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我在九零年代做大厨

作者:经年素秋 | 分类:都市 | 字数:103.3万

第148章 盆景园(中)

书名:我在九零年代做大厨 作者:经年素秋 字数:4201 更新时间:2024-11-16 14:49:30

强子和樊明俩人一边聊天一边喝酒,直到晚上八点,俩人喝了三瓶五粮液,吃光了桌子上的所有食物,这才摇晃着起身,准备散场。

对强子来说,今天得酒可没有白喝,不仅从樊明嘴里听到了有关靠近河堤路自建房的一些政策,还得到了一些不甚明了的指点,当然了,樊明作为城建局的***,有些话不可能说的太明,需要强子揣摩才能知道意图。

“老…哥,我就告…辞了,您留步。”

出门时,强子有点大舌头的说道。

樊明拍着他的肩膀:“你儿子还没来,等一会再走吧!”

“不了,我没……让他来,几站路的事,我打……车回去行了,改天我…家里喝点,我家里有娜娜…从海南带…回来的鱼翅,做了给你下酒。”

“好…改天一定去,对了,你现在过年不用出门(走亲戚)了吧?”

樊明问道。

“不出了……都是俩孩子走,现在丈母娘也……在我哪里养着,几个大舅子还得上门看我来呢!”

“那行了,要是这几天我要是没地方去,就去你家里混饭,好酒可别舍不得啊!”

第二天是大年初二,正是走亲戚的日子,现如今生活压力大,大家平日里都忙着奔波,没时间团聚,好不容易等到过年,亲戚朋友难的聚在一起热闹。

因为丈母娘本就在自家养着,所以现在强子也不用初二就去拜老丈人了,几个大舅子自有儿子和闺女去走动。

这天中午,孙和平这个老女婿和武青青来了强子家,老太太在世,每年初二他们夫妻就必须上门。

结果还没等他坐下,门铃就再次响起,武娜娜前去开门,却是樊明提着几个礼品盒来了,这在强子夫妻可是没想到的,每年只有他们给别人登门送礼的份,今天这是把驴倒骑了。

“老哥哥这是怎么话说的,我昨天才去你家,你今天就来我家,是想把五粮液再喝回去吗,我家可没有你这收藏家的年份老酒。”

强子一边说一边接过樊明的礼品,并且把人让进客厅。

“这可不是给你们夫妻的,这是给老太太带的营养品。

那个速食燕窝很不错,滋阴养颜的,老年人吃了补气血……”

樊明笑着走进客厅,指着自己提着的几个礼品盒介绍。

然后就看见客厅里还做了一对老夫妻就问道:“你家里有客人啊?”

武娜娜赶紧介绍:“没事没事,自己人,这是我姐夫和姐姐,老太太有点感冒,吃过早饭后又歇着去了。”

强子北郊的房子是一百六大平层,客厅足有五十多平,特别宽敞,靠南窗的一面摆放了一圈回字形实木沙发。

孙和平在商场混迹了一辈子,一双火眼金睛可不是摆设,一眼就看出樊明绝非常人,起码处级起步。

于是在武娜娜介绍完后赶紧起身打招呼,双方握手寒暄了几句。

强子等樊明坐下之后,赶忙烧水沏茶,一边笑着说道:“我就感觉自己昨天那话说出去就放不下了,昨晚就把鱼翅拿出来涨发了,一会做个‘红汤通天翅’给你们解解馋,现如今这玩意很难弄到了,因为捕捞鲨鱼属于犯法行为。”

武娜娜也插话道:“可不是嘛,以前我跟强子给人做席(宴席)的时候,熊掌燕窝,鱼翅鱼肚啥都能买到,就那么摆在柜台上售卖,现在被抓住就剩了吃皇粮了!”

樊明看向武娜娜,有些不太相信的问道:“你还能做酒席,看你这两手不沾阳春水的样子,我还以为就做老板娘呢!”

