陪你赏风花雪月
作者:如初9 | 分类:现言 | 字数:20.4万
本书由笔趣阁签约发行,版权所有侵权必究
第88章 上卷 曾经年少 制作美味的炒黄豆酱(2)
88
兴致一来,三个人便忙开了,洗大葱的洗大葱,洗锅的洗锅,捣鸡蛋的捣鸡蛋。
洗好了,罗清芳准备开始切葱。
方可芬及时提醒:“葱不要切得太碎,要切成丝状长条形。”
无论切成什么形状,对罗清芳来说都是信手拈来,一阵快速、密集的切菜声后,一堆粗大的大葱便变成的一堆细小、均匀的葱丝。
刘小婉和方可芬看得瞠目结舌,虽然上周日已在男生109宿舍见识过她的刀功,但再一次观摩,仍不免惊叹。
方可芬准备开火开始炒菜,罗清芳一把夺过她手中的铁铲,“今天就由我来操作,你在旁边指导就好了。”
方可芬见她求知欲这么强,也乐得轻松,往床上一坐,便开始一本正经讲解操作流程。
“首先,把锅里的水彻底烤干,然后下油,要不然油和水混合会四处飞贱……”
“这个不用讲,”罗清芳笑着打断她,“只要讲主要流程就好。”
站在一旁学习的刘小婉也忍不住笑了笑。
方可芬“哦”了一声,一笑,“我忘了你是大厨。”
然后重新讲解。
“第一步,将捣碎的鸡蛋放进油里煎熟,最好煎到微焦的程度,会更香,煎好后用铲子将之切成一小块一小块,盛出。”
“第二步,将切碎的大葱用油彻底炒熟,然后将炒好的鸡蛋再倒入锅中与之混合。”
“第三步,将黄豆酱倒入锅中与鸡蛋和葱混合,烧滚,即可下锅。”
“完了?”罗清芳问。
“完了。”方可芬回答。
这么简单?”
“确实就这么简单。”
“鸡蛋和葱盐也不用放吗?”刘小婉插话。
“黄豆酱很咸,里面的盐会传给鸡蛋和葱。”
一阵娴淑利落的操作,然后那种鸡蛋和大葱在油锅中煎炒后极端诱人的香味便弥漫了整个二楼的每个角落。
很多宿舍门里的女生仅闻其香,却不能品尝,只能垂涎欲滴。
待黄豆酱在锅中烧滚,便出锅盛进盆里。三个人迫不及待拿起筷子品尝。
一入口,酱香浓郁,鲜醇可口。
人间美味。
罗清芳看着那满满一盆,说:“这个比较咸,配馒头吃估计可以吃一周以上。”
“至少能吃一周。”刘小婉说,又转身问身后的方可芬:“今天你这些食材大约要多少钱?”
方可芬一一算了算,“黄豆酱、鸡蛋、大葱总共不到2元。那瓶油稍贵一些,但可以用很多次。炒菜工具也可以长期用,你们要做的话,酒精炉、锅铲、菜刀菜板用我的就好了,不用另外买,太浪费。”
刘小婉和罗清芳忙表示感谢,然后建议:“共享也行,不过这些炒菜工具费用还是我们几个人分摊吧。”
“不用啦,也没花多少钱。”方可芬坚持说不用,刘小婉和罗清芳也就只好作罢。
方可芬起身,将盆里的炒好的黄豆酱分出一半到另一个碗里。
罗清芳问她为何分出一半,她倒是很坦然地说:“我晚上端一点给何修君尝尝。”
罗清芳和刘小婉不禁相互注视一眼。
罗清芳在想,韩宇皓帮了她这么大忙,她无以为谢,也想做点黄豆酱给他略表心意。还有自己班上109宿舍的男生,上次请她们吃水饺,她也想做一点黄豆酱给他们尝尝。
虽然家庭穷困,但父母从小教育她和妹妹要知恩图报。
不过她身上只剩下3元,如果向刘小婉借5元钱应该够了,等拿到家教工资,连同上周买水果去男生宿舍小婉帮她出的5元钱,到时便可以一起还了。
虽然小婉是诚心帮助没说让她还,但她却不能坦然受之。
“要不我们呆会儿就去采购食材,做好晚上也送去给109宿舍的男生尝尝,可以吗?”她看着刘小婉问。
“可以啊,我也是这么想的。”刘小婉开心一笑,没想到两人所想一致,“上周人家那么热情地请我们吃水饺,我们总得要表示感谢。”
方可芬一听,立即附和说:“这想法不错,干脆我们一起出钱去买食材,再买一些馒头,晚上就带着黄豆酱和馒头直接去109宿舍当晚餐。”
三人一致赞成。但因为炒菜工具都是方可芬买的,所以罗清芳和刘小婉无论如何不让她再出钱。
“不知秦馨怡什么时候能回来?”刘小婉抬婉看了看表,已经快下午2:00了。
“晚饭前应该能回来吧。没关系,不管能不能回来,我们先去买菜准备吧。”罗清芳说着便从座位上起身。
方可芬准备陪同她们一起,被罗清芳阻止了,“你不用去了,我和小婉两个人去就行了。”
方可芬便给她们详细说明了菜场的的地址,两个人便一道出了门。