时间很快就到了1985年的2月19日，除夕，下午，陈家所在的太平山别墅。

“来了，最正宗的油炸肉圆，里面有糯米，还加了一些豆腐干，刚刚炸出来的，来尝尝。”吴秀玲穿着围裙，从厨房带过来一碟小肉圆，香味十足。

“这圆子不是晚上炖火锅的时候吃么。”陈志文放下磕着的瓜子，问道。

“晚上是晚上，厨房多了去了，这肉圆就是刚刚出油锅的时候最香了，赶紧吃一点，晚上进了火锅，就是另外一种味道了。”吴秀玲笑说道。

“好，拿来尝尝，真香。”陈天福可不客气，直接尝了一个，不过就被烫的直哈气，随后喝了一口水后才缓过来，说道：“好吃，小莉也吃一点，有点烫，注意一点。”

“你是不是傻啊，吃边上的，我都已经放了一会了，也就中间还有点烫，你就非要吃中间的。”吴秀玲笑说道。

“我看看。”陈志文也用筷子捡起来边上是一个，先递给了刘小莉，随后自己也吃了一个。

入口就是一股肉香+糯米味道，油炸之后表面还是脆的，口感非常好吃。

“怎么样，我的手艺没下降吧。”吴秀玲笑了笑说道。

“嗯，还是那么的好吃！”陈志文夸奖道。

陈家不缺专业的厨师，什么口味什么国籍的都可以请到，可以说每一天，跟过年也没什么区别。

在原先历史上，小时候的内地，陈志文以及身边所有的小朋友都喜欢过年，其实那是因为物资不充分，只有过年才能吃到好的饭菜，或者穿上新衣服，因此，期待感十足。

可当每天都能吃到自己想吃的时候，衣服也可以想买就买，那自然就无所谓了，后世内地进入2010年之后，大家都说过年没有年味了，其实就是这个原因。过生日其实也是差不多逻辑。

不过换个说法，经济好了之后，让普通人每一天都是过年，也是可以的。

香港目前的经济，可能也还没到后世内地的最高水平，可陈家是完全不一样的，因此，这一次过年，主打的就是清怀，做一些最基本的内地地方美食，而且都需要自己做。

肉圆、火锅都是如此，只有一些零食之类的才是外购。

“很好吃的。”刘小莉也吃了几个，随后说道，不过她不能吃太多，可能也是太油了。

“等会晚上下了火锅，味道也不一样了，到时候你们再尝尝。”吴秀玲笑说道。

“那要快点，晚上我还要看春节晚会呢！”陈天福说道。

“行，老爷。”吴秀玲翻了翻白眼说道。随后回了厨房。

“妈妈那边来得及吗？”刘小莉有些担心问道。

“小莉你不用担心，菜什么的都是准备好的，她也就加工一下而已。而且我们四个人，也不需要多少菜。”陈天福摆摆手说道：“你就别去了，厨房水多，容易滑。”

常在厨房干活的人都知道，炒菜其实花不了多长时间，比较花时间的是准备，这一次吴秀玲要自己做年夜饭，不过相关的菜，可是别人准备好的。

“对，你的肚子也比较大了，还是注意一点的好。”陈志文也点点头说道。

双胞胎的肚子，本身就显大，目前快6个月，感觉就像其他人八九个月的了，陈家自然都是非常重视，整个家里都铺了防滑毛毯，还有专门的营养专家及孕科保母等等，外加经常性的检查，对于陈家来说，这点花费根本不是事。

当然，也不会真的是天天躺着坐着，一点简单的运动散步还是有的，有专业的医生来指导负责。

“好的。”刘小莉点点头。

“志文，听说，你要去参加金钟地王的拍卖行？”陈天福吃了几个圆子后，突然问道。

“对，港府那边委托我去的，应该是港督的意思，我就答应了，反正也不是什么大事，恒义也准备去吗？”陈志文点点头又反问道。这件事对陈志文来说，可能的确不是什么大事，这块地的起步价为5亿港元，按照一般拍卖会的规矩，能涨个50%就不错了，更不要说，如今整个市场观望情绪严重，就是一些看好未来的，也不一定敢在这个时候，下重手买下这么一块地。也只有那么几人，才敢争一把。