强子从武娜娜手里接过果盘:“我们俩年轻时吃的苦多了去了,寒冬腊月给人上门做酒席,经常晚上熬到两三点,当然了,那段日子虽然忙碌辛苦,心里却充实的很,家里盖房子时也不是那么紧的……”

孙和平笑着说道:“我记得当时第一次接上门做酒席的活还是在我的厂子时,那时候强子刚复员回来,小伙子看着就精明务实,我一眼就看上了……只是让我没想到的是,你们俩居然好上了,也许当时娜娜就瞄上这货了,因为我记得当时娜娜可是不遗余力的说这小子做菜怎么怎么好吃,干活怎么怎么麻溜的!”

强子笑道:“呵呵呵…我估摸着是上了贼船了,你们想啊,孤男寡女经常半夜三更的在外边上事(指做酒席),娜娜经常性鼓动我喝酒,其目的就是司马昭之心,路人皆知,可惜我一个黄花大小伙子酒后乱性,直接就被拿下了!”

“哈哈哈……!”

几个人哄堂大笑,武娜娜也不生气:“你这货那时候就不是什么好鸟,大年三十不在家待着,跑到我的宿舍陪我喝酒,你才是司马昭之心,路人皆知。”

几个人一边聊天一边回忆过往,似乎随着年龄增长,那些在过去不经意间的事情总能被无缘无故想起。

“樊大哥,让我姐夫和强子陪你聊天,我和姐姐去准备食材,一会让强子亲自下厨,做几个拿手硬菜招待你们,家里好酒多的是,今天无论如何得多喝几杯。”

第148章 盆景园(中)

几个人聊了半个小时,武娜娜拉着姐姐去厨房准备食材了,留下三个大老爷们坐在客厅里忆苦思甜,一会讲到七几年怎么吃苦,一会八几年怎么奋斗,最后又聊到现在生活节奏怎么快,对比过去生活的困窘和现在的富足,樊明总结道。

“总之年轻时不吃苦,老了就要受苦,生活就是这样,你不努力,谁也给不了你想要的生活,强子就是个活生生的例子,一个普普通通的农村孩子,奋斗到现在的财富自由,生活无忧,跟年轻时吃的苦绝对脱不开关系。”

孙和平点头表示赞同,要说吃苦他也没少吃,从幼年到青年,可以说在苦水里泡大的,后来进入商界才一步一步闯出自己的一片天地,所以对于吃苦也有相当的发言权。

三个人正说着,老太太从房里出来了,看了一眼正在聊天的三人,而后点了头往厨房走去,这是想去厨房帮忙呢!

孙和平起身道:“姨(当地八几年以前对丈母娘的称呼),你干嘛去,坐着听会话巴巴(听别人说话),娜娜和青青再做饭。”

樊明一看是老太太出来了,赶紧上去拉住老人的手:“阿姨身子骨不错,过年好啊!”

老太太扭头看了看,发现是个陌生面孔,于是说道:“强子的新朋友?”

“是的,我说您身子骨不错,过年好啊!”

老太太笑了:“呵呵,没必要重复,老身身子骨硬朗,耳不聋眼不花,你过年好,是个大领导吧?”

樊明看向强子和孙和平,意外道:“老太太还能看出这个?”

强子笑道:“老太太年轻时开厂子,眼力见还是不错的,妈…这是樊局长,我的朋友,也不是新朋友,我们认识几年了,经常在一起喝酒。”

强子介绍了一下樊明。

樊明也从口袋里掏出一个红包硬塞到老太太手里。

“头一次登门,也没有给您买点啥东西,这是我的一点心意,祝您长命百岁,年年有今朝,岁岁有今日。”

老太太笑笑,没有拒绝红包,大过年的图个喜庆吗,若是推辞的话反倒显得生份。

这时武娜娜从厨房出来,看见老娘醒了就随口问道:“您醒了,坐着听会热闹,我让强子去炒菜,啥都切好了,饭也焖上了……强子,去下厨!”

