家家户户添煤炉，过个暖冬乐自在。

煤炉、蜂窝煤俨然成了家家户户最新、最贵重、使用最多的物品了。

这让原本被认为是没太多用的煤炭，地位蹭蹭蹭的往上涨。

在大庆这个地方，他们认为煤炭开采不易，而且耗费成本太高，并且在当下环境下，对它的需求不是很大。

虽说大规模炼铁时，还是会用到一些煤炭，但却仍是占据不了主导的地位。

用煤炭炼出的铁，杂质更加多，成分更复杂。因此更加容易生锈、断裂。

再加上种田人基本只识地，对煤炭的概念，可能仅仅停留在能否辨认上面，根本不知道它有什么用处。

而被煤炭占据的地面则就是恶地，被煤炭占据的山则就是恶山，这是所有人的通识。如果想要卖出去，也不一定有人会买；想要卖出一个好价钱，那简直是天方夜谭。

现在这个情况，恐怕就要发生变化咯！

蔡徐村的煤山，也铺上了厚厚的一层雪花，变得白花花一片，就像是大把的银子一样。

蔡徐村的村民，也只有在这时，在这鹅毛大雪纷飞，雪落满地的时候。

觉得这山还好看些吧……

若是在春夏绿意盎然之时，环顾四周，原本心情美妙，乐得自然真意。

结果兀的眼前蹦出一块光秃秃的黑山，岂不是让人的好心情一落千丈。

雪落处处，梅枝簇簇。

颤颤霜华，点点天寒。

“不过这黑黢黢的煤炭，竟然被苏宁和二爷玩出个花来了，当真是了不起。”何荣光坐在煤炉旁，捧着一本书，脑海中突然浮现出这个想法，不由得开怀大笑起来。

笑罢，便抽身，朝着门外踱步走去。

看着院落里的梅树，仍旧是光秃秃，只有雪儿朝着上面堆去，为它添了几分喜色。

何荣光明白，这些天太冷了。

气温未曾有明显的回升，接连的大雪一场接着一场，导致梅花一直未能够盛开。

算一算日子，明天就是腊八节了。

按照大庆的习俗，腊八时节定然是要做一做腊八粥的。

而这个腊八粥并没有太大的讲究，就是用所拥有的食物材料，将其混合熬制成粥。

苏宁做这个就多有不便了。

因为为村中制取蜂窝煤的缘故，导致苏宁、二爷的家中，也都被这些东西占据了大半。

因为要晾晒、风干，天气却总是不好，外面又一直积雪，也只能摆到屋内进行着更深一步的加工。

不过能看到围炉而坐的温暖场面，也是十分值得的。

除了制作蜂窝煤，苏宁还特地花费大量时间，来制作了一套竹制的提纯工具。

这就导致了苏宁的时间根本就不够用。

他巴不得把一分掰成两份去使用。

究其原因，还是因为手工活，太过精巧细腻，实在是太耗费时间。

若是没个耐心，恐怕还真做不成事。

这竹制工具看起来，并不是太好看的，甚至可以称得上丑陋。但是勉强是能够使用的。

而且竹子它本身，不用过多的加工，就可以作为优秀的引流工具。

更何况苏宁还要拿着这些工具，找二爷复刻出一个精细版的。

做这些东西干什么？

制盐。

苏宁这几天也成功制作出了细盐。

他把粗盐捣碎，加入淡水，放置不动。

静止溶解成饱和食盐水后，再用布衣过滤一下。

接着加入草木灰水，这个的比例大概是1比20的样子。

草木灰水也要经布过滤，而加入到食盐水中，最后静止过滤与沉淀。

其实它的原理，就是用氢氧根离子去除氧化镁。

虽然总体来说，食盐的杂质去除并不充分，但是勉强是能够食用的。

这精炼过的食盐可比粗盐好上不知多少倍。

至于最最后一步，就是大家九年义务教育下，都会的蒸发结晶。

小火烧制，或在太阳底下结晶就好。

苏宁毫不犹豫，选择了小火烧制，让其快速的蒸发结晶。还是因为冬日朦朦的阳光有些太过苍白和微弱了，这就会让整个蒸发的进程，都十分缓慢。

在得到第一批成品结晶后，苏宁甚感爽快、欢愉。

看着这些白花花的小颗粒，这细腻、柔顺的手感，尝起竟也没有一丝的苦味，只有那理想的咸味。

