下雪过后的兴安镇又是把各家各户的孩子高兴坏了，因为这时候的他们还没有那么多复杂的想法。

因为堆完雪人林墨就开始了和妈妈一起准备腌渍酒糟鱼了，前几天从鱼贩那里买过来的几条肉质鲜嫩的鲈鱼过来。

因为用鲈鱼来做酒糟鱼是最为上乘的，不然用其他的鱼品质和味道没有那么好。

因为昨天才把这些菜苗移栽过去所以今天趁着浇完菜水就帮妈妈做酒糟鱼。

做酒糟鱼之前要把盐巴和酒糟先涂抹一边然后再用纱布包裹住这些鱼，用石头压住。

这是第一道的工序，第二道就是用酒糟再过一遍封坛就好了。

封坛后的四五天就可以拿出来吃了，做酒糟鱼的方法最简单的就是把鱼洗干净以后清蒸。

有的人家吃的咸一点就可以不用洗掉酒糟，直接在酒糟里面加上点辣椒粉一起拿去上锅蒸。

这时候离过年只有六天的时间了，过年之前的这段时间因为有大棚所以等到菜大了年也过了。

因为这几天要赶作业的林墨她没时间去看自己的妈妈做菜，所以就想找个时间一起学习做菜。

想想还是今天中午的时候找妈妈说自己想干嘛吧，不然这些时候都把手艺给荒废了。

作业做完的林墨就去找她妈妈了，当她妈妈得知了她想学习做菜就觉得这是让她独立做菜的好时机。

这样之后两母女一个做菜一个指导，其实在家里林天华就是大厨了。因为他从来都没有想过露一手，后面想想还是等春节的时候再给她们一个惊喜。

这时候街上还没有那么多的卤料所以他就去了县城，县城里面的香料很多很多。

虽然还是买不到自己想要的但是总有一大部分会有买来，所以自己的就不担心了。

这时候林天华就带着钱去县城，因为这是过年要吃的所以他去县城也是为了买冻品。

到了卖冻品的地方他就开始计划要多少的东西了，要买的有鸡爪、鸡腿、猪头肉……

这些菜都是过节的硬菜，不买齐全了以后家里要都没有。看到这里有螃蟹自己买回去也可以不用冰箱，所以也买了一点。

之后回到家的林天华就看到了这一幕，母女两个一起做饭让他感觉到眼里的画面是不是在做梦。

突然他掐了自己一下，“嘶～”会痛就代表着这事是自己实实在在的看到了这一个自己最希望的画面。

这时候的林墨在切肉，因为她的力度还掌握不好。所以切成的肉片都是薄厚不一的，但是也还好。

之后的她就开始了飞速的进步，当林墨她找到手感以后就慢慢的把肉切成均匀的片状。

之后家里的蒜苗被她斜刀切成一段一段的，之后的青椒被她切成了一块一块的滚刀块。

苗玉珍和林天华看到这里就感觉自己的女儿很会做事了，但是不了解的是林墨只对吃和栽菜有兴趣。

其他的事可以说都影响不了她了，成绩还是以前那样。但是她知道很快就要教育改革了。

而且现在的教育又很宽松，自己不怕没有书念。自己也想着去上农业技术学校。

这时候的农业技术学校是为了考不上高中的同学设定的，所以她一点都不担心。

不过今天算是过的满开心的，因为自己又可以去大棚了。

日常浇菜水照顾菜苗过了这几天就到春节了，说实话林墨也挺期待的。

一到春节就可以吃很多好吃的，这也是在原主记忆里最丰盛的一顿了。

就是不知道今年的春节有没有那么多的吃，自己也嘴馋。其实在原主的记忆里还有些过年的画面。

春节的时候林墨可以把一些卤料装一盘到房间里吃，这样就不会吃不饱了。

水饺一般是吃不饱的，因为水饺吃了之后只会增加饥饿感和不舒服。

春节的水饺都很油腻，所以自己也不喜欢吃。但是春节的饮料是很期待的，有果汁谁不喜欢。

磨着磨着就到了春节了，一般到了这个时候的人们就会放一圈鞭炮来庆祝又是新的一年。

林墨就是这样被吵醒的，但是她没有去抱怨这些，今天她和刘小霞、简诗、韩语霏约定好了一起去寺里玩。

所以她很早就醒了，穿戴好就出门了。因为赶时间饭也没吃，就这样走到了寺里。

这时候的寺里面也挺热闹的，各家各户的善男信女都过来上香祈福。

这样子让自己求个心安，也是为了来年的好兆头。许完愿就过去放鞭炮了。

大清早的寺里香火旺盛，这时候的四人组就去了卖香火的地方都各要了一些香。

也为自己祈福和许愿，四个人先是到了大雄宝殿里面去。因为这时候的僧人也上完早课，所以就有很多的蒲团。

她们四个人都把香用蜡烛点燃后用手轻轻的把火灭了，因为这样做才是上香的方法。

她们各许了一个愿望，至于是什么只有自己知道。因为看她们比较小寺里的僧人们就把自己用来赠送的馒头送给了她们四个。

被送了馒头的四个人就想着去功德箱，因为要投钱进去。这样就不会为了这个馒头而心虚了。

说起这个馒头还有一段制作嗯历史呢，面皮用白面来做的。白面合水加酵母粉去搅拌。

里面是包的糯米饭，糯米先用水净泡一个晚上。之后加上用开水化好的红糖水，用碗把红糖水和好的糯米压实。

压实之前还要把面剂子弄成碗状盖在压实好的糯米那边，上锅蒸半个小时就可以让这个馒头蒸熟了。

这个馒头是用自己手工制作的，别有一番风味。因为这时候的馒头出锅以后都要用一种可食用的红色点上。

以前的这个馒头还有一个传说呢，就是地狱里的鬼魂想出来找吃的。

当然这些鬼魂是饿鬼，一般的饿鬼都吃不饱。所以当时就有一个人出来做出这种馒头，而馒头的上面还要点上朱砂。

这样就可以把饿鬼都镇住，自从吃了这些馒头的饿鬼就变成了飞灰。

这个馒头就被用来给有缘人护身，流传至今。