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极品山村生活

作者:我吃大鱼 | 分类: | 字数:391万

第114章 大师厨艺带来的享受

书名:极品山村生活 作者:我吃大鱼 字数:2171 更新时间:2024-10-27 22:50:47

一门大师厨艺,一门大师驯兽术,就让叶小龙觉得美滋滋的。

至于剩下的荣誉值,暂时上叶小龙不打算用了。

叶小龙直接从水群里面抓了一条黄金鲫鱼,就准备弄一个鱼粥了。

想试试这大师厨艺怎么样。

粤省这边,大家都喜欢吃鱼粥。

因为鱼粥味道好,营养价值又高。

当然怎么烧的好吃才是关键的,绝大部分人都是一般的烧法。

叶小龙之前的时候也烧过,不过总感觉差了一点点。

如今有了大师厨艺就不一样了。

菜刀在手上,就把这黄金鲫鱼的鱼肉一片片的切了下来了。

如果是在之前的话肯定有难度的。

毕竟黄金鲫鱼的鱼肉并不算是厚,可要是想一片片的切下来可不容易了。

烧这个鱼粥最大的关键点就是这鱼片要薄,最好是薄如蝉翼,一眼看过去就是透明状的。

之前的时候,叶小龙的厨艺不达标根本就切不出来。

有了大师厨艺之后瞬间就不一样了。

随着叶小龙的菜刀不断的飞舞着。

只见一片一片的鱼片就这样的落下来了。

随手就被叶小龙扔进盘子里了。

盘子里面放了蛋清,瞬间就能裹住鱼片,使得这鱼片更加的嫩滑。

烧出来的时候味道会更好。

一条黄金鲫鱼在叶小龙手上上下齐飞着,很快就剩下薄薄的一片了。

连着骨架也是清晰可见的。

看到自己的刀工,叶小龙也是一百个的满意了。

果然是大师级的厨艺就是不一样。

切个鱼都能切出花样来。

叶小龙甚至心里头还数了一下,一共切出了一百二十三片的鱼片。

大大小小非常的均匀。

随手一挑,就能看到每一片鱼片都薄如蝉翼。

对着阳光的话能呈现透明状,真的是非常的满意了。

“什么是刀工?这才叫做真正的刀工,怪不得大酒店的大厨烧出来的鱼粥味道就是好!”

像是这样的鱼片,放到生滚的白粥里面,稍微一烫瞬间就熟了,味道也会释放出来。

也不会让整锅鱼粥产生腥味。

叶小龙也算是长见识了。

前后只用了半个小时的时间,叶小龙就烧出了一锅鱼粥了。

一股香味就弥漫开来了。

那些放下去的鱼片都慢慢的翻滚了,微卷着。

叶小龙已经急不可耐了,夹起一片就吃了起来。

那鲜嫩的感觉跟平时所吃的鱼肉完全很大不同了。

“以后可以换着花样做这个鱼了!”

鱼粥并不是很多,总共也就是三碗。

这刚一装好,大金刚就跑了过来了。

当然还有大一大二大三它们。

这几个家伙也是非常的聪明的,也都闻到香味了。

“你们就别想了,今天是没鱼粥吃,等什么时候我去抓鱼了,再给你们煮一锅,保证让你们吃的难以忘记!”

大金刚跟大一大二大三它们有点依依不舍的离开了。

眼神还是不断落在这桌子上。

等到杨小溪出来的时候也闻到了香味,一路就来到了厨房。

“小龙,你今天烧鱼粥了,怎么我感觉今天的香味特别不一样,我记得你前几天也烧过鱼粥的,可没有今天来的好!”

杨小溪的胃口也被养了出来了,自然能感觉得到,这鱼粥有点不太一样了。

“心情好了,厨艺就超常发挥了,难道你不知道吗?赶紧尝尝,别错过点了!”

叶小龙已经吃掉一碗鱼粥了。

那味道真的是绝了。

直到现在嘴里面还残留着鱼粥的美味。

本来杨小溪还准备先去洗个脸的。

一闻到这香味想想还是算了吧,先吃了再说。

杨小溪也算是地地道道的入乡随俗了。

也知道像是这样的鱼粥,怎么也得趁着热的时候吃,这样才是味道最好的。

尝了一小口,杨小溪的眼神就明显亮了。

“你这个鱼粥今天怎么烧的这么好吃,这也太入味,不光鲜甜还鲜嫩!”

这一口下去,杨小溪明显就感觉到鱼粥不一样了。

果然自己的鼻子是对的。

今天叶小龙真的是超常发挥了。

“所以说嘛,一个好的心情是能决定美食的重要因素,心情不好烧出来的东西自然也就没啥味了!”

叶小龙的话刚一说完,院子门口就进来一道身影了。

不是那叶清雅又是谁。

“我今天来对时候了,没想到你们偷偷的在吃好东西,这香味也太绝了吧,我肚子的蛔虫都开始动了!”

叶清雅这家伙已经学会了厚脸皮了。

这一过来刚好看到桌上放着一碗的鱼粥,也就不客气了,先吃了再说。

吃了一口,叶清雅的神色就有些变化了,跟着又尝了一口。

有那么一瞬间,都怀疑自己是不是吃错了。

“这不会是你的厨艺又长进了吧?这也太好吃了,我上次去了五星级酒店吃的鱼粥都没你这个好!”

连忙吃了几口了。

叶小龙笑着道。

“那你知道该怎么表现了吧,要是我哪天不高兴了,你可就没东西吃了,别忘了大金刚可是看门的,它不让你进来,就算是你翻墙也进不来!”

现在尝到鱼粥,完全跟平时吃到的就是不一样了,叶清雅都开始羡慕妒了。

“叶同学,你好歹是一个大男人,怎么能这样对付我呢?要不我等下帮你敲敲背怎么样?”

为了这吃的,叶清雅只能忍着了,谁让她尝过了。

没尝过都好说,可尝过之后就难以忘怀了,这才是真正的美味。

叶小龙也是逗一逗叶清雅的。

本来还打算再逗一逗的,结果就接到了电话。

一个非常陌生的电话。

叶小龙却知道这是谁打来的。

起身就来到院子里接电话了。

“喂,是叶先生吗?我们已经来到叶家村附近了,就在一条岔路上!”

那边是一个非常中正的声音。

“顺着左边那条路进来就好了,路口的地方放了一块大石头,非常好认的,一路过来就能到叶家村的村口了,我在村头等你们!”

叶小龙回头跟杨小溪说了一声就出去接人了。

叶清雅非常的好奇。

“这是又来生意了!”