这些不是雪花，却胜似雪花的产物，就是较为纯净的食盐。

它脱产于粗盐，而粗盐脱产于卤水、盐地。

先是粗盐，它被善于做减法的人们从卤水中提取出来；现如今，却又被会做加法的苏宁，进一步的提纯。

……

家家户户增添了一抹红色。

沉寂了有一些天的村庄，终要开始迸发出不一样的活力了。

就像是春的萌芽一般，蠢蠢欲动。

过了今日，明日儿可就要迎接腊八节了。

雪也轻柔柔、轻飘飘的从高空中飘落，慢悠悠的坠落在大地上，给冬日中，窝在煤炉旁，畅谈闲适愉悦、享受温暖的人们，送来舒适的丝丝凉意。

第9章 腊八送粥迎年到

雪同时洒在人们脸上，凉丝丝的。

这吉利、适时的冬雪，下的真是好极了，明年一定会有好收成。

瑞雪兆丰年！

明年准是个好年！

伴着暖烘烘的煤炉，美美的睡上一觉。

养足了精神，为第二天的节日做好充足的准备。

夜尽天初明，鸡犬竞相争。

烟火缠缭绕，八宝锅中装。

村里一大早燃起了炊烟，在这微雪的清晨，家家户户都在忙碌。

将材料都点着一些出来，将它们尽数抛进锅中，热气蒸腾的，在锅内是少不了翻腾几圈。

米、果干、肉……全都倒里头。

各家出锅的粥都有所不同，原料不同味道也不同，但都是十分寡淡的。

村民们互相邀请着一起喝粥，庆祝。

他们将自家的粥，都分上一些，盛装到一碗中。

他们总共盛了三碗，分别是苏宁、二爷、何荣光。

而此时，苏宁、何荣光坐在一起，在二爷家中，喝着二爷亲手做的粥。

不光有粥可喝，还可以听到何荣光为两人普及腊八粥的作用，以及腊八粥的由来。

“喝腊八粥的作用不仅和胃、补脾、养心、清肺、利肝……”

“也寓意有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康等含义。”

“而腊八这一天，招呼朋友来到家中喝上一碗，或者送一碗给亲朋好友或邻居。”

“就是表达一年的感谢和祝福。”

何荣光小口喝着粥，惬意的坐在煤炉旁边，时不时的停下来，看着煤炉上铜锅中的白粥，对着苏宁和二爷科普道。

苏宁也不由的感叹，这乡村生活，还是十分惬意的，是值得期待的。

只是生活还是太过老旧，可能是不太习惯，没有手机、没有网络的时代，没有那科技带来的便利与快乐。

往往做一件事，却又要花着大量的时间、大量的精力，甚至是不菲的钱财，让苏宁有些牛鼎烹鸡的感觉。

最卡住咽喉的就是，你要烹饪这鸡，却又没有能将其做好的材料，就像是里面的辣椒、花椒，甚至是一些复合的调料。

前者辣椒直接没有，后者花椒太过昂贵。复合调料却又是难上加难。

大概就是这样的一个感觉。

或是等以后有机会了，也是必要从地球运送一些机械过来，来提速，加快自身发展进程。

村民们都围在何二爷家中，不肯离去。

他们送粥来，听到何荣光正在讲故事，这对他们的杀伤力可太大了，都驻足着不愿意离去。

关于腊八粥的由来，何荣光也是款款道来—

“在很久很久以前，有个十分懒惰的年轻人，他游手好闲，坐吃山空。结果到了年末的十二月初八，粮食已经被他吃光。家里也终于没有粮食了。”

“饥肠辘辘的他搜遍了家里的瓶瓶罐罐，最后将残余的五谷杂粮煮成粥，一起喝了下去。”

“其中心酸苦楚，又与何人诉说。”

“从此便痛改前非，勤劳度日。”

“后世人们便借此典故，教育后代，并在腊八这天喝粥，牢记祖先勤俭美德。”

“不过这个也只是一个故事，还有着与它类似的故事，而腊八真正的由来，却是“腊祭”延伸而出。”

“同样是很久之前，那时候为了祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，这就是其中非常重要的内容—“祷祝”。；

