洪锦看着面前的厨艺大师们，很多人都是在电视上或者商品的包装上，才能够见到的人物。

他看到自己的两位老师，只是朝着两位老师笑了笑，没有打招呼。

这个时候，他还是应该避嫌，不是叙旧的时候。

他将盖子揭开，一份淋着红彤彤红油的夫妻肺片，呈现在大家眼前。

“看起来挺不错的样子。”协会的会长笑着说。

其余人纷纷开口附和。

王同山冷哼一声，显然并不认可，只不过碍于会长的面子，不好多说什么。

但是其表情已经说明了一切。

此时，许安坤开口道：“作为洪锦的老师，这次评分我不参与。”

“我也是。”周道生开口道。

顿时，场面一片混乱，大家都怀疑是自己听错了。

按照约定俗成的规矩，他们说需要避嫌的。

这些选手中，有不少都是他们的徒弟。作为评委，给自己徒弟打分，就有些不太好。

哪怕你足够正直，不会对自己徒弟徇私，可别人不一定会相信。

哪怕别人相信，可是非要说徇私，也是有口说不清。

这种情况，对徒弟是很不友好的。

所以大家都会选择避嫌。

没有这条规定，算是约定俗成的。

让大家惊讶的，并非是许安坤要避嫌。

而是许安坤和周道生同时避嫌。

这就很有意思了。

通常避嫌的，只有选手的师父，除了其师父以外，其余人都不需要避嫌。

关系好的不用，关系差的也不用。

王同山和洪锦是有矛盾的，可他作为评委，一样不用避嫌。

此时，许安坤和周道生却同时提出避嫌。

难不成他有两个师父？

这几乎是不可能存在的，没人愿意自己徒弟再拜个师父。

他们对传承看的很重，徒弟拜其他人为师，就有可能将自己的传承泄露出去。

“你们是怎么回事？”会长开口问。

许安坤开口解释道：“我们都是洪锦的老师。”

其他人闻言，眼神有些异样的看着两人。

会长敏锐的抓住一个关键词。

“你们都是他的老师？”会长说道，在“老师”这两个字上面，咬的很重。

其余人闻言，也是眼神一变，老师和师父虽然只是相差一个字，意义却是天差地别。

拜师拜两个，他们会不解和排斥，可只是老师的话，那就无所谓了。

会长看到大家神色如常，不仅瞪了许安坤和周道生两人一眼，他们两个差点就引起动荡了。

这种事怎么都没有和他提前通气？

许安坤没说话，他当然不可能提前通知，万一学生被抢了咋办？

“大家快些品尝吧，既然两人避嫌，这次评分，便不记两人的分数。”会长说道。

他想快些在这件事情上跳过，并不想纠结太多。

众人各自拿起手中的筷子，夹了一块品尝起来。

很快，众人的眼神纷纷一亮。

“这道夫妻肺片做的很有水平啊，卤香味十足，并且香味复杂，却又让人非常的舒服。红油吃起来，麻辣鲜香。”会长点评道。

其余人也跟着点头，他们都非常认同会长的观点。

只有一人例外，那就是王同山。

他的脸色有些难看。

他是抱着挑刺的心态来品尝的，可是真的品尝到这道菜品之后，他发现自己居然找不出什么不足之处。

他不得不承认，这道夫妻肺片，洪锦做的已经非常完美，即便是他来做，也不一定能够做的更好。

挑不出不足之处，王同山想要开口嘲讽也只能憋在心里。

毕竟大家眼睛是雪亮的，这道菜明明挑不出什么毛病，他们要是强行去挑刺的话，徒增笑话而已。

他心里有些难受，却又不好说什么。

在别人都在开口夸赞的时候，只有他沉默寡言。

会长看了眼王同山，也没有让他开口，这个时候，想必王同山心里也不好受，还是不要伤口上撒盐了。

现在到了评分的环节，王同山给了一个低分，却又不是特别低。

他给太低的分数，没有任何意义。

因为在计算评论分的时候，会去掉最低分和最高分。

防止的就是有人恶意给低分，和有人故意给高分。

去掉最低分和最高分虽然并不能完全避免，可也能避免大部分。

比如王同山，他若是给的零分，就会被去掉，相当于他给的零分没有丝毫作用。

在这种顾忌之下，他就只能够选择给一个不是特别低的低分。

说不定还能拉他平均分。

最后公布分数的时候，最低分正好是王同山，可以却会被去掉。

王同山不敢相信自己的眼睛，他整个人都麻了。

他都已经高一点给了，平心而论，他给的分数并不低，9.0的分数，谁能说低？

可偏偏他给的分数还是最低分。

他看了眼其他人，这些老家伙给的分数都很高吗？

很快，洪锦的最后得分出来。

9.4分。

这个分数哪怕在一众特级厨师中，也能够排在前列的分数。

当然第一轮，很多人并没有真正的发力。

即便如此，也足以让人刮目相看。

“好家伙，居然这么高的分数，他是第一轮就拿出压箱底的菜品了吧？不然的话，很难解释这道菜有这么高的评分。”

台下，休息区内，有个选手说道。

“或许吧。”严幼甫笑呵呵应了声。

若是往届，他或许会觉得洪锦过于冲动，可这一届的比赛完全不同，第一轮拿出压箱底的菜品，也没什么大不了。

甚至他还有些欣慰，认为洪锦是听进去他的话的。

对他而言，这一届不是想着得到什么名次，而是尽量往前走，能多坚持一轮，就多坚持一轮。

将自己的实力展现出来，让自己特级厨师的名头坐实。

之所以会选择这种方式，是因为洪锦没有经过考试，有人是不认同的。

可在这种含金量的比赛中，坚持几轮下来，效果甚至比通过特级厨师的考试更好。

因为即便通过特级厨师的考试，也不一定能坚持几轮呢。

只能说这场比赛的含金量，实在是太高了。

一道菜，还不足以完全坐实，可也能打消很多怀疑。