牛大来像是那烧沸的高压锅终于被拔掉了排汽钢球，好一通的喷薄。

宣泄良久，他抿了抿嘴唇。

停下话头的他将空水杯在桌面上左右推弄着，像在组织语言，但那总是拿眼睛瞟向秦宇的动作却明显表明了并非如此。

这是又口渴了！

秦宇哑然失笑，感觉已经没有了审讯的味道，反而像是几个人在茶聊，而他，就是那个掺茶的小厮。

不过无所谓，服务而已嘛！巡捕本来就应该是为民众服务的不是？

无论条幅口号，还是新闻广播都是这么喊的。

近百年如一日呢！

追溯到儒家皇权时代，那更是有几千年的文化底蕴，几千年的阶级和谐。

对子民嘛，自当如父母对儿女般无私宽容、亲善慈爱。

能用轻松的氛围完成询问，又何必一定要去纠结自身是否失去了威严？

只要最终他能说出为何突然回来，为何会挑起村民和沙场的争斗，又为何会攻击县令，就算是给他当上一整天的服务员也是值得的。

县令的安全才是重中之重。他不但关系到巡捕局荣辱，关系到许多头头脑脑的位置，更是和秦宇的前途有着不可分割的联系。

别人的位置座椅是否丢失秦宇可以不在意，巡捕局的荣辱也不是他一个还未归心的新兵所需要考虑的，但曾宏县令对他不错。

就单单是从这一点来说，也需要将其危险给掐灭在萌芽之中。

更何况，作为一名无根无靠的农家子弟，这好不容易才认了一个大佬，就算是为了自己将来能有更好的发展，他也需要尽最大努力去为之排除危险。

这是情义，也是利益！

一只隐藏在暗地里搞事情的手，要是不能早一点给清理出来，谁能安心？

审讯室又是一阵短暂的沉默。

黄峰还是一脸的威严，秦宇还是一脸的笑意。

两人都平静地盯着牛大来，牛大来却盯着手里的水杯。

沉寂有时候代表着压抑。

数分钟后，牛大来一口喝掉杯中之水。说道：

“不要以为解决了巡捕和混混的结合体就能高枕无忧，从此可以安心摆摊！

虽然当时的我和我老婆就是这么想的，但现实却真的让人绝望。

安稳没有三天，卫生执法队的就来了！

各种不合格！

没有健康证，从业资格不合格！

没白衣白帽白口罩，着装不合格！

没有每次洗刷锅碗瓢盆、没每次更换一次性手套等，卫生不合格！

没有收银员和厨师专职专用，工序也很混乱没有章法，操作流程不合格！

没有食材调料检验检疫证明，防疫规范不合格！

总之就是个罚！

每天一张单，单单有重点！

也不知道别人的脑子咋就那么好使？其所想出来的各种问题，就算是现在让我复述都有太多遗忘。

但人家就是能每天一个不合格，每天都有新发现！

好在有了之前的经验，咱倒是也没有那么慌乱了。就是等着‘好心人’前来提点呗！

事实也确实是那样！

一周左右后，咱们这个小三轮摊点就又多出了一个进货的专用食杂商店。

然后是工商、消防、环保，街道办...

你们可能会问了，一个路边摊，工商能来查什么？连门脸都没有，自然就不可能有门牌号，难道还能让办个营业执照？

这可真错怪别人了！你虽然是路边小摊，但大小是个商家不是？人家过来登记监管一下没问题吧？表示一下关怀可以吧？

有任何困难都可以找他们反应！

看看多暖心！

你难道还敢怪别人收取一点点监管费？

给你指出一些不合格，勒令你整改后再开张，这都是对你、对顾客负责！你能不识好歹去反对？

消防、环保不用怀疑。一个查煤气罐，一个查油烟，哪一样都可以有问题，哪一样都是不可以辩驳的！

至于街道办就更加有理由了！

你在别人街面摆摊，是否有食材掉地上？食材是否饱含油渍？

客人所用纸巾、餐盒、一次性筷子等给环卫工人增加了多少负担？是否对地面进行无死角清扫再收摊？

和环保重复一个问题，你的油烟对周边的空气质量造成了多少危害？周边居民的身体健康谁来负责？

总之，只有你想不到的，没有别人做不到的！

最可恨的是，这些人还相互不打招呼，都在私底下拿咱们这些小摊贩作为斗法的战场！

今天去东家进货少了，别人一个电话。

查！罚！

明天改正过来，去东家店铺多拿点，西家店铺少进一点。

好，西家的电话也一样反应到他们的主子那里！

查！罚！

停业整改！

一场拉锯战就是两三年！

他们都是拿着工资找外快的，所管理的地界也很广袤，自然不在乎咱们一家一摊是否因为拉锯而影响销量。但咱们怕啊！

每天起床，第一件担心的不是今天口味是否调剂好，客人是否满意？

也不是担心气温冷热如何，是否影响人员户外活动？

更不是担心会不会下雨狂风、落雪，影响路边饮食？

最先考虑的反而是怎么分配采购单上的各种材料，做到最大限度的平衡，从而不让哪一方觉得轻视了他们！

都说‘苦心人，天不负’。

经过两三年的磨合，各方都找到了销售的平衡点。

或者说，各位官老爷们可能是看咱确实是比较老实，也就不再忍心继续折腾，转移战场到了别的新人那里。

总之，他们结束了战斗，咱也算度过了人生的考点，勉强稳定了下来。虽然利润已经被瓜分得微乎其微，但好歹不再担惊受怕了不是？

以前只做晚上夜市高峰期，现在从中午出摊到深夜也能弥补上一些利润的不足不是？咱一介草民，多干几小时活，牺牲几小时睡眠怕什么？

都还等着存点积蓄，到时候才好要小孩呢！

有了希望就有了干劲！正好现在不没钱也不敢要孩子，可以少掉一份多余的活动。回到家就睡觉，睡醒就采购并出摊呗！

梦想很美好，现实很残酷。

当各方都磨合好不再来找麻烦，当我和媳妇都开始为准备打造的孩子想名字的时候，咱们朝廷去年又多出了一个叫‘净街’的部门。

这个部门的权力可就大了，谁的面子都不给，谁的蛋糕都想分，也敢分、能分...

他们既是文明的诠释者，又是暴力的拥有者！

作为新兴部门，其上面自然不会少了维护的大佬，想要贪婪，根本就不需要如别人一般地小心翼翼！”