古代农家进化日志
作者:肖四升 | 分类:古言 | 字数:38万
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第一百三十三章 凉粉
同福客栈出了那么大的事儿,不出一天就传遍了翠屏镇。
眼看着上门讨说法的人越来越多,刘掌柜无法,只得将同福客栈的门给关了。
一时间在翠屏镇风光无数年的同福客栈竟沦落到人人喊打的地步。
但出现那种恶心人的事情,同福客栈当得活该二字。
同福客栈内,李长风端着茶杯,看着跪在下手的刘掌柜和王麻子二人,慢条斯理的吹了吹茶杯中的茶叶,饮下一口茶水后将茶杯轻放在了身旁的茶几上。
虽说是轻放,可那轻轻的一下,将刘掌柜和王麻子给吓了一大跳。
从刚才起,李公子就不发一言的坐着看着他们二人,让他们如何不心惊。
“刘掌柜,在李家呆了多少年了?”
听李长风如此问,刘掌柜摸了摸头上的汗,小心翼翼的回道,
“回公子,小的自小进了李家,管理铺子的活计已干了十几年有许。”
“哦,那也算得上是我们李家的老人了,想必也是知道我们李家一步步走到今天也是不易的。”
“想必也是知道我们李家在客栈酒楼一道经营上的规矩,你怎的给忘了?”
那刘掌柜听到这儿,将头垂的更低了些,声泪俱下道,
“少爷啊,小的真不是故意的,时刻都秉记李家的经营规矩,这都是底下人搞得鬼啊,少爷。”
王麻子听到这儿,身体一颤,可这儿哪里有自己说话的份,王麻子只能战战兢兢的跪在一旁。
李长风听刘掌柜如此说,笑道:“哦,是吗?底下人搞的鬼,那要你何用?刘掌柜。”
看着底下跪着的两个人,李长风心中那个气啊。
还指望这同福客栈打压锦春记,这下倒好,先不用打压,自个先凉凉。
同福客栈出这事儿,估计也是开不小去,哎,成事不足败事有余的家伙。
不过我们李家的铺子也敢砸,待查清是谁砸了,看小爷不要了他的命。
不过最终同福客栈被砸一事儿不了了之了,因为李长风查到最后,砸店之人他们惹不起。
李长风见刘掌柜两人跪在地下不住的抽抽噎噎,心里一阵烦闷,“好了,给爷滚出去,别在这儿碍眼。”
见刘掌柜二人出去,李长风站起身来,推开窗户,看了锦春记所在的地方一眼,眼里一暗。
敬酒不吃吃罚酒的丫头,我李长风倒要看看,拿不拿的下你这个小丫头。
不过刘掌柜出了这么大的问题,李长风心中一叹,看来只能换人了,这客栈名字也得换。
先把这次的事情给揭过去了,再和锦春记那小丫头好好玩玩。
不过对于锦春记来说,同福客栈发生这么大的事情,对于他们来,当做笑话看就行了。
锦春记还是好好做菜,好好挣钱才是正事。
“冬姐姐,来我搅吧。”
谢春儿见冬娘搅凉粉有一段时间了,便上前接过擀面杖继续叫起来。
这凉粉是谢春儿新加的吃食,天气炎热,人的胃口下降,这个时候来一碗酸辣开胃的凉粉岂不妙哉。
只是凉粉做起来麻烦,要将米粉先磨得细细的,在煮的时候,还要不断的搅动,这样做出来才劲道也不糊。
锦春记现在每天能卖两大锅,就是搅得时候太过累人了。
冬娘坐在一旁,摇着蒲扇,道,“同福客栈出了事儿,咱们的家的炸鸡就卖的多了,这下好了,没人和我们竞争了。”
谢春儿边摇着擀面杖边对着冬娘道:
“冬姐姐其实不然,有竞争才是好事,而且那同福客栈看着是关门了,可店铺还在,身后的东家还在,我看要不了多少时日就换了面目重新开张了,毕竟咱们镇子就那一家的客栈,无可代替,岂会放着银子不挣。”
“而且,现在咱家的炸鸡卖的好了,是免不了被别家模仿的,咱们只能一如既往的保持好品质,别人提及翠屏镇卖炸鸡的,才不会越过我们锦春记。”
模仿这种事情根本屡禁不止,不说前世那种的高科技产品,就单单地方出现一种美食,只要是火了,全国各地如雨后春笋般都会出现类似的东西,这时候就见真招了,经过一番市场的选择淘汰,留下来的往往是那些口味质量品质更胜一筹的。
所以谢春儿根本不惧模仿,虽说初期会影响自家的生意,但往往是不会影响太久的,只会模仿,不会出新,而且模仿的还不如人家的正版,最后的结果只能是对市场说拜拜了。