“本来是打算去的，不过既然你去了，我就没必要去了。”陈天福笑了笑说道：“那个位置，我本来想有机会拿下来后，建写字楼然后卖掉，如果房价上涨一点，应该能赚个几亿，你应该不是这么打算的吧？想长期自持？”

“对，我会以置地的名义，出面拿下这块地，然后建高层自持，以后收收租就行了。”陈志文点点头说道。

在收购置地之前，和黄是他旗下主要负责地产业务的公司，不过随着和黄在各个业务以及在海外的成功，香港地产这一块的开拓，陈志文还是决定给置地，让和黄专心开拓海外及内地业务才是更有意义的，不过，和黄的既有地产业务也不会转移，该收租的继续收租，如果还是自有土地，那也可以自己开发，不过涉及到新的物业，那就是给置地了。

至于没有私有化的九龙仓，自己看着办就行，陈志文只需要在地产牛市的时候给与九龙仓扩张权利，熊市出现之前再干涉，那一家房地产企业，想不发达都难。

金钟地王这块地，在原先历史上，被太古集团拿下，随后建立了金钟太古广场，后续又拿下了附近的几块地，将太古广场建成了一共三期，数栋大型写字楼+商场+酒店，让太古集团成为金钟的地王之一，一年租金也有几十个亿，丝毫不低于其他几家大型商业综合体，单从盈利来看，还要高于香港垄断的巨头国泰航空。

原本其实陈志文对这块地也是志在必得的，只需要安排置地叫价就行了，那太古虽然是洋行中少数看好香港未来的存在，可信心也是有限的，哪能与一个知道未来是自己比，再说对方的财力也比不过自己。

置地本身就是靠收租，如果还能再获得金钟的这个大型地皮，那未来收益也可以再增加一分。在80年代，买地自己建房自持，都是超级划算的。

不过能这样做，本身资金足够也是原因，如果钱不多，那还不如买下地后建楼再卖掉。地产市场，当规模足够大的时候，还是应该逐步走向收租躺平，不然滚雪球似的的借贷开发再卖掉获利，一旦市场出现问题，就会崩掉。

比如后世地产巨头中姓王的与姓许的，前者显然聪明的多。

“哈哈，港府请你去，估计也是想借你的名头，来振奋地产市场的信心，不过你都亲自去了，其他地产公司可就要绝望了。”陈天福哈哈笑道。

陈志文亲自去了，又岂有拿不下的道理，这可不是三年前交易广场地皮拍卖的时候，怡和系还是能够争一下的，且那次拍卖会，待后面怡和系被巨额债务坑住的时候，香港媒体也推算这是陈志文特意布的局了。

“互相利用罢了，如果香港地产市场出现回升，对我也有好处。”陈志文淡笑说道。

虽然不是很喜欢城市房价暴涨太狠，这对普通人来说，简直就是断绝希望，甚至可以影响一个地方乃至国家的生育率，可这是大势所趋，没有人能够阻挡香港房价的一飞冲天，他也只能尽量利用这个机会来发展自己了。

等自己获利足够多，说不定也有能力帮助一下普通人，比如自己的未来核心计划:天水围造镇，不过也很难，因为资本也会流过去炒作那里的地产。在能力有限的时候，适当帮助一些极端贫困的人还是没问题的，比如那些住在“铁笼床”里的群体。

“也是，如果香港地产市场恢复，那经济的确也会好很多，对我们来说，收益的确更大。”陈天福点点头说道。

“短期来说，的确是这样。”陈志文说道。

房地产的发展，带动的经济很多，最基本的逻辑就是所有人透支未来的收益，然后用在今天的经济数据上，这经济能不起飞么？

也就香港比较特殊，97之前海外资本需要借助香港这个平台来投资国内，97之后有着各种优惠照顾，不然房价早tm崩了，哪还能成为全球第一高房价？

……

过年的几天一瞬即过，很快就到了2月28日，今天就是港府推动的第一次土地竞拍，也是去年《联合公约》正式发布之后，举行的第一次大型土地拍卖会。

其中除了金钟地王，还有两处地铁站旁边的住宅地皮，港岛北角、红磡、尖沙咀的商业地皮，位置都很不错。很显然，港府也需要一次大的成功，来刺激香港地产市场，同时也要补足一下自己的财政了。前面两年半，港府可一直都是入不敷出。

“陈志文来了。”在一阵记者的关注下，被保镖护住的陈志文，下车后朝内部走去。

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