焦颜时代
作者:双耳明 | 分类:都市 | 字数:85.5万
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第89章 料理包餐饮公司揭内幕 熊芳菲姐妹初见朴熙雯
1
坐在焦黄记中餐连锁企业的办公室里,稍显传统风格的装修,一张大大的流水茶桌让麦客挺下头的,并不是质疑老板的能力,能做几百家连锁店出来,本事还是有的。
“麦总您坐~,这是您的助理吧,真漂亮,也坐吧!”说话间,焦黄记老板开始烧开水,捣鼓茶壶、茶具、饮水机、然后拿出十来份茶叶,逐一介绍茶叶如何的贵重和怎么个品质来源,问麦客喜欢哪一种。
“随意~”
麦客看着钱总这慢悠悠的态度直挠头,扭过头看朴熙雯如坐针毡般的样子,又忍不住笑了。
好不容易茶倒好了,以为钱总会坐下来谈正事,哪知道他又去办公桌上拿把玩的物件去了,麦客真的是想挥拳直接KO他!
“麦总,请您过来喝茶,还是沾了朱总的光~”焦黄记董事长钱强好不容易忙好茶叶的事情,又继续客套。
“客气了!”
“麦总,你看一下他们这种业态,要怎么做?”TUZI奶茶董事长朱昊天举起茶杯跟麦客示意喝茶。
麦客从朴熙雯手上接过平板电脑,递给朱昊天与钱强看。
“两位老总自己看,焦黄记中餐门店均宣称各种菜品是‘厨师推荐’、‘匠心之作’、‘大厨坐镇’!”麦客转身跟朴熙雯说,“熙雯,你打开外卖平台,随机给钱总门店打个电话问问菜是不是现炒现卖?”
朴熙雯拿起手机,随机抽了两家焦黄记的中餐门店,当着大家的面电话联系,门店负责人接听电话直接宣称他们的菜都是现炒现卖的。
麦客给助理团队打电话,随后发来几条视频,是麦客出发闵行这边焦黄记总部的时候,麦客安排了他们去走访门店调查,麦客当着大家的面,焦黄记的门店工作人员直接说道。
“拿过来的货就是一包一包的成品,拿来卖的时候,你把水烧开,丢进去烫热就好了,不需要加任何辅料。热开了倒到碗里面,盖起来就好了。冬天要防止它冷掉,备两个微波炉加热一下就好。”
另一条视频,关于保质期问题,门店工作人员说“天热的时候,料理包尽量不要放超过2天,蔬菜则不能过夜!”
麦客暂停视频,随口问道“热食制作4个小时内得销售完,蔬菜能这样裸放一天吗?”
在麦客安排调查的视频里,焦黄记的中餐门店不仅重复冷冻冷藏料理包,还存在超长时间加热料理包的情况,有的店员甚至直接把料理包长时间放在蒸饭箱里高温加热。
麦客长长叹了一口气,TUZI奶茶的朱昊天立马缓解气氛,“钱总,佩服麦总的专业吧,赶紧备上钱封嘴完事~!”
“哈哈…哈!”两人边喝茶边笑,麦客把平板递回给朴熙雯。
“麦总,我服你!你这专业性,放餐饮企业任何公司都是头把交椅!”
麦客没说话,只顾着喝茶。朱昊天与钱强两人客套话满满,但都认识到自己这品牌经营的天花板比较低。
随后焦黄记组织了全体高管到会议室开会,其实也就是把麦客展示给TUZI奶茶董事长朱昊天与焦黄记创始人钱强的视频,重新给大家看了一遍,然后钱强劈头盖脸把几位高管骂了一顿。
朴熙雯对此倒是有点震惊,可能是钱强骂高管,骂的比较难听。
2
中午拗不过TUZI奶茶董事长朱昊天的邀请,我们一行人开车来到了附近一个会所吃午餐,焦黄记创始人钱强把会议室里面挨骂的一众高管中,叫了几位关系好的经理出来陪同。
坐在会所里,朴熙雯再次展现出护主的形象,执意拒绝焦黄记高管给麦客上酒,表示麦客生病恢复中,说昨天公司全体聚餐都没喝酒。
“钱总、朱总,感谢!我确实是真不能喝酒,现在也是中午,下午大家都还有活…”麦客起身致意,朴熙雯也跟随着起身,朱昊天与钱强一看,恍然大悟。
“韩国人~!”两人激动地拍桌子。
“我说呢,麦总这助理的颜值怎么这么高,礼仪真的是我们内地小姐姐学不会的…”
然后就是大家像围着大熊猫一样,不断的跟朴熙雯搭讪,麦客只能紧急救场。
“钱总~”麦客大声叫道,“焦黄记中餐连锁这个事情,你们公司打算怎么做?”
