重生,我就是回来当厨神的
作者:墨六二 | 分类: | 字数:25.3万
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第36章 手把手教握刀
冯致远端着碗进厨房,一边帮郑清悠洗碗,一边悄声问:“怎么样?今天早上表现还不错吧?”
郑清悠说:“原来你是故意表现的啊?”
冯致远说:“第一次来你家,当然是要在未来岳母大人面前好好表现一下。”
郑清悠用手轻轻甩了水到冯致远手上说:“去你的,谁是你未来岳母啊?人家又没有答应要嫁给你。”
冯致远佯装难过地说:“那我不是白表现了?”
郑清悠笑着说:“又不是我让你来表现的。”
冯致远低声说:“可是刚才伯母跟我说,让我要好好努力呢。”
郑清悠听了忍着笑问:“我妈让你努力什么?”
冯致远说:“我也不太清楚,所以我这不是趁机进来问问你,刚才伯母拍拍我的肩头,让我好好加油,还向厨房里努努嘴,你说是什么意思呢?”
郑清悠自然明白母亲的意思,同时猜到冯致远应该是故意装傻。
她心里知道,母亲已经算是认可冯致远,还是非常高兴。
但表面上,她也学冯致远一样装傻。
“我妈的意思肯定是让你多干点活,少说点话,这你都不懂?”
冯致远立刻伸手抢过郑清悠手上的碗盘:“那行,我来洗吧,既然伯母都说了,我肯定要多干点。”
郑清悠见冯致远还真抢着洗碗,立刻就绷不住笑起来。
“你真是个呆子,怎么这么实诚呢?”
冯致远笑嘻嘻说:“从小爸妈就跟我说,要实实在在做人,踏踏实实做事。”
郑清悠又是被逗得笑个不停,笑声从厨房里传出去回荡在家里。
郑成勇听到厨房里妹妹笑声,他忍不住站起身凑到母亲房间。
“妈,您是不是应该管管?”
林芳瑾看向儿子问:“你让我管什么?”
郑成勇说:“你要管管郑清悠啊,这在家里就跟人家男生一点不避讳这么打情骂俏,像什么样子?”
林芳瑾反问:“有什么不对吗?你妹妹正跟人家致远谈恋爱,年轻人谈恋爱不就该是这样开心的样子?要是连个笑脸都没有,那两个还怎么谈?”
不等儿子再开口,林芳瑾说:“我倒是希望你能带个女孩子回来,一起在家里这么打情骂俏给我看看,你倒是给我带回来一个人啊。”
母亲这话直接说得郑成勇哑口无言。
厨房里,冯致远虽然和郑清悠“打情骂俏”着,但手上的活没有耽搁。
真是谈笑间,碗盘都已经清洗干净,并且连厨房的水池、灶台都给擦拭干净,连一点水迹也没有留下。
郑清悠看到这一幕说:“知道吗?看你干活我总觉得像是看到我爸,我爸每次干活之后,都是要收拾的很干净才行,小时候我们要是把厨房弄脏,爸爸都会让我们给打扫干净的。”
冯致远说:“可能这属于厨师的习惯,干完活要顺手清理干净。”
冯致远接着说;“我在厨艺学校时,光是站案都需要练习很久,所谓:腰不哈、腹不挺、膝不曲、头不歪,每次切菜后,都要铲干净菜墩表面,最后还要用干净的抹布,把刀和案板都抹干净。”
郑清悠听后点头:“这些我爸和大哥也经常这么教徒弟的。”
冯致远说:“这些是基本功,每个厨子都要练好大功架和小功架,否则别说上灶做菜,连站案切菜的资格都没有。”
郑清悠问:“大功架和小功架都是什么?”
冯致远回答:“大功架是对厨师站案形体的要求,小功架是对厨师握刀的要求。”
郑清悠立刻说:“握刀我知道,我爸说过的,要小拇指和无名指紧扣着刀把,中指要扶住刀根的地方,食指和大拇指要扣住刀背。”
一边说,郑清悠还一边拿起家里的菜刀比划了一下。
冯致远看着上前,伸手帮郑清悠进行了一些细微的调整和纠正。
“握刀要软而不虚、硬而不僵,我在厨艺学校听老师们说过一句,叫‘握刀如擒虎’。”
郑清悠有些兴奋说:“对对,就是这句,我也听我爸说过。”
兴奋之后,郑清悠才发现,冯致远为了纠正她握刀姿势,现在的动作是从背后环抱住了她,并且还抓着她的手握住菜刀。
发现两人这样的动作,让郑清悠顿时感到不好意思,尤其这是在自己家里。
郑清悠松开手上的刀,赶紧转身推开冯致远。
冯致远这也才意识到,刚才两人动作确实是有些过分暧昧。
随后,冯致远把菜刀放回厨房架子上,微笑对还一脸羞红的郑清悠说;“好了,我们走吧,差不多该去酒楼了。”
郑清悠也立刻从羞涩中回过神。
“哦哦,对,我们是该走了,一会酒楼那边早上送货该到了。”
两个人一起走出厨房。
冯致远面带微笑向郑清悠母亲告别。
“伯母,我们走了,该去酒楼上班,您在家里好好休息呢。”
林芳瑾面带微笑应声:“好的,你们路上注意安全。”
接着林芳瑾不忘对儿子说:“老三,你跟你妹妹和致远一起去吧,到酒楼那边你不许再胡来,后厨里的事情要听你王叔叔的,也别给你妹妹添乱。”
郑成勇也只能答应着:“好的妈,我知道了。”
冯致远说:“伯母您别担心,相信三哥经过昨天的事情,今天应该不会再那样做,三哥的厨艺也很好,有王师傅和三哥在后厨,酒楼肯定没问题。”
林芳瑾微笑对冯致远说:“致远你不用替他说话,清悠爸爸和大哥他们不在家,你们王叔叔一个人毕竟不可能全都照顾到,伯母也希望你在后厨也多帮帮忙,维持住我们郑家酒楼的口碑和声誉。”
冯致远也答应:“伯母放心,我会尽力帮忙的。”
郑清悠从自己卧室里出来说:“妈,你别担心,只要我三哥不捣乱,酒楼里有王叔叔和冯致远在,肯定没问题。”
郑成勇还有些不服气:“郑清悠你这叫什么话?说得好像就我一个人犯错一样。”
郑清悠一点不客气反问:“难道不是吗?”
郑成勇瞬间无法辩驳。
林芳瑾说:“好了,你们兄妹自家人就别吵了,老三你好好干知道吗?不许再捣乱,不然回来看我怎么收拾你。”
郑成勇再次答应:“妈我知道了,我保证不会再捣乱。”
冯致远再次跟老太太告别,和兄妹俩一起出门。
下楼之后,郑成勇眼看着冯致远骑上妹妹电动车,妹妹也很自然坐上电动车后座。
他颇有些吃味地问:“你们俩一起骑车,我怎么办?”
郑清悠说:“你爱怎么办怎么办。”
然后郑清悠一拍冯致远肩膀说:“我们走。”
冯致远向郑成勇挥挥手说:“三哥,那我们就先走了。”
郑成勇只能站在楼下,望着妹妹和冯致远骑车远去。