丁之瑶办事雷厉风行，第二天再到秦家的时候，身上已经揣了两份房契，都是胡同里的破败院子，连着一起，不在主街上但却也离得不算远，人少清净，也便宜，两个一进一出的宅子才六十两，那卖家还乐得跟什么似的。

春风斋头一回没开门，秦家老老小小的全都坐在平时晒米晒豆的院子里不停的交头接耳。

秦文火和秦百揉兄弟更是唉声叹气，杵在人群前面，老驴拉磨般转来转去，就是不肯落座。

秦春风带着丁之瑶走了进来，两人连开场白也没有。

丁之瑶将那两份房契交给秦春风，一边走便已经开始在吩咐了，“就让文火和领个堂弟去吧，把两个院子打通，该添置都添置上，二、三级产品都移到那边去生产。”

“这边的院子清理一下，只生产一级产品，这里交给百揉和另一个堂弟，秦掌柜你自己也得时不时转悠着，等他们真的一点儿错都不会出了，才能挪开眼。”

“秦二叔还管采买，但不能像以前那么笼统，谁管麦子，谁管稻米，谁管豆子……一样样给我列出章程来，有问题我便找你，你便要给我点出个负责人来。”

“中场晾晒处理这活得要分开，这边宅子里的是最好的食材，要手艺最好的人。你们秦掌柜已经给我做了名册，就以秦家大娘为主事连着几位嫂子来做。另一边要的是速度，秦家二娘，三娘都去，带上几个看得过的孙子孙女，剩下的人手都在外面去招。”

“另外秦三叔这个差事得拆一拆，自己的铺面儿得顾好，这叫旗舰店，里面的只卖一级和特级的产品。除了三叔之外，挑一男一女两个后生，没卖出去一笔要做个客户档案。这个档案我会叫人教你们做。”

“另外设个专门的销售部门，就像霁月斋一样每个街口设摊，这个摊主要卖的便是二三级的产品。除此之外，还要上门推销。就是说，打听到哪家大户要婚丧嫁娶之类的需要糕点，就主动上门去。具体的我也会教你们，现在先选个主事的出来。”

她虽然说的事情很多，但一条条点到人头上却是很有条理，被点到了名的负责人主动站了出去，东张西望的往其余人脸上瞅。

丁之瑶有慧眼，看着人的目光大都落在一个圆盘子脸的中年男人身上，便抬手一指，“你叫什么名字，这个活儿能做吗？”

那人也不推脱，抱拳上前一步，朗声说道，“在下三房次子秦长武。这事儿是没做过，但却可以试试。”

“那就你了，销售部部长。”丁之瑶感觉不错，现在也没时间一一考察，便果断的定了下来。

“另外还有两桩差事，现在规模不大先合成一桩。从现在开始，春风斋生产出来的所有产品，必须要有自己的包装，而且要做宣传，最好每种糕点都能有一句自己的广告词，甚至可以是首诗，或者背后有个故事。这两桩活儿暂且都贵在宣传部里面，部长就由十三郎来做。”

“我刚才点到名字的负责人都走到前面来。”

不得不承认秦老爷子还是很治家有方的，虽然每个人都是一脸的迷茫，但还是整整齐齐的走了出来。

“各个负责人先挑人吧，把你们惯用的人手都挑过去。”

“玲珑，登记名册。”

丁之瑶这话一出，大家才看见她和秦老爷子身边还跟这个十岁左右的小姑娘，拿着毛笔和麻纸册子，一丝不苟的在写着什么。

闹腾了一阵，他们自己挑了人之后，，丁之瑶和秦老爷子又按照需求做了些调整，大部分人分给了次级作坊和一级作坊，销售部门和宣传部门只有两个光杆司令站在院子中间。

按丁之瑶的设想，这两个部门的人全部从外面招也没关系，秦家自己的人放在核心部门当中，不管是手艺还是可信度都会更高一些。

丁之瑶正和秦老爷子说着这事儿，回过神来的秦家人开始悉悉索索的说起话来，说了一阵有人大起胆子问话，“大伯，丁掌柜，刚才你们说的这什么一级二级的是什么东西呢？”

要是平时，秦老爷子在议事时被打断，保准得要生气，这次却乐呵呵的一点没犯毛病，口气还温和得很。

“今天早上我和丁掌柜合计，把咱们春风斋现有的十几种糕点分成了四个等级。那些价格便宜，工艺简单些的定位三级品，还照之前那样散卖，作为咱们平头老百姓的零嘴，走薄利多销的路线，一共定了十种。”

“而二级品便是这十种玩意在做得精细些，价钱稍稍拔高，适合稍微殷实些的人家走礼的。”

“而一级品则是那些价格高，工艺繁琐，产量小的，主要卖给大户人家，走精品路线，目前有四种。特级品则是丁家村出的最早的新品，或者更加精致足以作为富贵人家礼品相送的一级品。”

“我这样说，大家明白了吗？”

秦春风说得很开心，丁之瑶今天早上不到四更天便来了秦家，两人坐在书房里谈了一通。

那一条条新颖的办法主意，一桩桩清楚明了的差事，让秦春风心里对这个女娃娃是更加的钦佩起来，他越发的相信自己没有跟错人。

“先叫个人去贴招工的告示，按五十个招吧，不论男女，身体健康能干得动活即可。”

“文火那边也可以去看院子，找人动工了。”

丁之瑶心里知道那萧德生恐怕不是省油的灯，现在每分每秒都很要紧，她打断秦老爷子和家人的解释，安排道。

秦老爷子一使眼色，秦长武和秦文火立刻告辞跑了出去。

丁之瑶总算稍稍松了口气，至少这帮人的执行力还是很不错的。

“分工已经做完。”她笑着对秦老爷子说道，“十天之内，霁月斋必有动作，我们能不能打好这场阻击战，就看你这个大掌柜能不能按照我的要求把东西给做出来了。”

“让十三郎和那位长武兄弟贴完告示之后来主街鱼篓子胡同找我，不多时便还你。”

“走吧，玲珑。忙了一晚上，咱们回去先补个觉先。”