既然是两万八千八的宴席，自然要和对方先行沟通食材的问题。

比如客人之中有什么忌口，又有什么偏好。

除了客人自己提供的，也有白小羽那边提供的。

双管齐下，保证不出一丝纰漏。

这就是高端宴席必备的。

这些材料，在宴席开始前，就已经到了白叶他们手中，人手一份。

谁的菜谁负责，规避不能用的食材，寻找其他代替的。

大家忙活的不亦乐乎，却也增长了不少经验。

今天这一场宴席是二挡的，没有烤鸡烤鸭，而是换成了烤鸽子。

一人一只。

章独岚提前还试了试味道，又给白叶提出了一些小问题。经过师兄弟合作更改版本的，外皮更酥脆，鸽子肉也更加的细嫩。

这些鸽子，本来是两个人送，黎光和另外一个年轻人去送。

不过白叶怕他们两个小孩烫到，不放心地干脆自己也跟了上去。

两个移动的烤箱直接推到包厢，打开之后香气四溢，顿时这个大包厢里都躁动了起来。

今天来的这些客人，比之前的高大上不少。

小王他们那个公司，规模并不算大。

而今天这个公司，可是上市公司，且听说老板是归国华侨。

就连公司的高管们都坐了好几桌。

这些人虽然吃过见过，对来这样一个小餐厅吃饭，心里颇有些不以为然。

但真正的吃起来，才发现这小小餐厅的菜肴，简直出人意表。

好吃自然是好吃的。

这个词太过具有主观意识。

而今天，他们在这个小餐厅统一了共识。

高度统一。

其实他们有爱吃粤菜的。

有爱吃川菜的。

有爱吃鲁菜的。

甚至还有从国外归来，对国内的菜肴不太感冒，习惯了吃西餐的。

可就是这样口味纷杂的一群人，坐在这里谈笑风生的聊起上一道菜多么美味，又很快地投入到下一道菜。

前面的菜肴，已经足够他们惊艳。

没想到这一道菜刚一掀开盖子，就让包厢里香气弥漫。

随着那乳鸽一只只的被挑出来，送到盘子上，再有服务人员一只只的端上去，众人的眼睛都已经挪不开了。

这道菜，自然是越快吃越好，最好是还有一些烫的时候，皮才最酥最脆。

白叶他们将烤箱直接推到包厢里，一来是为了噱头，二来就是为了味道更佳。

此时前面分到的，都已经开始吃了。

后面的人一边偷偷瞄主桌那边，一边心心念念的惦记着即将分到自己的那一只。

有了这片刻的等待，让人期待值再次拔高。

知道扯下那小小的鸽子腿，看到那因为撕扯皮肉而沁出的汁水，顿时也顾不得形象了，上去就是一口。

皮是格外的酥脆，肉是格外的细嫩。

细品之下，除了禽类烤出来的香味外，似乎还有一股淡淡的奶香气。

那自然就是白叶制作香酥乳鸽的杀手锏。

牛奶的腌制，能让鸽子的肉质更加的细嫩无比，和酥脆的外皮形成鲜明的对比。

口感更香，味道更好。

不过，普通食客也只能吃出淡淡奶香，甚至都吃不出。

只有绝对的老饕才能发现这个秘密。

只是，想要复刻完美比例也难。

鸽子全部上完，白叶正准备离开，后面忽然有人喊他们，“白叶，小光。”

声音熟悉，白叶立马回头，果然是黎若。

“黎小姐！”白叶此时恍然。

他总算是明白了昨天黎若给发的信息是什么意思了。

黎若离开自己的位置，过来和白叶握手。

白叶赶紧摘手套，“黎小姐，没想到……”

“我早就说过了，你开了餐厅，我一定会来捧场的。”黎若的手轻轻比向这个包厢里的数桌，“怎么样？我很有诚意把？”

“太有诚意了，事先不知道，否则……”白叶感叹，“黎小姐太支持了。”

两万八千八的宴席，再加上酒水……

可以说，就光他们这一个包厢，纯利润都能破十几万。

“叫什么黎小姐，我们见面的次数虽然不多，但是认识也有几年了。就直接喊我姐吧。”

“好的，若若姐，今天肯定给你们一个惊喜！”