全家穿到古代混职场
作者:爱吃炸鸡的木木心 | 分类:古言 | 字数:105万
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第361章 蹭吃蹭喝几人组
“父皇又去白家了?”
“是的!”姚公公应道。
“今儿个,白家吃的是什么?”皇上问道。
“听说是什么灌汤包,蟹黄汤包,虾饺,墨鱼丸和铁板鱿鱼?”姚公公说着,都觉得有些饿了!
“这都是些什么?”皇上好奇地抬头!
“奴才不知,不过今日太子爷也去了!”姚公公应道。
“……”皇上觉得两个儿子都被亲爹带的不成样了!一天天的还跑去臣子家里蹭吃蹭喝的!
“要不要奴才……”姚公公突然提起。
“嗯?”皇上觉得脸上挂不住了!
“瞧奴才这张嘴,真是多嘴了!该打!”姚公公说着,还拍了两下脸。
和皇上共处这么多年了,哪里看不出皇上是馋了,原本是想问要不要让人去白伯爵府打包来着!
“这个虾饺好吃,这还看的见里面的虾肉呢,这是什么皮!”七皇子问道。
“还是这铁板鱿鱼得劲,再放辣点!”太上皇说道。
“太上皇,不能再辣了,给放的淡一点!”温公公在一旁急道。
“这鱼丸和墨鱼丸好,配上这个酸辣酱!真好吃!”太子说道。
“我觉得也是虾饺好吃,皮有嚼劲,里面的虾肉也好吃!”定国公说罢又夹了一个!
“表妹,明天我们吃什么!”七皇子边吃边说道。
“明天吃主食,尝尝寿…咳咳饭团!”白玉宜说道。
“大米饭?米饭有什么好吃?那得配什么菜才好!”七皇子说道!
“明日你就知道了!”白玉宜打起了哑迷!
“好吧!”七皇子略显失望。
“我们这是新品鉴赏大会,当然是我们出什么你们吃什么了!
好吃的写到菜单里,不好吃的就把它给划掉!”白玉宜说道。
“你表妹说的对,反正都是不一样的吃食,尝个鲜!好吃,日后就去给你表妹捧个场!”太上皇说道。
“今日吃的有些多了,喝口酸梅饮吧!一会儿走两圈,消消食!”定国公说道。
“不错,得走两圈!”太上皇附和。
回程的时候!
“温公公,留步!”白义叫了一声。
“伯爵爷有何吩咐?”温公公回头,有些诧异!
“这些天承蒙太上皇来伯爵府给小女帮忙,这些麻烦温公公带回去,若是太上皇夜里饿了,也有些点心尝尝!
这底下这一层是给……是臣进献给皇上的!
皇上日益操劳,偶有辛苦劳累的时候,吃点小点心,也能消消乏!”白义笑道。
温公公明白,这哪里是送给太上皇的,这是送给皇上的!
温公公的眼神有些复杂,白义这是公然贿赂皇上啊!
白义也一脸苦涩,今日下朝的时候,皇上留住了自己,暗示了自己几分。
皇上就是嘴馋了,还害得自己要被大臣们猜来猜去的!还以为皇上又有什么大动作了呢!
“老奴省得!”温公公笑着接过了!
晚上,白玉宜添添补补,又加了几份菜单,李氏等人也提了意见。
“这一楼的生意就做这点心和火锅,我还打算加上自助烤肉的生意!
把这桌子中间挖个洞,然后弄个碳盆和铁架子!
平日里若不去吃烤肉或是吃火锅的时候,就用个铁盖子,把它盖住!
要吃火锅就把火锅放在中间!你们看这样成不?”白玉宜说着,还在桌上大概画了画。
“让客人自己烤?”李氏不解道。
“不错,所有的东西我们都准备好了,只要往上面一放,很快就能吃的!
这肉我们切的薄一些,小一些,烤起来就不会那么难。
有些想尝试尝试的也能自己动手,若是不想的,我们也能安排一个小二在一旁帮忙烤!”白玉宜点点头。
“这个也好,反正想自己动手就自己动手,试一试自己的手艺!
不喜欢的自然有另外的小二帮忙!”白老大说道。
白玉宜随即把设计的图纸也拿了出来,白玉宜打算在大堂里做一个又一个的“小隔间”。
里面的全部采用可拆卸式沙发模式,这一点白玉宜是下了重本了,这棉花花费的可不少!
冬日里坐在沙发上,既软绵又暖和。夏日则是把垫子取走,坐在木沙发上,也凉快不少!
“这个都是长久可以用的,只是开始的时候费的银钱多,倒也还好!
这个布局装饰还是需要新颖特别些,咱们不做多就做精!”白义说道。
“至于二楼的工程,就要大一些了,二楼也要有几个小厨房!
我们不做复杂的,就做一些简单方便,一些什么炖汤啊太麻烦的,就在楼下的大厨房做!”白玉宜说道。
“既然两边都要打通,那厨房就要做的大一些,还要分部门,像点心类、炒菜类等等,各自为政!”白义说道。
“这一回请的厨子多,我们不再像从前一样只开工钱!
按提成制,留住的客人多,销售额多,工钱就多!”白玉宜接着道。
“还有这服饰也要统一着装,还要分掌柜领班和普通小二。
后厨也有厨师长等等职位,除了按工钱算,也要有奖罚,有能者担任!”路瑶说道。
“这个方法倒是新颖,不仅是多做多得,还要求大家要一门心思为着铺子,铺子好,自己就好!”白老爷子说道。
“这菜单就先暂时这么定了,二楼的菜单先以这一份为主,后面若顾客的星级升起来后,就在慢慢开下一份的菜单!”白玉宜说道。
“这一次就不再和从前一样,只充钱进来了。
只有第一次可以充钱买断二楼的消费权,后期只能在一楼消费,满条件后才能再上二楼消费!”路瑶说道。
“这一次你们培训厨子小二的时候,咱们也能看一看,若是日后要在江州也开一家,咱们也算有经验了!”李氏说道。
“这倒不怎么特殊的,怎么培训就比当初在江州的时候要要求多一些!
比如烤肉,小二也得懂一些差不多的烤肉方法,这肉好没好熟没熟嫩不嫩的,得有自己的判断!
让客人吃的满意!”路瑶说道。