穿越古代,我有无限现代科技
作者:断桥雪不残 | 分类: | 字数:49.7万
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第72章 设岗哨,县城开饭店(四)
张叔倒也干脆,签过字,拿了钱之后,递给我们两把钥匙,“这是门上的钥匙,再无其他,这些桌子凳子,你们想用就继续用,不想用了,全部劈了当柴烧。我没有别的要求,只要是你们不把这房子烧毁了、砸碎了,随你们做什么生意,怎么折腾。”
刘牧之笑了笑,回道:“张叔说笑了,我们也是做正经生意的,绝对不会把你的房子烧了、砸了。甚至你的房子及屋内所有陈设,我们动都不会动,一切都照原样,最多是换个名字,重新开业而已。”
张叔笑着点点头,伸手拍了下刘牧之的肩膀:“小伙子,我是做了半辈子生意了,临走了,送你一句话,用心经营、诚信经营,没有做不好的生意,没有赚不了的钱,我看好你的。”
说完,就要拿着银子和其中的一份房契,向酒楼门口走去。
刘牧之慌忙喊住他,“张叔,你先别走!”
“怎么?咱们不是都办好了,两清了,还有什么事?”
“张叔,我等初来乍到,对做生意一窍不通,我们...”
还没等刘牧之说完,张庆发以奇怪的眼光看着几人,“你们不懂做生意,就敢开店了?”
“实不相瞒,在租你这个酒楼之前,我们四人没有一个是做生意的,所以,想请张叔暂留几天,帮帮我们,等酒楼重新开张,一切顺利之后,你再离开,好么?我们不会白让你留下的,我们再另外出钱。”
刘牧之说的恳切,殷殷期望的眼神看着自己面前,这位头发花白的中老年男人。
枫林寨,都是农民、泥腿子出身,对做生意都是一窍不通,刘牧之也是个半吊子,他了解的,也都是在自己的时代道听途说,或者从电视剧中看到的,真让他自己从无到有的负责开办一家门店,他也是一头雾水。
“也罢,冲你这年轻人的态度,老朽就暂且答应你们,帮你们这个忙了。”
四人笑逐颜开,又慌忙给张叔让座。
“张叔,接下来我们要怎么做?”
“屋内一应摆设如果不动的话,现在就是缺人了,账房、伙计、厨子、帮厨等,先找人吧。”
“张叔,有没有可能将你家原来的账房先生、厨子,给招过来的?我们自己有伙计,有帮厨,这两个工作不用管。”
“不知道那老李有没有找到新的活计,这都已经好多天了。不用再想这酒楼的厨子,隔壁几家饭馆,觊觎已久,看我散了,不做了,早就有人把厨子请走了。”
“行,咱们也可以不要厨子,我把我们的厨子拉过来一个,就是这账房先生,陌生人,我们不信任,你原来的账房是在县城住么?能不能麻烦张叔,你受累,跑一趟,让他继续来这里做活。”
“那先生离这儿不远,隔着两条街就到了,那行,我就跑一趟,既能帮了你们,又可以帮助我的老伙计。”
说完,起身,拂袖而去。
“刘总,那我们现在做什么?不能干等着张叔吧?”李满囤问道。
“是不能干等着,李部长,你现在回山寨一趟,找赛神仙,将仓库里存放的写有食盐、酱油、耗油、味精、鸡精的,袋装的、瓶装的东西,都取过来。顺便,请赛神仙卜上一卦,最近几天,看什么时候是好日子,咱们就什么时候开张营业。”
“好的”
“另外,从山寨后厨带一个厨子过来,再带六个弟兄,明确告知他们,是到县城,在咱们山寨自己经营的酒楼里当伙计,四个跑堂、两个帮厨,山寨的工资照发,来了之后,酒楼里当厨子、伙计的工资一样不少。”
“条件这么好,估计不少兄弟会抢着过来吧。”
“不止这些,来了之后,跟在山寨一样,管吃管住,酒楼生意好了,他们所有人都会有相应的奖励。这个酒楼只是咱们的试金石,如果以后生意好了,咱们可能还会开更多的门店,到时候会让更多的弟兄下山来的。”
刘牧之简单交代完,让李满囤带着信物,去客栈取马,自回山寨。
“娄部长,你去布店扯十尺长、一尺半宽的一条红绸布,然后,找一个会写毛笔字的先生,在上面写上:同心酒楼,重新开业,好吃实惠,欢迎品尝。门口的招牌咱们也不用换了,就是要借助原来店铺的名气,咱们也省事了。”
“那我要做些什么?”高副总看刘牧之将其他两人都安排出去了,忍不住问道。
“咱俩啥也不做,就在这儿坐着等张叔回来。”
约莫半个时辰,张叔带着一位老先生进来了,须发花白,却精神矍铄,身体看起来很硬朗。
刘牧之和高副总马上站起身,先向张叔行礼:“有劳张叔了。”
“这个就是酒楼原来的账房老李,他已经答应,你们要是开业了,他还来此,做你们的账房。”
刘牧之又慌忙施礼道:“劳动先生大驾,牧之心有不安,不过,如能得先生相助,相信同心酒楼一定会再创辉煌,这样,也不会辱没了张叔的盛名。”
那老先生走上前,扶了一把刘牧之,“好说,好说。”
刘牧之先请两位老者入座,自己跟高副总随即也坐下。
简单介绍了一下自己,刘牧之又说出了自己的打算,“跑堂、帮厨需要的活计们,我已经安排人去找了,这两天把酒楼准备做什么菜列个清单,东西都准备齐全,我也派人去找人看日子了,这几天有好日子了,马上就开张营业。这是鄙人的粗浅想法,你们二位有什么好的建议么?”
张叔笑了笑,“开饭店不是挖坟掘墓,还要看什么风水日子。简单给你讲,只要是你们做的饭菜好吃,价格实惠,诚信经营,这个刚才我也给你说过,就不用愁赚不到钱。”
李先生话并不多,只附和道:“这方面,张掌柜是内行,老朽只管进出账目,我没什么好的建议,我只负责做好我的账目就行了,你多听掌柜的说。”
刘牧之笑着说道:“李先生谦虚了,你整天在酒楼,耳濡目染,只说听到的,也比我们了解的,要多的多。如果你不介意,我就随着张叔的称呼,喊你一声李叔了。”
四人相谈甚欢,刘牧之又请教了很多问题,不觉日已西沉,刘牧之挽留两位先生共同用晚餐,被二人婉拒了。
“那两位先生暂且回去,等我这边准备齐全,确定开业之前,再去邀请两位先生。”