“得嘞,樊哥你和我姐夫坐回,我去炒菜,我姐夫也是个老酒鬼,一会咱们仨好好的喝点。”

爱喝酒的人碰到一起,那绝对有说不完的话题。

强子进厨房后把泡发好的鱼翅用高汤(用老母鸡、火腿骨、肘子熬煮的老汤)煨上,然后在猛火灶上开始炒菜,因为是过年,家里的菜准备的很丰富,加上他们夫妻都是做餐饮的,食材就更加给力了。

大概多半个小时后,四凉八热就端上桌了,最后上桌的是红扒通天鱼翅和葱烧海参。

这是两个费时间的菜,主要食材都是干制品,要经过泡发才能使用,这玩意现如今的年轻厨子还做不来,主要是太耗费时间,也没地方给他们操作去。因为当下餐饮行业都讲究快节奏了,这些传统的东西已经快被年轻一代厨子给丢弃了。

樊明看着最后两道菜有些咋舌:“啧啧啧,这两道菜若是不配上茅台的话就白瞎了,而且我敢说,这鱼翅现在还是有价无市的东西。”

强子解下围裙说道:“跟我来吧,看看你需要喝啥酒,我跟你这种收藏发烧友不一样,我们的酒都是快循环,也没有酒窖。”

樊明搓着手跟着强子去了阳台,跟他们收藏酒的不同,强子阳台的酒虽然不少,不过都是自己喝的,就那么堆放在阳台的酒柜上,不过实木的酒柜看着也很有质感,说明这也是非常爱酒之人。

“有个事得说一下,我姐夫是个公斤量,咱俩的话也得三斤左右,那些不够一件的酒最好别选。”

强子看着樊明笑着说道,樊明看了看架子上,大都是两瓶一组的摆放,茅五剑自然是不能少的,但是都是两瓶的,于是看向酒柜子对面的地上,整箱的白酒码了一人多高。

“好家伙,你这家里的酒也不少吗,平时一年能喝多少斤?”

强子想了想:“差不多三百上下吧,有时候开车就不喝了,基本上每天都会喝点,不过现在都是在院子里才喝,家里平时也不怎么动火,毕竟我们一家人都在园子里住着。”

似乎酒鬼们聚在一起都要拼个高下,樊明摇头说道:“我跟你不同,只能节假日在家里喝,外边也不敢太张扬,想喝茅台了,都是灌在矿泉水瓶子里,自己的酒也不敢明目张胆喝,怕被有心人留下把柄,人皮难背啊,我看就喝梦之蓝算了,也是好酒!”

最后强子搬了一箱洋河大曲的梦之蓝出来,武娜娜瞪了他一眼:“这是什么意思,要敞开了喝吗,如今都一大把子年纪了,喝个高兴就行了,尤其是我姐夫,年前还因为高血压入院了!”

孙和平笑着说道:“我那是健康疗养,不是住院,跟喝酒没关系。”

武青青黑着脸怒斥:“你就可着劲造吧,迟早喝到桌子下边去。”

武娜娜知道今天劝不住,也不再劝,而是看向阳台说道:“嗯……饭大哥呢,怎么不见出来?”

“来了来了,我在欣赏你这盆盆景呢,这是什么品种?”

说道盆景,强子立马嘚瑟起来,他最近这几年对这玩意非常着迷,光是在秦岭花世界(大型苗木销售场所)都花了好几万块,盆景这玩意碰着喜欢的人那价值就反了天了。

“这是红心罗汉松,稀有品种,这一盆就要一万多呢,再大的话就更贵了,我这是在室内养,太大了也放不下。”

樊明看着盆景点头:“我去过好几个盆景园子,人家那些盆景整的绝对是高大上,这玩意有个什么说法,叫做微缩型景观,在一个小小的花盆里整出一个园子来,还有什么树无三寸直的说法……”

看得出来樊明应该也是个喜欢盆景的,强子顿时就来了兴致。

“老哥哥也喜欢盆景,我是偶然的一次机会才接触到这玩意的,那是跟娜娜摩旅时,我们在广州某地发现的,他们叫什么岭南盆景,跟北方的盆景在技法上区别还蛮大的,北方盆景讲究拿弯,他们讲究剪法……”

强子开始用自己一知半解的盆景知识卖弄起来,武娜娜有些看不下去了,板着脸训斥道。

“你个半瓶子在哪里嘚瑟个毛线,说的这么能的还不是养一盆死一盆,你算算你现在已经糟蹋了多少银子了,这盆还跟我说三千块,居然是在骗我,真是长本事了啊!”

强子讪讪道:“嘿嘿嘿……我一辈子不抽烟,就当是买烟了,难得有这么点爱好嘛!”

“哼…快吃饭了,跟樊大哥边吃边聊,一会热菜该凉了!”