钱强愣了一下,高管们也立即安静了下来,“我的意见是全权交给麦总您这边操盘,看看怎么弄?”
“钱总,今天是媒体爆出来焦黄记是涉嫌料理包冒充现炒现卖…”
“不,麦总,焦黄记不是涉嫌,确实就是…”TUZI奶茶董事长朱昊天的话,让麦客瞬间头大。
“朱总,你迟早得让我为你个人提供公关服务~”麦客看着朱昊天,真的是无语的摇头。
朱昊天立马跑到麦客面前,握住麦客的手,“哥,我错了~,等会上菜我先自罚三杯!”
“几点意见我提一提,焦黄记呢,不仅料理包的操作没有标准化,店里自己炒的菜没有封闭措施,工作人员操作时也没有防护措施。”麦客喝了一杯茶,装作闲聊,“店铺的负责人还称,花了一万多元钱办了凉菜证,凉菜间也只是做做样子。”
第89章 料理包餐饮公司揭内幕 熊芳菲姐妹初见朴熙雯
钱总的高管们都哑口无言,麦客也仅是很随意聊聊。
“焦黄记门店,现在全国多少家?”麦客瞎问问。
“目前对外说是一千多家,跟随我朱哥的步伐,实际上几百家~”钱总把玩着手上的珠子说。
“几百家是多少家?”
钱总放下把玩物件,“门店快700家左右,每个月有增有减~”
“说实话,你们焦黄记这问题真的是多,你们浙江的地区负责人说,只要交几万块费用,就可以使用焦黄记的品牌,所有料理包你们都可以提供,你们加盟商渠道控制这么乱,这得多少风险~”
“麦总~”焦黄记创始人站起来,“我们承认问题是多,但中餐确实是很难做到完全合规,一管就死,不管就出事,你说怎么办?我们也不像朱总这边,财大气粗,一年营销投入8千万,给你们费用都可以给到200万,我们没有那么多费用,现在也在考虑融资……”
焦黄记来参加中午聚餐的几个部门经理说了很多问题,核心就是摆烂。客观原因一大堆,主观意识作为董事长都不重视,那工作真的很难做。
麦客上洗手间碰见TUZI奶茶的董事长朱昊天,“朱总,情况你也看到了~”
“懂~!”
“你这边TUZI奶茶能做到今天,付出了多少,你心里都有数,焦黄记今天是个危机也是个契机,但现实情况远比我们想象的复杂,并不是钱能解决的问题,如果钱总想不通,我真的无能为力~”
朱昊天把TUZI奶茶做到全国一千多家门店,而且拿了几轮融资,虽然嘴上贫,但做事还是捻得清楚轻重!
“走啦~”麦客向朱昊天告辞,同时转过身回到会所餐厅携朴熙雯向大家道别!
3
“麦总,您今天怎么不接焦黄记这个项目呢?”坐在回程的车内,朴熙雯脸颊绯红,在会所,麦客虽然是免去了喝酒,但朴熙雯还是被软磨硬泡喝了两杯。
“喝瓶水吧~,今天没有给你拦住酒,不好意思了!”
“谢谢麦总,没关系的,我是自愿喝的,当时您拒绝焦黄记钱总,他们还是有点失落…”
“与其说是失落,不如说他们平时的权威受到打击,很没面子~”
“嘻嘻~”
“下次这种事情,你回避一下,喝酒就没你的事情了!”
“我作为助理,得为领导解忧~”
麦客扭过头看了一眼朴熙雯,只能说,可能现在她是实习吧,实习过了,这么优秀的女生,自然会离开,想到这里,麦客长叹了一口气。
就这样,麦客与朴熙雯每天奔波在上海各个区县,与各大品牌和商家聊公关传播服务,偶尔应酬,朴熙雯还是一贯的都为麦客挡酒。
下班,麦客送朴熙雯一起回世纪公园酒店公寓,朴熙雯也会拿自己公寓的菜到麦客公寓内做饭菜,两人一起吃饭菜。饭后麦客坐在这一头沙发工作,朴熙雯坐另外一边看看电视,看看书,有时候还会在沙发上自己睡着。
“??~(爸爸~)”
“熙熙~,你睡觉了吗?”
“没有呀,刚才在沙发上眯了一下~”
“你在哪里呀?”