“比这更早的时候，那时候我们的祖先也会举行“腊祭”，但祭祀的“腊日”在一开始并没有确定。直到后来，才慢慢确定下来，也就是在腊八这天。”

“而现在为什么有这碗腊八粥呢？”

何荣光卖了一个关子，突然间嘎然而止，像是滔滔江水突然断流一般，让人心痒难耐。

村民们都躁动起了，让屋内的温度又提高的几分，思绪也飞向天外，飞到祭祀呢日子，不由的都联想翩翩起来。

“后来吗—”何荣光又顿了顿，喝了口粥，并没有说话。

“快说、快说，荣光小子！”

“你这听的俺心痒难耐的，你快说吧，俺们都非常想听这个答案。”

何荣光也不再停顿，将粥咽入肚中。

指着村民端来的混和粥说道:“后来，人们将蔬果等干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。”

“用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。”

苏宁恍然大悟:“原来如此。”

“怪不得腊八粥这粥，肉能加，菜也能家，原来是老天爷吃的，如今咱们也算是有福，能吃到这般吃食。”村民们纷纷感叹道。

何荣光笑呵呵的补充道：“大家可能只知道腊八要做什么，有好的寓意，但是却不知其由来，还有这腊八粥的真正由来！”

苏宁也是佩服道:“真是令人记忆犹新……”

………

在人们的欢庆声中，这一天就过去了。

再转眼，竟然已经是新年前夕。

第9章 腊八送粥迎年到

苏宁也在这些天，狠狠的提升了动手能力—尤其是厨艺方面。

而何荣光、二爷、苏宁的邻居们就成了最大的受益者，村民们有时幸运了，也会分一杯羹，得到一些让他们终生难忘的美味。

原材料倒是不用担心。

就苏宁身上的铜钱来说，3000文，按照这儿的物价，买上一头牛，还能余上一些；买上一只羊，也是只需要一小部分；买上一只鸡，只能说没什么变化。

鸡的价格大概在30文到1两，至于那一两的则是斗鸡，可是供有钱人玩的，而处于中游的就是上好的母鸡，价格自然不便宜。

公鸡的价格在30文左右，对于大部分人来说，还是很难吃的起的。

苏宁手上的三千钱，就是他们一到两年的全部收入了。要用好几天的收入买一只鸡，自然是不太划算的。

但是苏宁却可以买的起，不仅仅是鸡、兔子、还有猪……

猪肉大部分是不太会吃的，它的地位就非常尴尬，是真正意义上的“贵者不肯吃，贫者不屑煮”，它的价格虽然说贱如泥，但却也只是相对来说。

一头猪也得好几百文，一家的收入也能够买上几头，但这明显就是赔本买卖。

没有阉割过的猪肉不仅肉质差，吃起来还有腥臭味和骚臭味，也难怪没人选择买。

何荣光则是赞叹道:“若是苏兄与吾同习阳春白雪，吾远远不及也；但苏兄这些被称之为“奇淫巧技”的东西，在我看来，都是利国利民的重器啊！”

何荣光知道，苏宁手中必定有提炼、提纯盐的方法，这也是他从苏宁所煮饭菜中吃出来的。

在感叹苏宁的研发成就时，何荣光就感到自身的渺小，不由的对长久以来的理想信仰，产生了些许的动摇。

他有着非常强烈的预感，苏宁在未来一定可以有着一番大作为。

而苏宁这边儿也实在是无聊。

他的精神慰藉十分稀少，眼看回来的日期越来越近，他也越来越无聊，心中也越来越希冀。

电脑里、手机中都是那学习资料，一点好玩的都没有，如果说有机会一定要下上几部美国大片观摩一下。

兴许是煤炉暖雪，雪乐融。

春风欲回，花吹开。

尤其是在这小雪飘落的除夕，晨雾弥漫的清晨，梅花显得格外惊艳。

何荣光也邀请二爷、苏宁共同喝酒，赏花作乐，等待午间的“驱傩”仪式。

看着晨雾缭绕，雪片片飘落的梅雪争锋之景，苏宁也浅浅低吟:

烟霏霏、雪霏霏

雪向梅花枝上堆

春从何处归。

“好极！苏兄真乃当世大才，令荣光佩服！”

