“罐闷三宝鸭勉强只能够算的上及格线。”

“这个红花鱼翅捞饭连及格线都算不上。”

原本按照陆蒙蒙的要求，估计还会严苛一些。

她曾经跟过一位国宴传人，那位做菜要求近乎变态的苛刻。

陆蒙蒙自认跟那位老者相比，她已经是放松要求了。

真话往往比较打击人。

这位主厨出来的时候，陆蒙蒙原本是想给他留几分面子的。

可是，人家非要撞上来。

陆蒙蒙干脆就直接开口说道。

听到陆蒙蒙给予的评价，主厨完全不敢相信。

能够稳坐全球米其林三星的几家顶级店，他对品质的控制向来是数年如一日。

怎么可能才这点分数。

肯定是这位客人，将对他的不满发泄到菜品上，胡乱说的。

深吸了一口气，主厨让自己此刻惊涛骇浪的心情平复下来。

这才咬着牙说道：“小姐，东西可以乱吃，话可不要乱说，我们餐厅从荣获米其林三星的荣誉一直到现在足足七年的时间，来过这里的客人，给出这样评价的，您是第一位。”

主厨意有所指的说道。

一个年纪轻轻的小姑娘，估计连这种高档餐厅都没进过几次。

又哪来的鉴赏水平！

主厨压根从内心深处就没有认可过陆蒙蒙的话。

觉得面前的人就是信口胡诌的。

这个时候，周围已经有不少人被这一桌的情况吸引过来了。

“哦，我的要求向来比较高。”

面对主厨的话，陆蒙蒙也没有生气，慢悠悠的说道。

主厨：……

再次深呼吸了一口气，对方是客人，不能炸毛。

你特么要求高就可以乱评价！

主厨转过头问向身侧的客人。

“这位先生，请问，你对我们餐厅的开水白菜有什么提议？”

被突然之间问到的吃瓜客人，微微一愣，估计完全没想到，突然之间大家的关注点都到了他身上。

那位客人一愣之后，笑着开口。

“说实在话，这个价格点这个，我一开始心里是有些不愿意的。”

那位客人一副夸张的表情。

“尤其是上桌之后，真的跟名字一样，一盘白开水，几根白菜，我当时真有种冲动，想要投诉这家餐厅。”

那位客人也不知道是不是表演系出生的，声情并茂，逗得周围的客人咯咯笑出了声。

“但是我尝了一口之后，我觉得简直值了！”

“白菜清爽可口，火候恰到好处，但是真正的精华是在汤里。”

那位客人说的眉飞色舞。

“后来我才知道那一碗汤，是用了鸡鸭鱼，火腿，还有几十种材料用中文煨汤数十个小时，最后才得到这么一碗汤，再用特殊的方式处理高汤，必须保证这碗汤出来清澈见底，我就觉得值得了。”

那位客人说的一脸的兴奋。

听了这十足的赞扬，主厨这才转过头，一脸倨傲的抬起头看向陆蒙蒙。

看看……

这才是客人真正的评价！

哪像这位只会乱说。

面对主厨挑衅的目光，陆蒙蒙站起来，然后指着桌子上的清水白菜开口：“这道清水的确只能值七分。”

“蜀地多潮湿，所以蜀人嗜辣，而这道清水白菜是没有辣椒的巅峰蜀菜之一，其中最关键的就是这个汤的熬制，用整鸡吊汤，然后加入扇贝火腿，猪排骨，鸭……！”

主厨听着面前看起来年纪轻轻的少女，声音清脆的将他所用的材料一字不漏的全部说出来。

主厨的眼中忍不住浮现几丝的震惊。

这舌头的品鉴能力，完全能够跟林肯先生比了。

甚至精确到花椒用了几粒都能够完整说出来。

“清水白菜要的清汤，我尝了，色泽颜色，都不错，但是味道却差了一点，你应该是鸡和猪骨提前用了葱姜焯水，再熬汤的吧？”

陆蒙蒙淡淡的开口问道。

“是……你怎么知道？”

主厨这下连高冷都装不出来了，一脸震惊的脱口而出。

“而且最后提清汤的时候，这碗汤的鸡绒没有完全朝着同一方向搅。”

陆蒙蒙慢悠悠的开口说道。

当年她跟在那位国宴大师的身边，在那近乎变态的要求下，她对这种国宴菜，可以说几乎是细微的差别在她眼中都能够放大无数倍。

何况后来，得到了华佗医经之后。

她对外界的感知已经敏锐到了极点。

所以就是她想降低要求也不行啊！

呆若木鸡的主厨在愣了差不多足足一分钟之后，冲了上前，然后直接端起面前的汤，喝了一口。

作为一个顶级大厨，对于味道的把控他自己是超出了普通的客人。

这一尝，立马就尝出了问题所在。

这个年轻客人说的真的一点都没错。

“那这个呢？”

或许就刚好是蒙对了……

这个年纪，这个品鉴能力，也太逆天了吧！

主厨咬了咬牙齿，还是有些不信邪的指着另外那盘罐闷三宝鸭问道。

“小姐你说这个只能够到及格线？我有些不服。”

主厨忍不住将心里话说出来。

这个罐闷三宝鸭也算的上他的得意之作。

“罐闷三宝鸭首选是填鸭，你用的是水鸭，之所以称之为三宝鸭，是因为板栗，莲子和小枣三种东西，单独使用作用不大，但是和鸭子在一起，有补气生津的作用，这三种缺一不可，而你用百合替代了莲子。

这个严格来说选用的是紫砂罐，紫砂罐的颜色不如你这个炖盅好看，但是紫砂和刚刚融合却刚好能够入药，罐闷三宝鸭才能够称为三宝，而你这个……”

陆蒙蒙挑眉看向旁边的主厨。

主厨在连连打击之下，整个人都有些摇摇欲坠了。

板栗的味道太浓，清汤的味道喝起来压住了其他的味道，所以他干脆在原来的基础上去掉了板栗，汤的味道由此变得更加的鲜血。

甚至他还沾沾自喜。

可是他却忘记了，罐闷三宝鸭，连名字都不符合的又怎么能够称为三宝鸭。

主厨目光扫向另外两样，这下不用陆蒙蒙说。

他都知道必然是有问题的。

想要虚心请教，又不知道如何开口的主厨。

这次灵光一闪，直接冲到陆若白的面前。

“陆先生，我，我是你的粉丝！”

主厨脸上那明显堆积起来的热情让陆若白：……