香云摸摸她的头：“爹受伤了，娘因为爹受伤，心里没了主心骨，以后大姐就是这个家的主心骨，不厉害一点不行。”

爹这么一受伤，等于要了娘的半条命，爹不好起来，娘也没什么精气神。

她是家中长女，不管是为了自己，还是为了一家人，都得强大起来。

前世，她挣银子的能力就不俗，光接上等绣活，一个月下来就能挣个七八两银子，有时候客人高兴，还会多给一点。

就算如此，在京城那样的地方，要养活一大家人，这点银子只能算是勉强维持。

后来，罗大被封为镇南大将军的上半年，罗母不知怎的主动提出回罗家村居住。

回到村子里后，没有绣活可接，就打理着罗家的几块田地，不多久，罗大升官的消息传来。

想到这里，她的唇角扯起苦笑，想想就是昨日的事情，谁能想到这中间隔了九年的光景呢。

“姐，我们一起努力。”香桃说大不大，说小不小，却也是到了当家的年龄。

“好，你想吃什么，姐给你买。”香云牵着香桃，看着大街上那么多好吃的，问着香桃。

“大姐，不必了，我们先去买米面吧，然后再去给找个大夫，再给爹看看。”香桃摇头，她虽然很想吃，但家里现在没有这个条件，能省一文是一文。

“好。”

两人买了十斤米，十斤面，还买了盐这些，花去了七十文。

走到肉摊前，香云要了二斤肥肉烧油，又要了两斤带大骨的肉。

“姐，两斤肉会不会多了呀。”十文一斤呢，加上刚刚花掉的钱，一百文就没了。

“爹现在吃不了东西，给他喝点骨头汤什么的最好，不用担心，姐有分寸。”香云知道香桃担心，是怕她把手中的银子一下子花光了。

姐妹两来到一座酒楼跟前，酒楼里的客人不是很多，相比于对面酒楼的生意，这家酒楼，生意可以说很惨。

“姐，我们来这里干嘛，我们要进去吗？”香桃打量着对面的酒楼，下意识的握紧姐姐的手。

她从来没有去过那样的地方，心中有惧意也是身体本然的反应。

“姐问你，让你去其中一家吃饭，你会去哪家吃？”香云问着妹妹。

“当然是对面的那家啊，我都闻到了，对面那家饭菜好香，客人也很多，肯定是对面那家的饭菜更好吃。”对面宾客满座，客人不请自来，如果是她，她会选择人多的一家。

人少自然有他的道理。

“你说得对，不过，姐今天就要去这一家人少的地方吃饭。”香云点点头，没错，这就是大部分人的思想。

跟风。

你来我也来。

当然，最重要的一点，那里的饭菜要可口才行。

“姐，不行的，我们身上的银子不多，我听说进酒楼吃一顿饭，怎么说也得一二两呢，还要给爹请大夫呢。”香桃摇头，不想去。

“姐不会随便花钱的，说不定还能挣银子回来呢。”

“姐，真的要进去吗？”

“你们进去试试吧。”

“好，我相信大姐。”香桃点头，和香云一起进了酒楼里。

里头，客人三三两两，根本无法和对面的高朋满坐相比，掌柜的看见两个小姑娘进来，眼皮抬了抬，没吭声，示意一旁的小二上前。

“两位姑娘，你们要吃点啥。”小二的脸上没有半分笑意，说话有气无力，没有半分表示欢迎的意思。

香云领着妹妹坐下：“小二，来两碗牛肉面。”

“还要别的吗？”

“不用了。”

“你们等会。”

自始自终都没有一丝笑意。

不一会，她们的牛肉面就上来了，慢慢的一大碗面，上面浮着几块牛肉。

香桃咽了咽口水。

长这么大，她第一次吃牛肉面呢。

“吃吧。”

“大姐，这面好贵吧。”这么一大碗，上面还有牛肉，肯定不少钱吧。

“不用管这个，吃吧。”香云心疼她，该是花儿一样的年纪，哪里需要担忧这些。

看她不吃，香桃放了筷子，声音加大些许：“二妹，你听谁说的，说这个酒楼会收食谱方子啊。”