“在宿舍呀~”
“跟之前怎么不一样?”
“哦~,爸,我在领导家里~”
“什么?你在领导家里?你在领导家干什么~”
“没什么,我在看书~”
“在领导家看书?这么晚?”
“就是看书~”
“是你的哪位领导?”
“啊…”朴熙雯忍不住地挠头。
然后就听见电话那端韩国妈妈抢过手机,传来满嘴的韩语,特别大声质问的语气,麦客忍不住摇头,还是刚才朴熙雯的青岛爸爸一口汉语,来得亲切。
“麦总,不好意思哈~”
麦客微笑地看着挂断视频电话的朴熙雯,没说话。
“我…”朴熙雯想说什么,“我可以…问一个问题吗?”
麦客放低笔记本,“你说?”
“每次好像麦总都会看着我叹气,是我哪里做得不好吗?还是有什么原因呢?”
麦客犹豫了片刻,“你实习结束,下半年开学,你会回学校吗?”
朴熙雯笑容凝固了,在朴熙雯思考的间隙,麦客接着问道,“研究生毕业了,会再来公司任职吗?”
麦客把笔记本放回腿上,“不着急回答,只是我对于你刚才问题的一个回应!”
4
上周一,高管还在一起聚餐、KTV唱歌。本周一,办公室已无大家身影,大家已在江浙沪四处奔走,朱丹跑服装去了常熟、章文婕跑食品此次去了福建漳州、祁颖去了武汉跟鸭脖大厂接洽、马宇轩在温州。
“麦总,马宇轩与朱丹的股份出资款,周末已经到公司账上,我这边已经完成股东出资程序,需要您签字盖章!”财务总监陈华香拿着股东出资文件到麦客办公室。
“工商登记程序还需要办吗?”
“需要办的~”
“好,那你一并去办一下,文件交我签字就行。”麦客把签好字的文件递给财务总监陈华香,“公司公章你按程序申领即可!”
“好的,麦总!”
麦客对于高管财务总监陈华香从创立公司开始,陪着麦客和几位高伙从各项制度的制定,到公司员工财务管理,以及维护公司正常秩序发挥了很大的作用,平时也基本上沟通0障碍。
“麦总,TUZI奶茶的发布会准备好了,10点可以正常开始,圆橙娱乐的两位艺人今天会到现场吗?”
朴熙雯来到麦客办公室汇报,今天有TUZI奶茶代言人新闻发布会及广告投放的仪式,自上个月熊芳菲和柳晓柔来沪拍摄好TUZI奶茶的代言广告,导演公司已经制作半个月有余,样片也经过了甲方TUZI奶茶的肯定。
“走吧!她们会准时到的!”
“确定吗?艺人不是都很大牌,喜欢吃到什么的?”
麦客笑了笑,没有说话,系好安全带,准备出发,十六铺码头。
TUZI奶茶的代言发布会放在了游轮上面,相关活动流程与艺人互动活动,这些都是朴熙雯的策划。
“大佬~”刚停好车,熊芳菲就从旁边车里出来,一把扑在了麦客身上,紧紧抱着麦客,把朴熙雯吓了一跳。
“哥哥~”柳晓柔从车里出来,开心地叫麦客,但是刚奔过来却看见了副驾驶出来的朴熙雯。
“哥,她是?”柳晓柔看着朴熙雯,显然醋意大发。
听柳晓柔一说,熊芳菲看着副驾驶出来的朴熙雯,愣住了,“真漂亮啊~,这女孩是谁?”
“芳菲、晓柔,她是我的新助理朴熙雯!”
但两人的眼睛直勾勾的看着朴熙雯,女人之间弥漫着一股斗争的气息,如果单独是熊芳菲与柳晓柔,彼此一直相安无事,但对于颜值超级高的朴熙雯,两个人统一战线的意味很浓。
“大佬~,你们怎么认识的?”
“对呀,哥,什么时候招聘的?”
“她是哪里人?”
“……”
朴熙雯自始至终没说话,只是在两人眼神对视的时候,低头表示敬意。
“你好,你是韩国人?”柳晓柔试探性地问道。
“是的~”
“哦~,她真是韩国人,哥,你这招聘助理,还是招聘演员啊?”麦客对于柳晓柔的大惊小怪也无可奈何。
然后熊芳菲与柳晓柔大家坐在游轮的休息区等候发布会的时间里,两个人不停地对朴熙雯发问,麦客没有说什么,朴熙雯应该也能看得出来她俩对于麦客的情感。