穿越之贵女的悠闲生活
作者:枇杷树的守候 | 分类:古言 | 字数:62.1万
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第二十二章 烤鱼宴
世间一分一秒地过去,老头坐在池边一动不动,穆清婉和两个丫鬟也就老老实实地坐着等着。
穆清婉慢慢地就觉得不对味起来,这个老人该不会是不会钓鱼吧?
“前辈,您经常来钓鱼吗?”
想了想,穆清婉委婉地问道。
“对啊,丫头,你怎么知道的。就是这次恐怕又钓不到鱼了,哎,这鱼也太精了,总是钓不到啊。算了算了,可惜你没口福啦。”
“……”
穆清婉扶额了,这样要是能钓到鱼,也真的是高手了。
“前辈,要不让晚辈试一下?”
“哦,那你来吧。没用的,我都试过很多次了。”
穆清婉无奈摇头,去了竹林里找了一根粗细适中的竹子,拔下腰间挂着的匕首,把竹子的一端削尖。
然后解开了自己腰间的荷包,里面有如意给自己准备的随身带着的点心。把点心捏碎,撒到了池水里,就见池中的鱼儿一窝蜂地涌向了点心屑。
说时迟,那时快,穆清婉干脆利索地狠狠地把竹竿插进来一条大鱼身上,一击即中。穆清婉的动作很迅速,一眨眼的功夫,地上就已经有两条三、四斤多重的大鱼了。
鱼太多了,应该吃不完,两条应该差不多吧。
“好了,前辈,这些够了吗?”
收回了竹竿,穆清婉转身问老头。
“够,够了。”
老头已经看呆了,自己真是蠢啊,怎么就没有想到的呢。
“那,我们现在还要做什么呢?”
“当然是烤鱼了,丫头你有口福了,哈哈。”
穆清婉已经不对老头的话抱希望了,鱼都没有钓上来过,烤鱼吗?
“那请问下前辈,以前是怎么个烤法呢?”
穆清婉试探地问道。
“嗯?你这丫头有话直说就好了嘛,老头我心宽体胖,度量大的很。以前嘛,嘿嘿,我不是没有钓到鱼吗?不过烤鱼应该不难的吧。”
说完,老头跃跃欲试,抱了一堆的枯树枝,把扔到树枝上,就去竹筐里面找火折子,看着穆清婉眼皮直跳。
“前辈,要不,您老先歇会,晚辈来吧。”
“嘿嘿,你早点说嘛。”
“……”
穆清婉无奈又摇头,真是个活宝。不过这会,穆清婉也来了兴致,竹林野炊貌似也不错。
穆清婉查看了一下老头的竹筐,里面真的是五花八门,样样俱全啊。各种的调料都带了,还有小刀、打火石、火折子、铜壶……只不过带茶叶和针线做什么?穆清婉又是满头黑线。
“吉祥,你去捡些柴火。”
“如意去处理下鱼。”
穆清婉独自去了竹林里转了一圈,砍了几截竹筒和一段主子回来,路上回来的时候,还顺手打了一只野鸡,大概竹林的位置确实很偏了,不然白云山的水怎么会流到这里来呢,有野鸡也不奇怪了。
吉祥和如意也是跟着穆清婉从平城去往江南,一路上跟着商队也学到了很多东西。穆清婉回去的时候,两个人都基本处理妥当了,竹筐里有用的东西也都挑拣了出来。
“如意,竹林里有蘑菇,我刚刚拿不下了,你去采一点,做只叫花鸡。”
顺手把野鸡也扔给了如意。
潭水很干净,穆清婉让吉祥拿铜壶去烧开水,然后自己处理鱼。
如意已经把鱼鳞、鱼鳃等都清理掉了,也用盐腌过。穆清婉剖开竹子,两片竹片夹着鱼在火上烤,竹香自然地渗透到了鱼肉里,而且鱼肉又不会烤焦。等到水分去的差不多的时候,取下并且刷上油继续烤,等到七八分熟的时候,取下再次刷油,这次再把辣椒粉和胡椒粉撒上,再次烤至鱼肉熟透。
整个过程中,老头搬着小竹凳跑到了火堆旁边,老老实实地看着穆清婉操作。
“差不多了吧。”
老头吞了吞口水。
鱼香已经溢出来了,只不过还没有熟透。
“没有熟,还要再等一会。”
吉祥的手很巧,一会的功夫就用竹子编了一个小竹桌,大概也只有膝盖那么高,还给穆清婉扎了一个小竹凳。虽然看起来都很简陋,但是那么会的功夫就做了出来,也是很不错的。
如意拿了几个泥封的大竹节过来,还冒着热气。
“这又是什么?”
老头瞪大了眼睛。
“这个嘛,待会就知道了。”
烤鱼也熟了,穆清婉把鱼肉放到了竹桌上,两条大鱼。竹片打开,浓浓的鱼香味,唯一的遗憾就是老头没有带葱姜蒜,附近竹林也没有找到,所以就怕鱼肉会有腥味。
“鱼烤好了,前辈您尝尝。”
穆清婉递给老头一双竹子削成的筷子。
“嗯,好吃,简直就是美味啊。”
老头迫不及待地夹了一筷子尝了尝,连连点头称好。
穆清婉也尝了尝,比想象中的好,野生的鱼肉质鲜美,弹性十足,而且并没有什么腥味,竹香和鱼香夹杂到一起,果然是美味。
吉祥和如意不愿意跟穆清婉在同一个桌子上吃饭,劝说也没有用,就只好作罢。
几个人战斗力不错,两条鱼都吃的干干净净。
“丫头,真不错,可惜就是少了点,要不你再去捉一条鱼回来?”
老头明显意犹未尽。
“前辈急什么,还有东西呢?”
穆清婉示意如意,如意拿出来了之前的竹节。
“这,这是什么?”
如意打竹节口的泥封敲掉,一阵香味就传了出来。
自从专门负责穆清婉的衣食住行后,如意在厨艺上也是下了一番功夫,这手艺也绝对不是盖的。
鸡肉切成块,和蘑菇、调料一起装进竹子里面,用泥密封,然后按照叫花鸡的做法放进火堆里去烤。这里改良之后的叫花鸡,所以即使没有荷叶,也可以用其他方法代替。
野鸡肉的肉质更加坚实细嫩,再加上鲜美的蘑菇,搭配清香的竹子,真是饕餮美味。
老头竹筐里的茶叶,居然是上好的西湖龙井,只不过饭后不宜饮茶,所以只能用铜壶烧了开水来喝。
竹林、潭水和美味佳肴,的确比无聊的宴会有趣的多。一老一少,相处地十分愉快。
“哈哈,丫头,真是圆了老头子我的心愿,我呀,就想去那山野地间当回农家翁。”
“前辈若真是去了那乡下,恐怕没几天就饿得不行了吧。富人有富人的苦,穷人有穷人的苦,这世上谁都不容易。”
“呵呵,你这丫头怎么跟个大人一样,无趣无趣。”
老头认真地看着穆清婉,若有所思,半响才大笑地说道。
“吉祥如意,把火灭了,其他东西都收拾了。”
在这里逗留了许久,穆清婉害怕穆夫人担心,所以打算差不多就回去。
“前辈,出来很久了,晚辈害怕母亲担心,现在打算回去了,还请前辈为晚辈指路。”
“你这丫头也算与我有缘,你帮老头圆了心愿,我送你件东西吧。”