“那同福客栈的也真是自讨苦吃,那样的东西也能卖出去,太埋汰了。”
冬娘想起昨天有人说当时同福客栈被砸的时候在场,绘声绘色的说那鸡腿怎么撕出了蛆虫,冬娘胃里就一阵恶心。
谢春儿见冬娘脸色,就知她想起了什么,“同福客栈的事情倒给我们提了个醒。”
“现在天气热,菜蔬倒还好些,肉类可真不敢久放。咱们现在炸鸡也不多卖,每天就五十只的炸鸡的定额,卖完就算了。
做菜要用的大肉,我也给王屠户说了,让他们每天早上送一次,咱们家一定要用新鲜的,可不能把变质的东西给客人端上去。”
第一百三十三章 凉粉
冬娘听谢春儿如此说,赞道:
“姑娘说的在理,客人谁不希望吃到干干净净的吃食,咱们可别学那些没良心的货色。”
谢春儿见国内的凉粉差不多了,便对着冬娘说道:“冬姐姐,你把盆拿过来,凉粉好了。”
冬娘将木盆拿了过来,谢春儿将锅中冒着热气的凉粉呼呼给倒了出了,这凉粉糊糊待放凉了,表面就变得光滑了。
待定型后泡在凉水中,要吃的时候,捞出来切上一块,冰冰凉凉拌上蒜汁吃起来,在炎夏里,来上一碗,别提有多自在了。
“春儿姐姐,有人找。”
“望儿,谁啊。”
“文掌柜叫姐姐呢。”
谢春儿听是文掌柜找自己,不由的有些好奇?文掌柜找自己能有什么事情。
“冬姐姐,待会凉粉晾凉,你用井水给泡上,我和望儿去去就来。”
“哎,姑娘。”
谢春儿随着谢望到了前堂,见文掌柜正端着一碗凉粉吃的开心,遂走上前去问道:“文掌柜,吃的可好。”
文掌柜放下碗,端着谢春儿笑了笑,一脸的温和,
“谢老板啊,你这店啊真是开到老头子的心坎上去了,样样都好吃,这凉粉吃起来也和别家不同,吃起来余味多了股鲜甜。”
开饭馆的能被客人夸奖,谢春儿如何会不开心,忙笑着脸应道:“文掌柜你喜欢吃就好,你只要常常来我们锦春记,就是给我们铺子增光,你看可还要吃点啥。”
“不吃啦,饱了饱了,你看,我这桌子上摆着这么多东西,再吃就吃不动了。
不过走的时候,你可得给我带一份凉粉回家,我带回去给家里人尝尝。”
谢春儿一笑,“那是自然,你就放心吧,文掌柜叫我来可是有事?”
文掌柜一叹,面色有些凝重,手指在桌上敲了敲,才开口道:“哎,今后怕是吃谢老板做的饭菜不容易喽。”
谢春儿一听,“文掌柜这是怎么了?”
文掌柜摇了摇头叹道:“哎,粮铺不准备干了,干了这么久,也累了。”
谢春儿原先听过文掌柜说不干,还以为说着笑笑,没想到竟然成了真,“文掌柜这干的好好的,为何?”
那文掌柜一叹,摸了摸胡子,“这些年也打拼够了,回家里当个闲散富家翁,好好的给家里培养个读书人出来,富贵到底难抵权势。”
谢春儿一听,何故让文掌柜说出这番感慨来。
文掌柜看着谢春儿一脸疑问的表情,笑道,“谢老板可还记得我给你说的丰年伤农,没办法的很,那李家胡作非为压低粮价,连青天大老爷都不敢管,无非不是仗着自家的权势,哎,可惜了那些农户一年的辛苦了。”
“虽说在粮行这一行里干了甚久,这么多年也差不多该看明白了,可这次李家实在是太过分,哎,我也是无能为力,只能早早收手,不参和在里面,这有权有又势就是不一样。”
谢春儿听文掌柜这般说,也清楚了文掌柜所忧何事。
她前段时间回杏花村也略有耳闻,听村里人说粮食价格卖不上,比去年还低些,本来一个好好的丰年,结果一年辛苦下来,换回的银子比往年多不了多少。
原来都是这李家搞得事情,这李家怎么这般的霸道,不给老百姓分一点羹。
想到官府,谢春儿开口道:“文掌柜,这县老爷为何不敢管。”
文掌柜苦笑道:“咱们这县老爷只不过屈屈一个芝麻小官,还刚上任的,那里比得过李家,李家可是京官坐镇的,敢不给人家面子,只是我看啊,这李家这般的不值顾忌,哼,有人收拾他们呢。”
谢春儿一听,原来是这么回事儿,想到李家经这般的有权势,而自己算是得罪了李家的少爷李长风,面对这样的一个势力,谢春儿不仅心里泛起了一丝忧虑。
靠着秦家能到什么时候?真有个万一,秦家真的能豁出去保他们锦春记?
