新零售时代
作者:克拉使者 | 分类:其他 | 字数:107.6万
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第292章 直营还是加盟
看着李江就是一心想要开一家咖啡店,林嘉豪说道:“你为什么不考虑跟华仁一样的趋势发展,开个生鲜或者便利店之类的小型业态?毕竟咖啡并不是每个人都需要的,但是像华仁这两种业态卖的东西都是人们的必需品。关键这些店很小,几个人打理一下就可以了。咖啡店在天河城这边开肯定投资相对会大点。”
万一投资大,收益率却小了呢?
李江却执着己见:“那还是算了,一定要选择自己喜欢的行业。因为只有你做自己喜欢做的事,才会用心去做,做起事来就感觉不到累,也很有动力。我若是开你说的这些店,那跟在华仁上班有什么区别?”
就好比当初入职培训的时候,总部的培训人员,总是鼓励大家,只要在自己喜欢的行业里用心去经营,用心去研究,用心去思考,用心往自己这个行业里钻,那么你就会在这个行业中有所成就!
张凯点头说道:“这方面我是外行,我是没有什么意见可以给到你的。如果换做是我要开一家咖啡店的话,我应该会找一家咖啡店先打工一下,从实际中学习,工作之余再利用所有的时间上网学习,看别人开店经验,看开店教程。现在线上培训很流行。当然对于像星巴克那般大型的连锁品牌店铺就算了,人家那种大品牌真的不是一时半会可以学来的。”
最后张凯说完,他还建议李江要不要考虑一下加盟店。
但是李江直接摇头:“我还是想做自己的特色咖啡店。”
“现在有一些加盟店开展得挺好,你不去了解一下?”林嘉豪也继续劝说着,他也觉得张凯提议加盟店不错,可以借鉴一下。
张凯也跟着提议:“其实你可以先不去考虑加盟,是让你了解一下行情,比如加盟有什么好处啊,需要多少加盟费之类的,这样你就可以根据自己的资金情况确定开什么规模的咖啡店。是自己创立品牌开小型或中型咖啡店,还是做加盟。了解之前注意甄别真伪,不要盲目交费就可以了。真的,目前线上很多加盟品牌,你可以了解一下的。”
李江笑着开玩笑说道:“那是,银行卡在我手里,谁能轻易骗得到我的钱,除了文静。”
张凯见郁闷了一大晚上的李江终于有闲情来开个玩笑了,便笑着打趣着说道:“我真是鄙视你,这才刚过多久,你就原谅人家了。方才那大老爷们的底气一眨眼就烟消云散了。”
李江扬言:“这又不是文静的错,我干嘛要生她的气?”
张凯回忆下午的时候,李江朝谢文静发火时候的样,笑得更甚:“我佩服你的包容度。希望你不仅仅对你爱的女人包容度这么强,以后还得对你的员工也一样。”
李江终于有点食欲了,拿起筷子夹了个花生粒说道:“八字还没有一撇呢!你们说的没有错,我得先去了解下加盟的状况。”
张凯催道:“这点上来的东西都凉了,快点吃吧,幸好天气暖了!人们常说这免费的东西很多,需要自己总结、提炼。别人的经验之谈也是。”
李江趁第二天上完早班之后就打算线上了解一下关于加盟相关的事宜。
李江直接问了加盟商那边的加盟流程是怎么样的,对方让他留下个人的联系方式,李江犹豫了再三后,就把微信号码发过去了。
不一会儿对方就发来比较详细的介绍项目,产品种类很多的,有咖啡、鸡尾酒、果汁饮品、点心小吃等等的。
李江粗略地看了下,这跟网上搜到的一些加盟店资料差不多,根本看不到有什么含金量的内容。
所以李江都直接问大概一家咖啡店的加盟费用需要多少钱?
对方回答地很是模糊,一直回答着合作费用根据客户的投资规模不等,还有这是要根据选择的种类多少划分的。
李江泡了杯咖啡,坐在阳台上的摇椅上认真地思考着问题,林嘉豪都笑他,自从心里有打算自己创业的念头之后都很少看到他拿着手机打游戏了,看来李江真的是遇到自己感兴趣的事情了。
“我想去趟上海。”
林嘉豪不解,李江为何突然提出要去上海的打算。
便问道:“打算去旅行散散心,还是去别的城市看看咖啡店?”
毕竟大部分人在开店之前,最初的阶段都要去考察不同类型的咖啡店,然后才慢慢地在自己脑中定位浩,缩小范围,专注研究自己想做的类型。
李江摇摇头说道:“不是,我想去加盟商那里看看,他们的项目经理只是给我微信上简单地介绍项目,让我对项目有个大概的了解,这之后,他们就一直邀请我去公司实地考察。”
林嘉豪严重怀疑:“这么迫不及待地邀请你去公司参观,会不会是个坑啊?千万不要乱签合同或者是给钱。毕竟加盟有风险,开店需谨慎。”
毕竟防人之心不可无,没有合作过还是小心谨慎为罢。
李江轻轻地拍了下林嘉豪的手臂,说道:“放心吧!我都是成年人了,能这么轻易地被人骗么?他们只是说等我考察满意了,才跟我签约合作的事情,接下来还要进行一系列的培训,包括后续运营的,直到帮我创业成功。”
听到这里林嘉豪不觉两眼放光:“这么好啊!那确实是要过去看看,跟加盟商学点东西也好。我和张凯起初都很害怕你只是因为某些原因冲动的去开一家咖啡馆,所以,想想看,对你来说,为什么要如此热情的去开一家咖啡馆?这个是首先要想明白的事情。”
李江听后,对着林嘉豪说道:“我发觉你很有经商的头脑,要不跟我一块去上海,一块干吧!干脆辞掉华仁的工作算了。”
林嘉豪权当对方是开玩笑的:“别开玩笑了,你才有资本干这么高大上的创业,我这去上海的飞机票都买不起的人,我还是需要在华仁的这份工资。我觉得像我一样20几岁的穷小伙,这年纪应该先填饱肚子再找精神食粮,有余力的时候再选择自己想过的生活会好些。”
虽然话有点夸张,连飞机票都买不起,但是后边的话都是林嘉豪的肺腑之言,他跟李江不一样,没有任性的资本,输不起。