躲在山村里
作者:在家修地球 | 分类:都市 | 字数:162万
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第六十四章 全鱼宴
没一会,李建国泡好了茶也过来喝唐正华一起烧火了,两个加起来60多的男人,还在讨论着火候问题。
诚鑫也没有在意,拿出一个小的炒锅,放在另外一个刚点上火的土灶上,然后就开始倒水在里面了。
等会烧点温水,把自己带来的木耳泡一泡,要是冷水的话比较慢。
诚鑫这边三个男的都弄得差不多了,那几位打打闹闹拍拍照,录录视频的女同志才抱着柴火走了过来。
“呀生火了啊,正华你让开我来煮饭。”
黄倩一下就把自己老公给赶走,然后带着两女烧火煮饭了。
不过这些从来没这样煮过饭的女人,直接一大把柴火往灶里放,还好诚鑫看见了,不然今天中午准备吃锅巴吧。
看了一下米饭,快差不多了,诚鑫就没让几个女孩在加火了,让灶里的余火在闷一会也就差不多了。
转身回到炒锅这,诚鑫倒了一些菜籽油,等油散去浮沫,诚鑫放了一点猪油。
接着,大蒜,姜片,芹菜,小葱放里面油炸,等这些都油炸干了,诚鑫才捞出来扔一边。
几人视乎看不懂诚鑫的操作,不过也没有问,都好奇的看着诚鑫做菜。
诚鑫捞完了油锅里的东西后,就放了一包,原来从老妈哪里洗劫回来的,火锅底料放里面炒香。
然后就是加上刚才煮排骨留下的汤了,这也算是高汤了。
排骨直接放下去一起煮,等汤开了,诚鑫在当下各种素菜,最后要起锅以前,诚鑫叫他们把火灭了,接着放下了切成片的牛肉还有猪瘦肉。
接着尝了一下,味道不错,不过缺点盐,所以诚鑫又加了一点盐,一锅火锅就煮好了。
“好了,准备开干。”
诚鑫对着众人说到,几女就又开始录像了,什么舀饭啊,围着土灶吃饭啊。反正我用你的手机给你录像照相,你用我得给我爷来一遍。
一锅菜,半个小时就被吃完了,几人吃辣不是太厉害,所以茶水喝得不少。
这次诚鑫轻松了不少,苏雪他们又自告奋勇的去湖边洗碗,美曰其名,你们男的做饭,那我们女的洗碗把。
没管他们,诚鑫和李建国还有唐正华三人就开始准备钓鱼了。
和饵料的事被李建国包揽了,诚鑫也乐的自在,拿着一根手杆,带着一坨酒糟和蚯蚓就去上次掉鲫鱼的地方打窝开干了。
钓了了一会,诚鑫鲫鱼黄辣丁钓了好几条,钓大鱼的两人还没有开张。
”小钟兄弟,你们这湖里没有大鱼啊?这半个小时不来口啊。”李建国问到。
没有大鱼?诚鑫这不乐意了,拿出手机翻出了视频。
”李哥,来看看。”
说完,诚鑫把手机递了过去。
”哎哟,我滴乖乖,好大一条草鱼,这里钓的?”李建国惊讶的问到。
”那你觉得呢?”诚鑫随手就是一个反问。
”呵呵,有就行,今我就钓一条和你这差不多的就行,”说完又兴致勃勃的钓了起来。
一下午,两人也没有钓到太大的鱼,三四斤的草鱼钓了两条,白鲢和花鲢也钓了两条。
最大一条是一条接近一米长的翘嘴,也不知道唐正华怎么把它掉上来的。
至于诚鑫,钓可一下午的鲫鱼和黄辣丁,一共六七斤,还有两条意外之喜石爬子,长得和黄辣丁有点像,不过嘴巴到腹部都是扁平的比较宽一些。
苏雪他们几个呢,一会这拍拍,一会那拍拍。
啥野花没少被他们折腾,一个个头上带着野花编制的帽子。
累了就过来喝口茶看看他们钓鱼。
下午四点过,一行人也就收杆整理东西,然后又坐着牛车回家了。
到家后,诚鑫把大水牛送回了老宅的圈里,还带了一些黄辣丁和鲫鱼给两老炖汤喝。
去看了看那只实验鸡,抓在手里诚鑫仔细的看了一下,翅膀下面的皮肤和鸡爪一点问题也没有,而且整只鸡还充满了活力。
算了,今天放过你,诚鑫抛开了把她变成白切鸡的想法把她放了。
“咦诚鑫,那只鸡你不带走?”
看着诚鑫空手走了,奶奶有点疑惑的问到。
中午他就发现,有一只子鸡被关在箩筐里面,一想到孙子那里有人,还以为诚鑫准备拿来吃呢,所以也没动。
“不了奶,今鱼不少,就不吃鸡了,等会记得把黄辣丁炖了,鲫鱼油炸了,我先回去做饭了,”说完诚鑫就马不停蹄的回家了。
诚鑫回来时,几人都冲了凉了,三女都在洗槽那里用手洗衣服,不过那样子,好像没怎么用手洗过。
“那个啥,我这厨房里面有洗衣机,”诚鑫好心提醒道。
不过几女停顿了一下,然后就对诚鑫说到:”不用,我们这衣服不是太脏,稍微搓洗一下就行了。”
“呵呵,打肿脸充胖子,行,你们愿意手洗也行,”没有多说,诚鑫去厨房拿着刀就开始杀鱼了。
这次没人帮他了,可能这几位都不是一般家庭的人,没有动手杀过什么东西。
搞了好一会,诚鑫才解决了两斤多鲫鱼豆腐汤一斤来点黄辣丁,一条大头鱼,外加那条块一米的翘嘴。
鲫鱼油炸用泡椒烧,黄辣丁炖汤,大头鱼的鱼头剁椒,鱼身酸菜鱼。不过这翘嘴难住了诚鑫。
这么大一条,七十多厘米长,清蒸有点难办啊,主要是没有这么大的盘子装不是?
不过那什么办法总比困难多,诚鑫最后去老宅找了一个不锈钢盘子,长方形的,五十厘米,把翘嘴放进去,稍微给他弯曲一下,也差不多装了下去。
一直到天黑,诚鑫才做好了全部的菜,其他菜一个也没有全是鱼。
就如刚才说的,一份油炸鲫鱼泡椒烧的,还有黄辣丁炖的汤,一份剁椒鱼头,一盆酸菜鱼,剩下的就是中间的清蒸翘嘴。
特大号的不锈钢盘,装着翘嘴放在正中间,这鱼也好做,清洗干净,料酒去腥,肚子里放了一把小葱还有姜片,外加一些豆食。
然后就当锅里蒸,蒸好了放点葱丝香菜,在从头到尾淋上一些才从锅里舀出来的热菜油。
几人坐在那里都在拍照,然后留着准备开吃了。
“正华,你这咋了?小腿疼?”黄倩对着自己老公问到。
“嗯,下午就有点,这晚上就更有点疼了,可能明天要下雨吧,”唐正华说到。
其余人听了都是拿出手机一看,嗯,天气预报上说明天有小雨,看来是天气的原因。
“那要吃点止疼药不?”黄倩问到,看着自己老公小腿疼她也心疼。
“呵呵不用,小问题,咬咬牙就过去了,明天早上起来就差不多了,”唐正华说到。
几人看他说能坚持,也没有多劝,止疼药可不是什么太好的东西,能不吃就不吃。