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山野农妇

作者:歆宝 | 分类: | 字数:58.1万

第214章 成亲

书名:山野农妇 作者:歆宝 字数:2115 更新时间:2024-11-07 02:41:32

反正也够闲,陈明月今年就自己做了月饼。

做月饼需要碱水,在这个时候买不到食用碱,陈明月就用草木灰自制了碱水。草木灰又叫百草霜,本来就是一味中药,有散寒消肿,杀菌驱瘟的效果。把草木灰泡在水里,过一晚上水澄清之后就能用了。

面粉里加上自制的碱水,加上油和糖,搅拌均匀,醒上半晌。

陈明月自己弄了好几种馅料,红豆沙馅儿、枣泥馅儿、还有五仁馅儿的。

红豆沙馅儿主要是用红豆做的,浸泡一晚上的红豆煮的软烂,捣碎之后加点糖,放在锅里把水分炒干,就是香甜软绵的红豆沙。

枣泥馅儿比较麻烦一点,干红枣先泡发煮软,捞出来要去皮去核,最后取出来的果肉捣烂,就是枣泥馅儿。大枣本来就很甜,不用放糖。

五仁馅儿陈明月选了瓜子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、黑白芝麻,还额外放了些果脯之类的,炒香之后拌上少许油酥,加一下猪油在里面。

包的时候把醒好的面团揉搓好,分成大小均匀的小剂子。小剂子按扁擀好,包上准备好的馅儿料捏上口,放在其他买来的模子里按出花纹,倒出来就成了一个圆圆的漂亮的月饼。

月饼都做好之后放在小锅里蒸一下之后烤熟,出来的月饼外酥里软,馅儿料香甜美味,很受大家欢迎。

过了一个欢乐的团圆中秋节,秋收就开始了。

这个时候盼了一季的雨才下了起来,淅淅沥沥的秋雨也不大,但就是一直下,不紧不慢,由着性子,一下就是半个月。

好不容易熬过旱季,干旱了一季的庄稼长势很是不好。本来能长的小孩手臂粗颗粒饱满的玉米,结的连往年二分之一大都没有,棒子上的玉米粒稀稀拉拉,很多都是瘪的。本来能长的头那么大的红薯,今年结的只有拳头大小,一颗上面只挂拉几个,一亩地的产量比往年能少一半多。

即便是这样,好不容易长出来的粮食,也得先熬过这场秋雨去才算是自己的。在田地里长的再好,没有收回粮仓里那都是虚的。

这个时候农人们可顾不得天上落着雨,冒雨去地里收庄稼,一篓一篓往家里背。背回来的粮食都是透湿透湿的,得晾干。屋子里所有的地面都被腾了出来,摊放这些粮食。玉米花生这些堆的时间长了会发热,容易霉变,还需要人去时不时的翻动一下。

秋雨没有落完,庄稼已经被收割完了。只是收回家了,坏了霉了多少,只有自家才知道。

天还下着雨,田里太湿根本没办法下犁去耕地。不过好在现在并不急着种麦,俗话说的好,寒露到霜降,种麦不慌张。霜降到立冬,种麦不放松。离着种小麦的最后期限还远着呢,现在急着去耕田,人在田里一踩,和着雨水的泥土反而会被踩的更硬。还不如先把地扔在那里,让它喝饱水再说。

陈明月的田地不少,收成也随大众,比往年差了一大截。可即使是收成不好,也架不住她的田地多,所有东西收回家还是很可观的。好在她家的院子够大,棚子够多,她把这些粮食都摊放在空闲的棚子里,既避雨又通风,倒不是太担心会坏掉。

秋雨终于停了,太阳娇羞的露出半个脸。要不说秋老虎秋老虎呢,第二天,火辣辣的大太阳就烤的人很是燥热,不比夏天的太阳弱。

晒上几日,鹊姐儿的亲事也到了跟前。

这一次是丽娘第二次操办闺女的亲事了,有了第一次的经验,做起事情来更加的得心应手。需要什么东西基本上都知道,只用直接去采买就好了。

母女几人连着去了几趟城里,才把东西都置办的差不多了。

院子里到处都贴了大红的喜字,空的房间布置成了新房,她们成亲用。新房里重新刮了大白,家具都换成了新打的,床也换成了大床。

虽然成亲还是在家里面成亲,可该有的流程一点也不能少。接新娘子就在鹊姐儿的房间里接,接出去绕着村子走一圈,再回来另一个房间里。

鹊姐儿穿着她自己绣的嫁衣,被全福婆婆开脸梳头一打扮,看着漂亮又温婉,盖上红盖头端坐在那里,有了大姑娘的样子。

村里亲近些的人家都来了,她们平日里做事圆满,不轻易得罪人,所以和她们家交好的人很多,前院的空地上全部摆上了桌子,置办酒席。

这次的酒席上,陈明月特地交代了没有让做土豆菜。不是因为土豆犯什么忌讳,而是村里人吃土豆都吃腻了。

看着田地里收成不好,村里家家户户都把菜园子腾出来,把房前屋后边边角角的地方开辟出来,都种上了土豆。土豆这东西好种,结的多。既能当菜吃,又能充饥,在真正的荒年想吃还吃不来呢。

于是收完土豆,家家户户的窖里都堆满了土豆,大的削皮炒着吃,小的洗洗蒸着吃,土豆泥、土豆丝、土豆块儿、蒸土豆、烧土豆,每一个人吃土豆吃到听到这两个字就害怕。

不过不管怎么说,至少还有土豆吃,再加上田里收来的杂粮,野外挖来的野菜,暂时是饿不着肚子了。但是要说想吃多好的,那是妄想。

日子过的飞快,转眼又进入了腊月。腊月到了,年关也就近了。

年关年关,过年就是一大难关,要过的了钱的那一关,难。往年难,今年更难。

还没到腊月,已经好几个妇人来找丽娘了。干什么呢?当然是借钱。

年关再难过,那也得过不是吗?一年忙到头,过年包饺子总得割上几斤肉吧。大人小孩就算不添新衣了,那得添双棉鞋吧。家里就是再拮据,亲戚总得走的吧。走亲戚谁家也没有空着手上门的道理,多少得买些东西吧。家里老娘一年到头忙活,没有功劳也有苦劳,得给些孝敬吧?

一桩桩一件件,听着都是小钱,可多了就和滚雪球一样,越滚越多。什么事都想办,谁都想顾到,可口袋空空,实在是有心无力。