美利坚的成功大师
作者:秋后之木 | 分类: | 字数:86.1万
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第370章 加糖
茶楼的二楼东茶厅专门用来卖各种茶饮产品,这是朱文聪对标西方的咖啡厅。
钢琴变成古筝、拿铁变成奶茶、美式变成广式,总之咖啡厅有的、东茶厅也有、咖啡厅没有的、东茶厅也有。
“这是我们主打的产品、阿萨姆奶茶,还有新品抹茶奶绿,都是按照老板你之前提供的配方制作。
我个人尝过、太过于甜腻,老板、放那么多的白糖没有问题吗?”廖同轨有些搞不懂西方人的口味。
“西方人能有什么品味!对于他们而言,越甜的东西越是好东西、他们嗜糖如命!
只要我们方糖加的越多,他们越觉得这是上帝赐予的美食!”朱文聪解释着。
廖同轨感到很无语,还以为西方人比较有品位、现在看来就是一群野蛮人。
东方那边主要的口味虽然也是甜为主、但有其它的口味,不像是西方人只有一种味道。
朱文聪表示习惯就好,西方人吃甜食习惯了、以至于他们习惯不了其它的口味。
故此改变西方人的口味很困难,倒不如顺其自然、把他们三高升一升。
“好像不甜呀!”苏妍婍品尝着奶茶,与家里做的口味差不多。
“因为老板你们试喝,所以我们做成正常甜度。。”廖同轨解释道。
“你会讲故事吗?”朱文聪询问道。
“额。。不太会!”廖同轨不清楚为什么要讲故事。
朱文聪感到一阵头大,看来一切都需要自己手把手教了。
后世的那一套经营思路放在当下很是新颖,人们根本就没有这个概念。
想要让那些白人心甘情愿的掏钱买单,那么就需要不断提高他们的面子。
廖同轨坐在朱文聪的身旁,心想这又是全新的财富密码、自己很高兴能够负责茶楼。
“之所以要学会讲故事,乃是为了包装我们、建立与民众的基础信任。
毕竟他们口味已经固化了,想要让他们品尝东方的美食、就需要新颖的诱惑。
我们要学会利用人们的好奇心,他们越是好奇越是会尝试、这是万古不变的道理。
伊丝萍!你们报社这边也要做好宣传工作,把我们的茶楼文化推销出去。”朱文聪吩咐着。
“他们能养成中式饮食习惯吗?”廖同轨很是好奇。
“所以我们就需要提高甜度!因为我们的价格贵,所以我们可以使劲的添加白糖。
西餐厅无法像我们这般豪横,除非他们也把价格提升上去、来和我们竞争甜度。
不过他们敢这么做、就是向我们宣战,那我们直接和他们比烧钱。
你千万不要舍不得钱,咱们家是开银行的、最不缺的就是钱了。”朱文聪说道。
廖同轨连忙点头,自己是知道九鼎银行是朱文聪的产业、有着银行做后盾的确没啥顾虑。
只是没想到未来是甜度之争,还以为是商业上的竞争、廖同轨提前做好了这方面的准备。
可惜所有的准备白费,廖同轨没想到西方人这么没品味、只知道吃甜食。
事实上白糖的价格很是昂贵,穷人根本吃不起甜食、那玩意是富人的专属。
西方不是有一个说法,巧克力工厂的工人买不起一块巧克力,现实就是这么残酷。
“老板、我们是不是也可以拓展一下蜂蜜与麦芽糖?”廖同轨说着自己的想法。
“对!只要甜的东西都具有巨大的潜在市场,这也是你们未来的工作重心。
我们的茶很苦、但我们也可以让我们的茶很甜,手艺这方面我们就没输过!
像是麦芽糖这些也可以推出来,总之都给我标上皇室特供的标签、主打的就是贵不可言!
你应该懂我的意思吧?我们的目标就是拿下美利坚的中高端餐饮市场!”朱文聪强调着。
廖同轨笑了笑,原本以为这是一个很复杂的工作、现在却是一件简单不能再简单的工作。
朱文聪感觉有点旁观者清、当局者迷,他们是这个时代的人、发现不了时代的财富密码。
进入20世纪、糖类一度成为战略资源,所以提前布局提前垄断这块市场。
朱文聪之前就鼓动加州人去南美和英法闹腾,只要能够打破英法的市场垄断地位,朱文聪才能将手伸进南美。
这是很漫长的一项工作,也需要美利坚结束内战、国力飞速上涨,从而成为最大的靠山。
“当然!我们并不是无脑全糖,还可以推出半糖、无糖的选项,让客户自由选择。
全糖就是全价、半糖可以打个七八折、无糖可以五折,我们也是欢迎穷朋友的!
还有我们的小点心,一定要做得精致,不要在意量多量少、主要是卖相好!
除开茶饮、我们还可以推出花饮等新产品,顺便把养身套餐也做出来。”朱文聪继续安排着。
“养身套餐?”廖同轨表示又学到了新东西。
“菊花决明子枸杞呀!没听说过吗?”朱文聪才发现这些是后世的养身茶。
廖同轨挠挠头自己还真的没听说过,这些中药材确实有着养身的功效,可真能做成茶饮?
朱文聪表示自己是带着随身中医,到时候让他安排一下,绝对能够成为爆款产品。
只要和养身有关的东西,那价格必定是死贵死贵,毕竟这是花钱买寿命。
西方人对东方的养身之道一直是窥探已久,可惜至今搞不懂东方人为什么那么长寿。
“西方人没有喝热水的习惯,他们真的会喜欢上我们东方的茶饮吗?”苏妍婍有些担心。
“那是西方穷人没喝热水的习惯,他们每时每刻都在被剥削,哪有时间喝热水。
西方富人有着充足的时间去享受,最初他们喜欢喝东方茶,乃是他们各个便秘。
就像是我们北方的蛮族,他们整天是大鱼大肉的饮食习惯、故此就离不开盐与茶。
所以西方人在生病的时候,医生一般会给病人三个选项,一个灌肠一个放血一个催泻。”朱文聪说着西方历史。
苏妍婍感到一阵寒颤,西医实在是太可怕了,也难怪会有灌肠、催泻的选项。
朱文聪面朝着廖同轨:“那么我们的养身系列必须要有醒目的通便两个字,甚至可以描述成上帝赐予的神茶。
价格方面是越高越好,我们本来就是赚中高产阶级群体的钱,他们全是人傻钱多的存在。”