大娘将她上下打量了几遍，噗嗤笑出来。

“瞧姑娘这打扮，可不像是会做饭的。姑娘若是今儿出门忘带银子了，那这一碗，我也不收姑娘钱了，这要过年了，只当我老婆子也做回好事儿。”

“那可不行。”华徵连忙摇头，“大娘小本生意，我不能占这个便宜。钱嘛，我现在的确没有，不过，如果大娘信得过我，我保准能把这豆腐脑全给您卖出去。”

大娘看着她，似信非信。

华徵又问：“大娘要试一试吗？”

大娘拧起眉头，看了看旁边的木桶，又看了看来来往往的行人。此时这街上可热闹着，却没有人来问她的豆腐脑。

她想了想，“反正明儿也卖不成了，这东西放在这里卖不出去也是浪费，姑娘若是想试一试，那就试一试吧。”

华徵点头，“那大娘把您这口锅借我用一用。”

她绕过桌子，走到那柴炉后。

“咱们需要一些调料，大娘这豆腐脑做得好，火候把握得好，做出来的豆腐脑不清不老，十分滑嫩。可是这吃东西呢，除了口感，还得讲味道。大娘这豆腐脑，便空有口感了。”

大娘不解：“这条街上的豆腐脑都是这么做的，我这点豆的本领，是打我老头子那里学来的，他家几代都是卖这个的，手艺好得很，我也没有学全，所以只能做到这个样子。可我也敢说，就是这样，这条街上那些人，都没我点得好。”

华徵点头，“所以我才说，是调料的问题。”

“什么调料，不都是葱姜蒜……”

华徵集中意念转回头，趁大娘不注意的时候，偷偷从系统里买了辣椒面，还有油。

又对大娘：“大娘，您再给我切一点葱过来吧。”

大娘虽然不明白，但还是应答了一声。

华徵也装模作样，“我先去取点东西。”

说着往人群里跑去，跑到大娘看不到的地方，才把东西拿出来，又走回去。

大娘看她拿的东西，问：“这是什么？”

“这是辣椒面，这是油。”

油大娘是认得的，只是油也贵，她平日里可不敢乱买乱用。辣椒面，她就更没有听说过了。

华徵拿了这两样东西，虽然是在系统里买的，但也有成本，但她肯定不会白出，那豆腐脑啊，她一会儿决定要涨价。

大娘不认得，华徵也不多说，只道：“大娘听我口音应该晓得，我不是益州这边的，这东西叫辣椒，在我们蜀州，家家户户都能种。把辣椒晒干了弄成粉末，就成了辣椒面。”

大娘疑惑地看着她，顺着她的话点了点头，又问：“那这东西，能干什么用呢？”

“大娘您就瞧好吧。”华徵轻轻推了她一下，“您往旁边站，一会儿油溅起来仔细烫到您。”

说完弯腰拿了个柴火，放进那泥糊的灶膛里，灶上的锅都烧热了，华徵把油倒下去。

大娘在旁边看着，那油不一会儿就发出了香味儿，可这味儿还不够。

等油烧得滚烫了，华徵便把它们从锅里舀起来。

拿了个大碗，装着辣椒面和葱姜蒜一起，再把油从上到下囫囵地淋上去。

一瞬间，香味散发出来。