哎,打铁还需自身硬,靠山山倒,靠自己才是真。
文掌柜看自己这番话说的谢春儿低头沉思,笑道:
“你看我给谢老板说这个干什么,本来见谢老板个面,想给谢老板话个别,以后要想再吃锦春记的吃食唯有找机会了,没想到惹了谢老板烦忧。”
谢春儿闻言一笑,
“那有,文掌柜这么喜欢我家铺子的吃食,我该高兴呢,既然如此,文掌柜走的时候,我给文老板包些炸鸡,丸子,酥肉,您带上。我请文掌柜的。”
文掌柜一听,连忙道:“这怎么好意思,谢老板万万不可。”
“文掌柜您就等着吧,马上就来。”
文掌柜看着转身而去的谢春儿,忍不住赞道,这谢家女娃性子真好,人也大方伶俐。怪不得能将这锦春记开的这般红火。
“文掌柜,给,这些您带这,以后有时间就来锦春记坐坐。这一坛子里装的是青杏酒,我见文掌柜喜欢喝,这一坛子就送给您了。”
文掌柜见谢春儿笑的真诚,也不再推辞,“那边谢过谢老板了,有机会再来锦春记叨扰。”
说完,就拿着谢春儿送的东西告辞离去了。
谢春儿看着文掌柜远去的背影,心中一叹,失了这么个常客,哎。以后怕是再见就难了。
这文掌柜的老家在隔壁县,若是没事儿的话,来翠屏镇作甚。
哎,世间之大,人来人往,何其有幸,又何其不幸。
文掌柜一事,还是得怪李家过于霸道了些,要不然何苦逼得文掌柜回归桑梓。
想起自己和那李长风的瓜葛,谢春儿心中一叹,只得走一步看一步了。
“哇.....哇...”
谢春儿听到宋瑶的哭声,向着哭声传来的方向看去,只见宋瑶蹬着小腿站在宋猎户的腿上,身子不住的闹腾。
“来,瑶儿,姐姐抱,宋叔,瑶儿这是怎么了?”
宋猎户将宋瑶递给谢春儿道,“这小丫头见了春儿你,就喜欢的近,苦闹着要你抱呢。”
听宋猎户这般说,谢春儿抱起宋瑶举起来摇了摇,见小丫头睁着大大的眼睛咯咯笑,嘴里露出的白白牙床,谢春儿只觉心都要化了,瑶儿怎么这么可爱,“瑶儿,叫姐姐。”
“哪能那么快,瑶儿叫人最起码得到年底呢。”
“奶奶来了,黄师傅他们今天饭菜用的可好。”
刚谢春儿和文掌柜谈话,又到了给后面黄师傅送饭的饭点,谢春儿无法,只好让杨氏和谢望两个人一块去。
“好着呢,吃得干干净净的,都夸我们呢。你还别说,那黄师傅领着的那帮人手脚可真是麻利,而且干活也细心。”
谢春儿笑着回道:“可不是吗?我们的乖瑶儿啊,我们马上都要有新宅子住啦。”
宋猎户看着抱着瑶儿笑的一脸开心的谢春儿,心中叹道,春儿越发的厉害他这心啊,就急得不行,这么好的闺女被别家得了去岂不可惜?
哎,要不是家里不出事儿,大郎明年就可以下场了,只要大郎有了功名,他也好张口了。
哎,大郎也不知道怎么样了,算起来和秦家少爷出去,也差不多该回来了。
而此时在宋猎户心中念道的宋进,正为着一件东西犹豫不决呢。