三岁小锦鲤,逃荒路上被团宠了
作者:王锦鲤 | 分类: | 字数:42.8万
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第54章 吃大席了!
老常太太把小锦宝送到毛大凤跟前,转身回到屋里:“陈杨柳,我问你,是你穿着一身红色的衣服去了老张婆子家,是吗?”
“咋地来,去了,但是我看见她的时候就躺在地上了?”陈杨柳一愣,自己不没有做错呀,红衣服咋啦?又不是老张婆子给买的,还不兴穿啦--
\"陈杨柳,一会儿无论谁问你穿啥衣服去的老张婆子家,你就说没穿红的的衣服,听见了吗?\"老常太太吩咐道。
“还有,老张婆子只是眩晕,已经请过大夫了,不要瞎说,记住了没有?别老是让我操心!”说完,老常太太挥挥手,自己找个地方靠了一会儿。
天气太热了,老常太太年纪太大,整天还得看着这个家,一个不留神准出点事!
陈杨柳这个败家老娘们让老常家损失了一两银子,等老二回来告诉他,让儿子管吧!
休息了一小会儿,老常太太堆着一脸的笑容走过来。
“大家都辛苦了,等今天忙完了,明天一早就过来吃大席,老大,你问过谁家里有酒,光有宴席,没有酒可不成!”老常太太把头扭向常老大。
“我知道,那里有卖酒的!”说话的是刘师傅,他平时就喜欢喝两口,所以对酒门清。
\"离这里不远的地方有个叫魁氏老酒,二十多里地,来回也就是大半天的功夫!”刘师傅经常喝他家的白酒,味道甘甜,酱香浓郁。
常老大正发愁呢,这么多的男人,怎么不得五十斤白酒,女人们高兴也得喝上两口不是!
“好啊,刘师傅你和老大去吧!快去快回!”老常太太拿了一个十两的银子塞到常老大的手里。
酒有了,剩下菜了,野猪肉宰了一共是四百多斤纯肉,八个猪蹄子,两个猪头,下水有近一百斤。
常大嫂算了这野猪肉能做十道菜,做多了怕吃不了。
一道冰糖肘子,一道红烧肉,一道猪耳朵和猪尾巴冷切,一道炖排骨,一道溜肉段。
一道孩子们喜欢吃的糖醋口的锅包肉,一道凉拌山野菜,剩下的一道溜肥肠和一道猪头肉,最后是河里捞的小鱼,裹了面粉炸好的。
这些做饭的婆子一直忙到天大黑才回家。
常大嫂给小锦宝炸了满满一大盘子的肉圆,一天都没怎么理会小锦宝了,这回终于有时间了。
小锦宝趴在床上,看着刚才来来往往的人群,她不明白为什么准备那么多的吃食?
家里人都去帮忙了,就连二哥哥也去捡柴,烧火,留下她一个人一点也不好玩。
常大嫂把一个又香又酥的肉圆子放进小锦宝的嘴里,她一下子吞了下去,简直太美味了。
等小锦宝把肉圆吃的差不多了,慢慢得睡着了,老常太太在一边看着,拿了一个小枕头垫在头底下,扯了一床单被子,盖在肚子上。
第二天清晨,常大嫂和毛大凤起来了,直奔厨房。
还好,昨天已经把该烫水的都烫完了,该摘的野菜都摘完了 ,就连小鱼肚子里面的脏东西也全部清洗干净了。
大铁锅里放油,开始炸肉块,炸制半熟过凉水,肉皮起泡了,算是合格了。
下一个婆子接过炸好的肉块,切成大块,送到常大嫂这口锅跟前。
常大嫂带着围裙,用布把口鼻遮住,开始炒菜,放白糖炒制糖色,糖色变成金红色下切好的肉块,加水放酱油和调料,最后盖上盖子,有个半小时就好了。
第二道菜是冰糖肘子,和红烧肉的做法基本相同,第三道菜是冷切,昨天晚上就把猪耳朵和猪尾巴酱好了,切成片放到盘子里就行了。
第四道和第五道是很有难度的两道菜,常大嫂留到最后在做。
溜粉肠是一道很简单的菜,婆子里有一位会做,常大嫂就可以歇一会儿。
猪头肉也是昨天白天卤出来的,切成大厚片蘸着酱油和蒜泥就行。
河鱼昨天已经炸过一遍了,今天在炸一遍就行了!
整整忙了一个上午,老常家摆了四个大桌子,每个桌子上面摆着十道菜。
老常家的人一桌子,其他的人坐了三桌子,老村长拎着一包糖果,满面春风的走进来:“老常大姐,恭喜乔迁新居!”
“老村长,您客气啦,快请进, ”老常太太赶紧起来让座。
老常太太这边是自己家的人,怕其他人陪不好村长。
村长也没有客气,一屁股坐在那里,看着一大桌子的菜,口水都快流出来了!
常老三看了一圈,就属村长的官最大,起身说;\u0027\u0027今天是我们老常家乔迁之喜,让村长说两句!”
村长听了很高兴,喝下一大碗白酒,借着酒劲说;‘咱们杨树村可是远近闻名的村子,以前这里有好多人家,因为一场瘟疫,才变成这样的,现在好了,老常家房子都盖好了,以后会越来越好的!’
杨树村的村民们把装酒的大碗举了起来,一饮而尽。
逃荒这么久了,好不容易安家落户了,大家好不容易聚在一起,大口地吃肉,大口的喝酒。
陈杨柳拿起一个猪肘子,张开嘴一顿猛啃,直到嘴巴里塞不进去了,才把猪肘子放下来。
桌子上的菜满满登登的,常大嫂抱着小锦宝,本来猪肘子很大足足有六七斤,被陈杨柳啃过之后,看着她黄色的牙齿,常大嫂立刻没了胃口,更不想给小锦宝吃了。
溜肉段,小锦宝没有吃过,她用白皙的小手指着:“伯母,肉肉!”
常大嫂把碗递给了大旺,他心领神会,急忙把溜肉段的大盘子换了一个位置,那盘凉拌山野菜是大旺平时最爱吃的。
小锦宝在老常家里可是被所有人喜欢的,当然除了陈杨柳。
二壮坐在小锦宝的对面,一直观察这妹妹的喜好,只要是看她眼神看那道菜,就立刻夹给她吃。
村长喜欢喝酒,和常老大老三各喝了一杯,脸都没有红。
在看常老大脸已经红了,但是没有喝醉,他拿起大碗去其他桌子敬酒,毕竟大家为了老常家出来那么多的力!