订好了过年的新衣裳，接下来就是吃食了。

先去陈嫂子家的肉铺，此时买肉有些晚了，肉铺里剩下的好肉已经不多，魏屠户见了便说道：

“许娘子，你要的量大，这么着，明儿个我也要宰猪的，你看看都要哪些部位的，我给你预留下来！”

这感情好，许禾选了一只猪蹄、一副猪肚、猪肉的话，不同部位的，五花肉、里脊肉还有梅花肉各来三斤。五花肉做红烧肉或者扣肉，里脊肉用来做肉片汤，梅花肉做肉丸子或者炒着吃都可以。这么着，正月里的肉食便解决了大半：“猪蹄可得帮我剁好，剁的小点儿，猪肚也要先收拾好。猪排也留三斤，要瘦一些的，同样剁好才行。”

魏屠户点头答应，这位邻居也算是散户中的大客户了，虽然要求多，但耐不住人家出手大方，虽说如今城里人日子也好过，但像这许娘子一样隔三差五买肉的也不多。

“许娘子来得晚了些，年前宰了一头老牛，很快就分出去了，现在是没有了，不过羊肉倒是不缺，西北来的绵羊，味道比咱们自己养的要好吃些，要不要留一些？”

许禾点头：“那就留一些，选好部位的肉，留五斤。”炖羊汤、红烧羊肉、葱爆羊肉，都不错，这么些也就差不多了。

订好了肉，又去卖水货的铺子，新鲜的鱼是不能少的，鲤鱼得来一条，过年的敬神鱼就有了，再来一条刺儿少的鲈鱼、桂花鱼都来一条，清蒸鲈鱼，糖醋桂花鱼都好吃！

还有花蛤和甲鱼，甲鱼她不太会做，还是算了，花蛤可以来一点。

选好了要买的水货，也不用直接提着逛街，付了钱，和店家约好酉时左右送到家里去就行。

这时节新鲜蔬菜的种类也不多，好在气温不高，妥善存放，也能放置一段时间，萝卜、白菜、山药、菠菜、芥菜都卖了一些，惊喜的是，竟然还有冬笋、茼蒿和莲藕，虽然价格稍微高了点，但许禾依然买了不少。还有菜农自己发的豆芽，也买了一些。

家里干蘑菇、木耳这些干货都有不少，不需要另外添置。

水果有橘子、木瓜、林檎、梨这些，都买了一些，正月里打发时间也好。

坚果的话，家里有山核桃和山板栗，再添些松子、花生、瓜子，还有杏仁儿，也就差不多了。

紫苏梅子姜、金桔凉果、樱桃煎这些蜜饯儿买点，话梅糖和饴糖也准备些，到时候分给巷子里拜年的孩子们甜甜嘴。

到这里，吃食零嘴也就差不多了，咱也不喜欢喝酒，酒水就不用准备了，实在馋了，自己煮茶饮子也可以。

春联就找了街上摆摊写对联的年轻书生，也不贵，十几文钱就能买到一副字迹工整，寓意美满的对联。然后是福字、窗花、灯笼，这些也不用找专门的铺子，街上卖这类产品的摊贩有不少，价格都还算公道，和宋瑜小姑娘一起选了各自喜欢的窗花，又给宋瑜买了她喜欢的兔子灯，一碗水端平，没来的宋瑾也给选了个鲤鱼灯。

本以为到这里年货也就差不多了，等到路过柳娘子家的小食摊才想起来去年手打肉丸子的辛苦，于是又在柳娘子这里订了些鱼丸。

等回到家，时间还早，宋瑜也不出去玩了，陪着她一起，将贴福字和窗花，又帮着扶竹梯，贴了对联，挂了灯笼。

等到水货铺子和果蔬铺子将定好的货物送上门，也差不多到了该准备晚饭的时候，中午吃的是柳娘子家送的馄饨，晚上就吃吴娘子送的包子，配上陈嫂子给的羊杂汤，再加个清炒豆芽，晚饭也就齐活了！

忙碌的是腊月二十九这一天，水货先养在了水缸里，能放好一段时间，花蛤也搁在了洗菜盆里先清清沙子，大早上魏屠户让魏大郎送来的肉就要开始处理了。

猪蹄是剁好的，猪肚已经收拾了一遍，看着倒还挺干净，但是徐和还是不太放心，自己又用了面粉和白醋清洗了三遍才算是结束。

等清理完猪肚，许禾才想起来，本来是计划做猪肚鸡的，可昨天忘记买土鸡了，行吧，没有土鸡就换个菜，糯米猪肚也不错，家里糯米是常备的，不需要另买。

该提前清洗的都清洗了，接下来就是细致活儿了，过年菜谱，糯米珍珠丸子是不能少的，上好的梅花肉，刚好用了剁馅儿做糯米丸子，糯米大早上起来就一直浸泡着，等到调好馅儿，也就能用了。

宋瑜和宋瑾今天也没出去，瞧着她滚糯米丸子都觉得好玩，凑上来要帮着一起滚，许禾也不嫌他们碍事，教他们剜肉馅儿，滚糯米搓成大小合适的丸子，等滚了几个，也就差不多知道怎么做了。

想吃粉蒸肉粉蒸排骨了，魏屠户送来的五花肉和猪排都很不错，做粉蒸的正合适，糯米丸子就先让两个孩子滚着吧，她先去准备一些大米和糯米浸泡着，用来做粉蒸用的米粉。

糯米丸子滚好后，直接放在了蒸屉里，暂时也没有开火蒸制，许禾打算做一些小馒头，正月里家中准备的菜色丰富，吃饭的时候不多，但是主食不能少，准备些小馒头，不做大了，一餐吃上一个两个，既能完善日常所需膳食结构，也不占肚子。

面是早就发好了的，经过一年多的日常做饭锻炼，许禾做包子馒头甚至花卷这些面食的手艺可谓是突飞猛进，没费多长时间，就手脚麻利的将袖珍小馒头给做好了，也直接上蒸屉。

这时候就可以直接开火，和糯米丸子一起蒸制了，看了下时间，得了，该吃午饭了。

主食是邻居家送的菜包子，许禾另起锅，做了个菠菜肉片汤，娘三个一口包子一口汤的，午饭也就解决了。

吃完午饭收拾好，就可以将蒸制好的糯米丸子和小馒头收起来了，家里别的不多，各种尺寸的圆簸箕是少不了的，用簸箕装了丸子馒头，再盖上了干净的棉布片，这时候的气温，能放好些天。不放心的话，放到空间的冰箱里也行，不过随着孩子们长大，许禾已经在减少使用空间的次数了，除非工作或者做研发的时候，才会用空间里的东西，就这还是一个人待在书房才行。

下午继续炒米粉，将洗干净沥干水的米放入锅中，加了八角和花椒添香，小火慢炒，等到米粒呈金黄色，八角和花椒的香味慢慢飘散，也就差不多了，然后盛入擂钵里面，慢慢捣磨，等到捣成均匀的粉状，再加点儿盐和自制的五香粉，这粉蒸要用的米粉也就制成了。

米粉做好了，许禾立马就馋齐了粉蒸肉，反正离晚饭时间还早，说干就干，将五花肉洗干净切片，提前腌制好，又削了山药，洗干净铺在盘子里，用来打底。

晚饭就是粉蒸肉、清炒茼蒿，配上小米粥，也不觉得油腻！