系统:农女御夫手册
作者:柒木木 | 分类: | 字数:210.9万
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第550章 酿酒的工具
不坐在机器旁的女工则负责整理原材料,整理物资,整理厂房和库房。
布坊后院里面的每个房间都堆满了各种颜色的棉花,除了供女工住宿的房间之外,其他的每个房间都被原材料物资给堆得满满当当。布坊里面开始做工,也有七八天了,后院囤积的棉花都还是原样,一个房间的库存都还没用到一小半。
布坊里面现有的四个女工,两个人坐机器旁的时候,另外两个就将需要用到的物资从库房里面抬出来,在厂房里面堆起来,以保证厂房里面的人随用随时能取。
秋瑶进了后院的时候,便看到何氏和阮氏两个正在从一个房间里面往外抬麻袋。
何氏见着了秋瑶忙放下手里的麻袋,迎了上来,打招呼:“秋瑶姑娘,你来了?”
“我来看看布坊里面的情况,今天的事情可还顺利?”秋瑶问。
何氏回答:“昨天下午到现在一直没停工,织出来的布交付了一些顾客。昨天最早的一批订货的人,没有来得及登记住址,今天早上来铺子里催了一回,能交货的交了,交不了的补记了送货地址……”
秋瑶了然,现在这布坊里面的事务已经从刚开业的慌乱中走出来,逐渐走上了正规。
现在的主要任务是收订单,就等着年后新的机器进了厂房之后再慢慢的交付货物。所以现在担着主要任务的是郝桑榆。
不得不说,郝桑榆的到来真的是帮了布坊很大的忙,若非郝桑榆,这订货一事不会处理的这般顺利,不仅现在登记订单需要郝桑榆帮忙,就是年后布料产出来之后交付货物,也需要郝桑榆帮忙。因为这布坊里面全都是不会写字更不会认字的女工!
明年交付货物的时候,少不得还要郝桑榆带着送货的伙计,拿着登记订货信息的册子,一家家的送货。
何氏现在还只是一个月五两银子的管事,这布坊的分红字据还没有正式签,所以郝桑榆这几天在布坊的前门铺子里也不能白干。
秋瑶决定给他一天一百个钱的工钱来算。不仅这几天,明年只要郝桑榆来铺子里帮忙了,一样的一天一百个钱。
不过这事现在她不好去找郝桑榆说,因为郝桑榆现在正忙的很。
就这样,秋瑶跟何氏聊了两句之后就让何氏去忙事情了。
秋瑶在布坊里面呆了一阵,发现所有的人都在忙着,就自己一个是个闲人。
她不好继续在布坊里面呆下去了,准备去布坊隔壁的酒坊看看去。
酒坊只在房子建好了之后请人进去打扫过清洁,这些日子以来,她一直都在忙活布坊的生意,酒坊的筹备压根没空去理。
现在布坊的生意已经步入正轨,是时候筹备一下酒坊的生意了。
特别是现在她怀疑崔氏想要借着二姐这个跳板染指于家的酒坊的生意之后,就觉得这酒坊的生意更要好好的用心筹备了,坚决不给崔氏可乘之机。
就这样秋瑶来到酒坊。
从酒坊的前门铺子进去,进到了后院之后先是将这后院里面所有的房舍都看了一遍。
但见这酒坊后院的布局和布坊的后院大同小异,一样的有厂房,有库房,有工人的宿舍,有东家管事等人居住的厢房。同时在后院的角落里还有一间厨房,解决了所有工人的吃饭问题。
唯一的不同,酒坊后院地下挖出来一个大大的地窖,足够储存大几百缸的酒窖。布坊里面没有这个。
秋瑶看完酒坊后院所有的房间之后,便找了一个库房,从空间里面移了不少的黒木出来,十多根黒木在这间库房里面一堆,整个库房立即就满满当当。
有了黒木这个原材料,再加上她的图纸都还保存完好,开春年初五之后木匠们就可以直接来上工了。
这次时间充足,一定要多做几台机器出来才好。争取将布坊后院厂房里面都摆满,这样才叫规模生产。
等布坊里面的所有的硬件设施都准备完善之后,这就可以腾出手来着重筹备酒坊的生意了。
因为果农种植水果需要时间,所以果酒等到夏季之后再试着酿造,今年上半年,酒坊就以粮食酒为主。
既然是用粮食酿酒,那就必须得有粮食。秋瑶决定从粮店里面买几次粮食做个样子,其他的所有物资就都从空间里面搬。
酿酒蒸粮食需要炉灶,发酵需要恒温坏境,发酵出来酒汁之后如果想得到她前世喝过的白酒那样的烈酒还需要提纯。
总之,酿酒虽然讲究诀窍,可是这外部环境和相对应的辅助设备也不能少。假如外部环境不合适,空有一手的好诀窍也没用。
就好比一个满腹才学的人落进了蛮荒,心里面存货很多,可是外部环境不合适,再高的才华也发挥不出来。
所以,对于一个酒娘来说,酿酒的诀窍重要,可是酿酒的设备和一应的工具更加重要。
俗语云,工欲善其事必先利其器。好的设备和工具配上酒娘心里面的那些酿酒的诀窍,才能事半功倍,收效显着。
说起来这酿酒,差不多家里面的妇人都会,可是要酿出香醇的回味无穷的好酒来,这个就是个技术活了。
其中的诀窍,可意会不可言传,就算是夏瑶,得了秋瑶从空间的书里面抄下来的酿酒诀窍,也不一定能酿出绝世的好酒来,这个得不停的尝试,反复的实践。一点点的用心去领会其中的窍门。
所以秋瑶决定了,今天晚上就进去空间,看看能不能找关于酿酒的设备的书。
应该能找到的吧。空间是为空间主人服务的,空间主人想要什么东西,空间自会响应主人的需求。
就这样,秋瑶在酒坊里面转悠了一遍,将需要准备的东西在心里面列了个计划之后,这才从酒坊出来。
出来酒坊之后才发现,不知不觉的,时间已经过去了不少,眼下已经是过午时分。
布坊后院的小厨房里热了几个馒头,几个女工用馒头就着咸菜将就了一顿,匆忙填饱了肚子之后接着干活。