田家小娘
作者:鎏莺樱 | 分类:现言 | 字数:84.9万
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学习种植木耳
林墨今天和古田队叔叔伯伯们学习如何种植木耳,这也是要先做孢子袋的。
这些古田队的叔叔伯伯们和林墨先是把一些木头变成木屑,这些木屑是制作菌落的关键。
也是木耳菌落的温床,这些木屑最后都会被做成一包一包的孢子袋。
下面来介绍一下木耳吧:黑木耳又有别名黑菜、木耳、云耳。
其科属为木耳科,木耳属,是我国从古至今最为珍贵的药品食品兼用的胶质真菌。
同时它也是世界上公认的保健食品之一,我们龙腾国是黑木耳的故乡和发源地。
龙腾民族早在4000多年前的神农氏所处的时代便开始认识并且开发了黑木耳,并开始栽培、食用。
我国的史书《礼记》中也有记载着关于帝王宴会上所做食物中含有可食用黑木耳的一些菜品。
在这个时代,在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植黑木耳的人。
经过这么多年的传承,在福省也有一些人会制作这个黑木耳的孢子袋以及腐木。
说起这个黑木耳的种植方法还是古田队这些叔叔们从祖上传下来的。
因为自己之前的祖祖辈辈都生活在大山里面,所以对这些菌类植物也算是很了解的。
只要自己这边的温度湿度都很适合,之后有一个辅助条件就是腐木了。
众所周知的木耳生活的地方水源充足加上湿润的地方才会有,而且这些地方的上面还要是阳光雨水都差不多的。
不过由于现代的木耳种植技术越来越科学所以导致的野生黑木耳越来越贵也越来少。
我们先来说说现代的拌料吧,黑木耳的拌料,就是将木耳孢子主料和碳酸钙以及麸皮进行均匀的搅拌。
搅拌的时候不需要加入水。这样是为了防止木耳孢子跑出去,之后加水把拌料的含水量准确的调节控制在50%左右。
这样的现代方法也是挺费事的一点也不比传统省力,之后再采用规格是14.7m×53cm×0.05cm的聚乙烯塑料袋装袋。
装袋的材料为低压聚乙烯料,而且在装袋时必需要保证拌料足够密实,不会有松软的感觉。同时也要保证每袋的培养料在1.5kg左右。
这些就是她今天学到的东西了,在这个时代有这么一些能学到的农业知识和技巧这让她很是愉快。
因为她知道木耳的价值之后就想着靠这些小东西致富,心里面是有些农民的想法的。
当今天上午的学习之旅结束之后就靠着自己的双手去做事,下午也还有一些东西要学习的。
吃过饭后下午就学习怎么给木耳制作温床了。
到古田队叔叔这边就看见这里的叔叔拿着一个很大的机器在推木头。
这些木头足足有林墨的两个头那么粗,把这些木头从切割机上面切断就可以送到那个大机器里面去了。
从大机器里面出来的那些木头就变成了一点点一点点的木屑,当时她还不知道这些木屑是拿来干什么的。
问过之后才知道除了培养菌落的麸皮拌料还要用这些木屑作为培养皿一样的营养床。
想起自己在农业学校的时候弄得椴树茸结果长出了木耳,这下子就知道了原来自己的实验误打误撞的变成了椴树耳。
这就让她有点小兴奋,也学到了这些知识。
接着就和叔叔们一起做事情了,整个下午都在和叔叔们一起做事情别提多充实了。