“是可谓之“前无古人，后无来者”，是乃前古未有之奇才！”

二爷只是静静坐在屋中，喝着温热如玉的屠苏酒，看着梅树下指指点点的两人。

时至午间。

““驱傩”之日正式开始，举行驱傩仪式。”村长站在高台上大声喊道。

驱傩者身带假面，武神而行。

谓如此便可以驱崇。

至于放爆竹这一习俗，还未有。

现在貌似还没有点亮这个科技，就连火药都还没有被发现。

而且炼丹之术也才发展了不过百年。

苏宁和何荣光正看着远处，那是一些正在拜贺的人。

何荣光对苏宁解释道：“长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒，胶牙饧。下五辛盘。进敷于散，服却鬼丸……”

“我们也得去拜谢村长，你我也得感谢村长的收留暂居之恩。”

………

黄昏—瑰丽的黄红色光芒洒落在大地上、屋顶上，将整个世界都渲染成一片橙黄的圣地。

而苏宁、二爷、何荣光三位孤寡人家，还是坐落在一起喝着酒。

其余的家家户户，早就已经将灶具都洗的干干净净，以期迎接第二天的到来。

并在早上吃饭时使用。

各家各户都点起岁火，以示阖家欢聚。

看远处天山上的落日黄昏，再看岁火满村；听门前柴犬吠叫，听雪落簇簇的声音。

这儿的车马很慢，一生也去不了太多的地方，但能在一个地方有着稳定、安静、快乐的生活，也是非常幸福的。

守着“岁火”不让其熄灭，等待辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。

落幕黄昏，寂静沉夜。

雪兆丰年，一岁终启。

天际破晓，也被认为是新的一年到来的时刻。

村民们大早就开始忙碌起来。

在这天吃什么更是有讲究的。

肉食是肯定是要的，一些鸡肉和猪肉。

甚至是一些羊肉，不过却很少见。

五辛盘也是必备的。

是由大蒜、小蒜（山蒜）、韭菜、芸苔（油菜）、胡荽（香菜）五中辛味食物组成。

当然也会吃上一些娇耳（饺子）。

而苏宁这儿，自然是和何荣光、二爷一起，开开心心过大年。

二人都眼巴巴的瞅着苏宁，他们昨天也点燃了岁火，三人也共同守着岁火。

长夜漫漫，苏宁和二爷神秘兮兮的拿出来一些竹片，上面写着1,2,3……JQK，毫无疑问，这就是苏宁委托二爷雕刻的扑克，虽然两只手可能真的拿不下，但三人还是克服了重重困难，将扑克打了起来，熬过了这漫漫长夜。

而一大早，两人坐在凳子上，一动不动，只是眼巴巴的瞅着苏宁。

苏宁也只好去准备起吃食来。

猪骨猪肉汤，红烧鲮鱼、地锅鸡……当然还有必不可少煮方便面。

这些菜，苏宁用到了浓汤宝，鲮鱼罐头，地锅鸡则是苏宁近些天做的最顺手的菜，直接架在煤炉上炖熟，加上这方便面，三人端坐在煤炉旁边，吃的满心欢喜，满嘴是油，可不自在。

二爷一边大快朵颐的猛吃，一边发自内心赞叹道：“苏小哥当乃世间奇人也。”

何荣光也由衷佩服道：“苏兄倒是让我看到了另一种价值。吾远远不能及也，此等经历，真是毕生难忘！”

“有苏兄这样的朋友，属实是三生有幸……”

何荣光现在被苏宁折服，他对这些“奇淫巧技”的看法也因此改变。

他认为这些能真正的、快速的造福百姓，是能够立马见效的，是真正意义上的“造福”。

从百姓们的需求出发，通过某种手段、途径，发明一种新的东西满足百姓的需求。

倘若他高中后，卖与帝王家，最后为国为民，发出一些好政策，最后也见不得会有什么太大的成绩，会有什么太好的效果。

而且这些太过理想。

朝中势力争锋对抗，皇帝想法多变难测，地方阳奉阴违……

但是苏宁简简单单的发明，随便拿出去，就都是能够惠及万民，优泽万世的存在。

倘若苏宁知道何荣光的这些想法，就一定为他文艺复兴：“解开昔日旧枷锁，今日方知我是我。”