安茜茜与赵月琳交谈，她再一次对母亲有了近一步认识，近一步了解。

她的母亲能在他们那个年代出国留学，与父亲早早结婚，生下她离婚，又再与其他人成婚，都能说明她是一个特立独行的人。

她在与她信上交流，安茜茜看不出她到底是怎样的人，只能看出她是一个爱女心切的人。

安茜茜没有见过母亲，只能通过外在的事物了解她，可了解的不多，不全面。

原主以往懦弱，不敢说，不敢问，她的奶奶父亲从未提及过她的母亲，安茜茜脑海中不曾有一丁点关于她的母亲的事情。

她知道她母亲的消息都是从以往读过的书中了解，是从她来到这个世界开始，慢慢的取得联系。

“茜茜姐，等你见到姑姑，你一定会喜欢她。”

“是吗？”

“是呀，她可是很好很好的人，谁见到她都会夸她两句，我听我母亲说，以往姑姑没有成婚前，找她说亲的人很多，不是有一句俗话说，一家有女百家求，这句话用在姑姑身上都是很合理。我觉得没有人不喜欢她。”

她没有想到自己的母亲会如此的受欢迎。

安茜茜心里想，还是有人不喜她，不然她与父亲也不会离婚。

她不知道他们中间发生了什么事情，但他们能趁着自己还是孩童就离婚，一点也没有想过她的感受。

这么多年过去了，他们各自成家，她作为中间人，她有点多余。她是她，她不是原主，她不会脑袋一热，想要把两人重新联系在一起。

她有想法见自己的母亲一面，如果她是一个好的，她会与她保持联系，如果她接触后，她要干涉自己的生活，她会把她踢出自己的范围。

“走啦，煮饭去，我今天给你做凉皮吃吃。”

“好啊。我要吃糖醋口味。”

肉如果是糖醋麻辣口味，安茜茜尝都不愿意尝，她觉得味道怪怪，她一直都吃不来甜辣味的肉，但是如果是素食，她就愿意尝尝鲜，她喜欢辣，但也喜欢拌糖醋麻辣口味的素食。

她曾经拌过糖醋麻辣口味的凉皮，两人吃着很爽。

现如今天气转凉，偶尔吃吃也还是不错。

凉皮的制作说简单也复杂，说复杂也还算简单。

首先要做的是揉面，安茜茜以往做过，她大致放着两人吃的量的面粉揉，把面粉揉光滑，就开始下一步的操作。

面要用水洗，把面洗出来，用盆子接水，一直搓洗，把面浆搓出来，最后手上剩的东西就是面筋，面筋可以用作烤面筋，或者炒面筋。

当然，可以直接上锅蒸，把面筋蒸熟，最后放到凉皮里面一起拌着吃。

洗好的面浆要静止，等到水与面浆分离成为两种状态，把水倒掉，让盆子里只剩余面浆。

拿一个平整的盆子，或者是盘子，上面舀上一勺面浆，放在蒸笼里，蒸个几分钟，反复这个动作，把面浆全部上锅蒸完整就好了。

凉皮的制作过程与肠粉的制作过程有点相似，只是一个是用面制作，一个是用米制作，凉皮蒸煮过程中不添加任何东西，肠粉的蒸煮中添加的食物很多，比如说菜叶，火腿，鸡蛋，葱花等。

凉皮都弄好后，放在一旁晾凉，等没有温度就开切。

安茜茜在晾凉皮的过程中，炸了些花生，她把花生剁成了花生碎，虽然说整粒花生都是可以用，但是她更喜欢吃花生碎，更香。

安茜茜摘了一根黄瓜，地里的黄瓜已经老了，她通天换日，把空间里的黄瓜与地里的黄瓜交换了一下，手上拿着的是空间的黄瓜，地里的黄瓜直接被她甩到空间，她也不管丢在哪个角落里了。

她丢进空间的黄瓜已经有些老了，说不定黄瓜籽都长好了，如果它能在空间里生根发芽更好，那她的空间又会多了一株会结果的蔬菜。

如果不能生根发芽也没有事，大不了它就成为空间里的养分，让其它的植物长的更加的好。

空间里的植物没有外在力量的影响，空间里的东西都长的不错，她感觉丢进去的黄瓜起不了多大的作用，不管它起不起作用，反正丢进去就丢进了，他嫌弃麻烦，她是不会再去找了。

“茜茜姐，我们院子里的黄瓜不都老了吗？你哪里摘来的，这么新鲜。”

院子有点大，她们劈了一小块土地出来，专门种一些小东西，黄瓜牵藤藤，她还特意找人搭了个架子，现在架子上都是些老货。

平时都是她在煮饭，少数时间赵月琳上手，她也没怎么去摘摘，她怎么这么了解。

“藤蔓里面长的，被枝叶挡住了，才没有人发现。”

“是吗？可我怎么没有看到。”

她这是想着打破砂锅问到底了，“你应该没有看到，我本来打算拿老黄瓜，看看它能不能用，就多爬了爬，正巧就找到一根新鲜的黄瓜。

如果不爬开，我都不一定能发现的了。”

“是吗？”

“是呀。”

“我待会去看看还有没有。”

安茜茜没有说话，她总不可能说没有了，万一下次又要用黄瓜，她不是自打嘴巴嘛。

“可以啊，我看着黄瓜藤好像还在开花，说不定还会在结黄瓜。”

“真的吗？我现在去看看。”

“着什么急，它又不会跑。”安茜茜这倒没有说谎，这时候的黄瓜藤虽然开花，却也不会再结果了，她只是一番说辞。

“好吧，我待会吃过饭再去看。”

安茜茜把黄瓜切成细丝，同样的萝卜，她也切成了细丝，萝卜的种类很多，比如说白萝卜，红萝卜，青萝卜等，但没有胡萝卜，后世人说胡萝卜是通过技术才得到的产物，也不知道是不是真实，后世说的胡萝卜圣女果都是一样操作。

安茜茜用的是红萝卜，红萝卜做泡菜好吃，凉拌也好吃，脆脆的，还有一股甜味在里面。

一个有些大，安茜茜切了半个，剩余的她切成了小颗粒，她家里喂养了鸡鸭，她待会把东西拌在糠里喂给它们。