家有神厨美娇妻
作者:沈红豆 | 分类:古言 | 字数:52.5万
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第293章 火锅火锅
锅里留一些底油,加入洋葱块,碎蒜瓣,小茴香,辣椒粉,芥末和香叶爆炒出香。又把西红柿切成块状下锅翻炒,倒入酸黄瓜汁和清水开始煮制。
把之前煎好的牛肉也放进锅中,等到锅里烧开后大火转小火慢慢煮制即可。
“第二道菜的名字叫做,香煎鳕鱼。”
鳕鱼的营养价值很高,吃起来尤其滋补身体。沈歌把鳕鱼块洗净水沥干,在表面均匀抹上盐和黑椒粉,腌制一炷香的时间后热锅下油,鳕鱼在小火时下锅煎成两面金黄色。
煎鳕鱼的时候动作要很轻,鱼肉是很嫩的,稍不注意就会裂开。沈歌喜欢吃辣,煎制的过程中在鳕鱼表面放了一些辣椒粉,紧接着就能装盘。
“少夫人,这就好了?”
沈歌准备了一些西兰花和橘子瓣装盘,小手一拍:“嗯,完成了。”
“我都没有闻到味道。”小如嘀咕着。
沈歌莞尔一笑,把两盘菜交给她解释道:“鱼肉本来就很嫩,一下锅小会儿就熟了。为了保持鳕鱼原本的鲜嫩感,我没敢放什么酱油之类的染色调料。”
小如似懂非懂,鼻子凑到盘子前闻了闻,哇好香!
沈立在饭堂没等多久,就看见沈歌盈盈而来,桌上只摆了两道菜,可色泽看起来很让人又食欲。
“不错不错,有两把刷子。”
“你尝尝。”
牛肉兴许辣椒粉放的太多了,他才夹了一块吃嘴巴就受不了,沈歌连连嘲笑他,他那口福啊,是吃不起火锅串串香的哟!
诶?火锅?沈歌想当老板娘的梦可是一直做着的呢,她要是弘扬自身的手艺,在京城开一家火锅店,到时候肯定会门庭若市。
“兄长,你吃过火锅没有?”
“火锅?没听说过。”
沈歌把手撑在桌子上,眼珠子一转:“兄长,我想开店,开一个火锅店。”
沈立想半天也没能想到火锅是什么?开火锅店?是……卖着火的锅吗?
“嗯火锅店,我要做盛都有史以来第一个开火锅店的老板娘!”
————
火锅,火锅。
沈歌心心念念的是怎样筹资才能开火锅店,完全把时府抛在脑后忘的干干净净。
沈放和红梅从异域边关游玩回来后的第一件事,就是询问沈歌情况。沈歌摊摊手:“他要纳妾,我就回来咯。”
女儿家的婚事怎能胡闹?沈放沉着一张脸,饶是时问青纳小妾又如何?在这个时代,三妻四妾本就是寻常事,纳不纳完全是看男人自己的决定。
可沈歌倒好!一意孤行,闹的京城里人人皆知。沈放指着她半晌一肚子指责的话,可是一看她故作眼泪汪汪的模样,又狠不下心说出来。
哪一个父母不希望自己的儿女好过?沈歌性子烈,受不了一丁点儿委屈,这些他都是知晓的。
“老爷,既然女儿都回来了,说什么也没用。回来就回来吧,我们沈府哪里会比时府差?”红梅劝道。
沈歌如小鸡啄米似的点点头,沈放给她一个眼神,冷冷哼了声不说话。