香桃不明所以，大姐在说什么啊。

香云示意她不要开口，继续道：“你说对面那家会收食谱方子啊，那我们赶紧吃面吧，吃完我们去对面问问。”

柜台上的掌柜的抬起头看了她们一眼，再看一眼她们放在桌子上的罐子，放下手中的笔朝她们走来。

“这位姑娘，不知你有什么菜的方子，本店对于有特色的食谱方子，也是会收购的。”这些人吃着他店里的面，还想去隔壁，以为他是去吃干饭的是吧。

香云对他微微一笑，放下手中的筷子，指了指桌子上的瓷罐子道：“掌柜的，不瞒您说，我这罐子里的笋，可是用祖传的方子腌的，用它来配菜，烧出来的菜可香了。”

掌柜的打开罐子闻了闻，眉头皱起：“哪里来的骗子，臭死了。”

“掌柜的，这你就不懂了，京城里有一道名菜你知道吧。”

“什么？”

“香笋鸭。”

“你是说，这个笋可以煮出香笋鸭，可它明明是臭的。”掌柜的不认同。

“掌柜的，我话也不多说，你要是想知道的话，我烧给你吃一吃如何，你要是觉得不好，我立马走人，如何？”香云不着急，这家酒楼看不上她的东西，她可以去下一家问问。

“行，你去试试吧，如果真的好吃的话，我们可以替你卖卖。”掌柜的含糊的应了一句。

香云也不急，当即去了后厨，开始准备。

她操刀的动作熟练，大概的看了一眼厨房的配料的位置，就开始动手。

不过一会的时间，香气溢人的香笋炒鸭就出锅了。

笋的颜色呈金黄色，鸭肉看着滑嫩滑嫩的，肉香夹着笋的香味，散发出一阵诱惑人的味道。

边上的小二，掌柜的，还有香云，不约而同的咽了咽口水，好香。

“掌柜的，我可以尝尝吗？”一旁的小二手拿筷子，想要夹菜吃。

“啪。”掌柜的拍掉他的筷子：“那么猴急干什么，让她们先吃。”

“对，姑娘，你们先吃吧。”小二立即明白掌柜的意思，把筷子递给了陈香云。

陈香云二话不说，开始动筷。

笋，劲道，香。

鸭肉，滑，嫩，可口。

还好，手艺没丢。

“二妹，吃。”

“噢，好。”香桃早就想吃了，她都不敢相信，这是大姐做出来的菜，好好看，好好吃的样子。

大姐真是太厉害了。

“你也吃一个。”掌柜的见姐妹二人吃的香，打消了疑虑，让小二的开始动筷。

“好的。”小二早就想吃了，闻着就想吃啊。

“如何？”掌柜的紧张的问道。

小二一口咽下去，整个人的神情都亮了：“掌柜的，好吃。”

掌柜的不信，自己动手夹了一块，这味道果真有些与众不同。

一个字，爽。

掌柜的放下筷子，对着香云比刚刚客气了许多：“这罐笋，姑娘打算卖多少银子？”

“掌柜的，光有笋，没有配料方子，你们也做不出来这个味道。”这种配料方子大胆，一般的主厨根本想不到。

“那你开个价。”

“掌柜的，这样可好。”香云顿了顿：“十两银子如何？”

“十两银子？”掌柜的惊呼：“讹人是吧。”

一个食谱最多可以出到五两，这个姑娘一来就是十两，不是来讹人，是干什么的。

“掌柜的，你都没发现吗，你们酒楼因为太久没有好的菜色，客人们都走的差不多了，如此下去，我看离关门大吉也差不多了。”话是难听了点，可事实好像也是这样。

“我们关门不关门的好像不关姑娘的事情，再说了，难不成我能因为你一个方子，就能把客人给招回来，要是有这么神奇，别说十两，二十两我也愿意啊。”客朋满座的一个月，何止挣二十两，二百两也不止。

“这个我不敢保证，我唯一能保证的是，谁先给我银子，这道菜的方子我就给谁？”凭一道菜生意就能好起来，这当然不可能。