几位猪肉掌柜的一人手上拿着一份合同，脸上带着笑容离开了。

李大牛倒也没有留几人吃猪蹄，毕竟他们也只是合作关系罢了，还没有熟到那个地步。

李大牛走到灶房，几位后厨师傅就围了上来。

“大爷，这猪蹄，真的能够吃么？”

“是啊，大爷，还没有人将这猪蹄做的好吃呢。”

“这玩意可都是那些买不起肉的人吃的啊，咱们酒楼上这道招牌会有人买么？”

大家争先恐后的说道。

李大牛用手示意着大家，说道，“大家稍安勿躁，等我做出来了，你们就知道这玩意到底能不能吃了......”

说罢，他便开始做起了猪蹄。

从猪蹄刮毛开始，他手把手的教，那些师傅们虽然嘴上问着这些猪蹄能不能吃，好不好卖的话，但是当大牛做起来的时候，他们的眼神都开始聚精会神了起来。

所谓做一行爱一行，说的应该就是他们了。

只要是做出来好，不论是什么样的食材，他们都能够接受得了！

随着时间慢慢的流逝，锅里面炖着猪蹄的味道也开始散发了出来，整个后厨都弥漫着这种猪蹄的香味。

因为今天酒楼还在营业，所以，不少后厨师傅仍然是要做菜的。

那些围在大锅前等待的后厨师傅们可劲儿的吸着香味，他们的喉咙，一下接一下的动。

而那些正在忙着炒菜的师傅们则可怜了，他们是能够闻到香味，却不能亲眼瞧着，心里面也只能干着急！

随着香味飘散开来，那些来后厨取菜的小二们，都忍不住咽着口水往李大牛这边看过来。

“好了，可以出锅了，快，快把火熄灭了......”李大牛掀开锅盖，然后用筷子戳了戳猪蹄。

后厨师傅蜂拥而至，当锅盖掀起的那一瞬间的时候，他们都感觉自己的口水都快流出来了。

李大牛炖的猪蹄还是蛮多的，满满一大锅。

就算是喊来全酒楼的伙计，每一个人都能吃上两三块。

他先是将猪蹄盛出来一些，然后用小碟子装成了十份，这十份是要拿出去送给客人尝的，这是闻香楼出新品的一贯作风。

而剩下的自然就是酒楼里面伙计的了。

一碗又一碗的猪蹄被盛了出来，虽然每一碗里面的猪蹄只有一大块，但是这也看的每一个人眼睛都直了。

后厨里面不论是洗菜的婆子，还是掌厨的师傅们，他们每一个人受中华都拿着一个碗，碗里面是一大块猪蹄。

“嗯，滑嫩可口，入口即化......”

“天啊，刚才闻到这个香味我就感觉自己的舌头都快被咬断了，没想到这猪蹄竟然这么好吃！”

“就是啊，以前是谁说这猪蹄不好吃来着？这只是没有遇上好厨子罢了，瞧瞧咱们大爷做的猪蹄，那堪称绝妙啊！”

“就是，就是，咱们大爷是谁啊，只要是个东西，都能够将它做的很好吃......”

李大牛听着这些话，也只是笑了笑，他要是这么多这么能耐那不就好了，这可都是靠着他娘啊，他这是占了她娘的福了。

若是没有他娘，就光光这道猪蹄他就想不出来能做出来一道菜，更别谈还做的这么好吃了。

酒楼大厅。

几位被幸运选中的客人看着眼前的红烧猪蹄，他们不敢置信的看着眼前的一小碟猪蹄，说道，“这，这真的能吃？”

“还别说，这样子看上去就不错，闻起来也很香，只是这个猪蹄当真的能吃？”

“伙计，这真的能吃么？”

上菜的伙计两眼冒光，说道，“能，能，各位爷，这些猪蹄可是极其美味，还请各位品尝......”

他刚刚可是已经尝过一块了，那味道堪称人间美味，他还从未吃过这么好吃的菜！

“嗯，不错，不错......”

“哈哈哈，这猪蹄竟然做出了这般味道，堪称天下第一！”

“妙啊，妙啊，闻香楼的后厨师傅果然是长了一双好手啊！”

“此味只应天上有，人间难得见几回啊！”

“......”

吃了猪蹄的客人一个个的仿佛是进入了人间仙境一般，他们的夸赞声，很成功的引来了周围人羡慕的目光。

这不，不少人便开始询问道。

“这道猪蹄啥时候开始卖啊？我到时候一定得来尝尝......”

“明日，明日就开始卖了，欢迎大家前来品尝！”

“成，明天我起早点来，这猪蹄我是吃定了！”

“我也早点来！”

凡是在酒楼里面消费的都知道酒楼的招牌菜，每日都是限量的，卖完了就没有了。

这也是汪菲菲想出的法子，叫做饥饿营销！

就这样，仅仅是一下午的功夫，闻香楼里面明日要上新招牌的红烧猪蹄就被传了出去。

因为不少人并没有吃过，也没有闻过，在他们的印象里面，这猪蹄又臭又腥，腿上面还有很多的毛，自然是不好吃的。

但是闻香楼的饭菜那是当地一绝的，他们也不敢去诋毁什么，只是带着半信半疑的态度，想要明天去一看究竟。

自然了，当地许多酒楼也是听说了闻香楼的新菜，有些掌柜的嗤之以鼻，有些掌柜的将信将疑，有些掌柜的则很佩服这闻香楼的掌柜，竟然敢将猪蹄端上桌子，不得不说，这勇气可嘉！

而镇上的程府，自然也是听到了街上传出来的风声！

一小厮在药房抓药回来的路上，就听说了闻香楼新发的新菜，因为是和闻香楼有关，所以他就留下来听了一会儿。

这道猪蹄被人传的特别的好吃，就光是听着他们的描述，就能够感觉到自己的口水在流。

“什么？猪蹄？还被传的这么好吃？这怎么可能，那种腌臜的东西，咋能下咽？”程老爷坐在主位上，听着这位小厮在这儿描述的，虽然也咽了一口口水，但是心里面却还是不相信！

猪蹄这玩意他又不是没有见过，那种东西能够摆上桌子？煮出来连他们家后院养的狗都不会看上一眼，人能够吃？