,我把我调查到的整理成文件发给你们看。”
作为一名合格的间谍,谭东居然连文件都做好了。
秦澈看过以后,还极尽详细。
好家伙,表面上很排斥当卧底,实际上这不当的挺好的吗。
卫芷游这次不择手段,秦澈是很喜欢的。
毕竟,范子航也不是什么好东西。
文件上的确有很多信息,被他们第一时间获取。
“想不到范子航居然找到了极品驼掌的来源……”卫芷游啃着手指。
此刻的她,恨不能立马飞奔过来找秦澈商议。
还在学校和武墨涵开店招呼客人的秦澈,拿着手机扫了一眼,不以为意。
极品驼掌,是很厉害。
范子航的能力和执行力,都不是一个普通人所具备的素质。
他是天生当老板的命。
“据我所知,草原省极品驼掌的货主,一共就俩人,这范子航居然能找到其中一个。”卫芷游道。
其实卫芷游也在猜测,秦澈的驼掌是从哪儿来的。
确实她打听过,出极品驼掌的货主,就两家。
但秦澈很特殊,隐香小筑现在的极品驼掌也是拉满了在卖,根本不存在供不应求的问题。
而范子航这次回来,似乎带回来的货很有限。
这也同样证明,范子航家的驼掌会卖的很贵。
“物以稀为贵,天玺这次不好对付了。”
秦澈不是很理解:“咱们做的比他们好吃不就行了吗?”
卫芷游道:“当然行,我只是说,不好对付而已。”
“你得知道,很多客人是没有对美食的品鉴能力的,很有可能,他们卖的贵,就觉得那个更好吃。”
秦澈一头黑线,但随即,他也沉默了。
隐香小筑不是天玺,一直以来,卖的价钱,定位,都和天玺不同。
突然要跟天玺打价格战那是不可能的。
小筑只会更便宜。
“天玺即便卖的再贵,吸引到的客人,定位所在的受众,跟我们都不是一类。”
“我觉得人们还是喜欢便宜的东西,如果一件商品,味道和长得都一模一样,那肯定再有钱的人,也都会选择便宜的用。”
以小筑的生态,秦澈现在上马搞分子料理肯定是不行的。
客人不买账。
人家是来吃中餐的。
搞分子料理只会适得其反。
新店可以试试。
而且秦澈现在的分子料理工艺手段并不多。
想要达到之前卫芷游说的两个标准,第一点容易办到,第二点就很难。
还需要更多的测试。
“见招拆招好了。”秦澈道。
“也只能如此。”
卫芷游是明白他们的优势的。
秦澈做的菜,更适应于夏国的本土,而且更接地气。
小筑从温晴和他一接管开始到现在,为什么生意越来越火爆?
这里面的原因大家都知道。
中餐,好吃量大,不贵。
倒也不是苍蝇馆子那么便宜的菜,最低也是人均七八百的水准,更高一些肯定能破千。
但在高档餐厅里面的生态位算是独一份了。
关键就是,同样的价钱,老子在米三只能买到拇指那么大一块。
但在小筑却能吃到牛盘这么大,堆成山一样的食物。
这都不是一个量级的。
四人位的桌子,点三个菜就能吃饱。
小筑的份量整个河东的高档餐厅比不上。
甚至人家扒出来的驼掌也是一样的份量。
用砂锅装出来,满满的一锅。
你天玺能做到这个份儿上,还卖同样的价钱,都算你牛。
既然知道这个优势,当然要发扬光大。
可是范子航自从从草原省回来后就很低调,没怎么露过面。
而天玺也是悄然的上架了扒驼掌这道菜,没有经过任何的宣传。
“他这么做,是想等待发酵吧?”
“估计是想憋一个大的。”卫芷游道。
“先不管他,这几天你都去小筑坐镇,我怕范子航又会耍什么下三滥的手段。”
“好。”
秦澈在食堂请了假,这几天都带着武墨涵到小筑厨房干活儿。
……
武墨涵是第一次来这,前几次秦澈去小筑的时候武墨涵都没有参与,第一次来,惊为天人。
很宽阔的厨房,而且人很多,各自忙碌,有种上战场的感觉。
这让武墨涵非常的紧张。
作为秦澈的小徒弟,武墨涵最近一直都是跟着师傅一起上工的。
上次说去湖边租条船,在船上烧烤,师傅虽然答应了,但还没有实现诺言。
武墨涵就一直在等。
结果现在又要忙起来,连学校都不回了,直接到小筑坐镇。
师徒俩下了车,停在隐香小筑的后门。
穿过一条条走廊,被一个厨师接到了。
“师傅。”他开口,居然也是秦澈的弟子。
武墨涵看了他一眼,有些诧异,这位厨师,看着年纪比师傅还大,却叫她师傅‘师傅’。
“这位是……”袁克看了一眼武墨涵。
“你的小师妹。”秦澈说了一句,袁克一脸好奇,同时也正在给师傅换衣服。
“这是你二师兄袁克。”
“袁师兄好。”武墨涵点了点头,很乖巧,满脸认真之色。
袁克笑眯眯的回应着,这样一看,她还真有点像自己一个小妹妹。
想不到师傅居然又收新徒弟了。
真好啊,这么年轻就跟着秦澈,未来前途不可限量。
之后,袁克领着秦澈去了厨房。