韦笙走进了冷清的长贵酒楼，看到无精打彩的小二跟伙计，心中一片厌恶。

掌柜的贯会察言观色，低声下气迎道：“公子你来了。”

“现在什么情况，怎么这么冷清了？”韦笙不悦的上了二楼。

长贵酒楼的掌柜苦笑道：“公子，都是那黄家冰水给闹的。”

韦笙停在了楼梯的三分之一处，扭过头来，眉头一挑道：“就他那冰水真能对我们产生影响，这些小老百姓吃冰难道就不吃饭了？”

长贵酒楼的掌柜解释道：“公子有所不知，这黄大盟与崔家还有其它东市及各坊的酒楼达成合作，为他们提供冰。

崔家等酒楼在酒楼里直接贩卖起了冰水跟各种冰镇之物，那些食客听说后都愿意去那里吃饭。

听说我们这里没有所以都是问一句就走了。”

炎炎夏日，如果在等饭菜上桌或是饭后闲谈之际有一杯消暑的冰水跟冰镇果汁，是相当惬意的。

况且这些在外面酒楼吃饭的人都是不差钱的主。

或是商贾需要谈生意往来招待人的。

根本不在乎多花几个小钱让自己更舒服一些。

几天下来，食客自然都跑其它酒楼去了。

做这行的要是没有特出色的主打菜品，基本上都是同质化竞争，如果不能在服务上比过去，很快就会落后于人要挨打的。

这也是为什么崔家的崔维，知道黄盟真的能大批量出冰后，果然放弃面子，自己找过去谈合作。

“该死的黄大盟。”韦笙握拳一击狠狠的捶在了实木栏杆上，疼得他钻心。

“那公子现在怎么办？在这样下去，怕是撑不过半个月我们酒楼就会……”长贵酒楼的掌柜忧心忡忡，但是也只敢说到这里。

以前富贵赌坊资金充足，还能让酒楼扩张。

现在好像上次蚊香亏了大笔钱，酒楼这一块是拿不到新的入驻资金了。

酒楼这个行当若是一天客坐率达不到一定标准，就是亏钱。

人工、食料等等，最重要的是口碑。

人都是趋于热闹的，越冷越没生意，越冷别人闲话谣言越多。

“怎么办？”韦笙想了想，脑子里突然又蹦出一个念头，眸光杀机乍现，不过最后只回了三个字：“先等等，到时自有办法。”

先等等吗？

看着韦笙以经走完所有台阶的长贵酒楼掌柜露出一丝迟疑，不过很快跟了上去。

…………

黄家酒楼！

李长乐兄妹走后，黄盟让黄小萌当老师教授监督欧阳姐妹学习数数。

有一个学习法是这样的，费曼学习法，让初学的人通过教授别人，从而温习检验自己所学的知识，以达到巩固提升的效果。

所以黄盟故意让黄小萌当起了不小老师。

黄小萌还有板有眼的学起了黄萌的样子，然后指导着二女。

不管三女了，黄盟自己折腾起了宅子。

用尺寸在后院与井院比比画画起来。

“大少爷你这是要干什么？”忠伯没看明白黄盟的举动，有些困惑。

黄盟道：“我准备改进一下茅房，挖一个大坑，然后弄点陶罐，在配几个陶瓷蹲坑，免得这臭气熏出来。”

大唐的如厕条件相对于后世来说，实在是太落后了。

黄盟早就想改了，只是一直忙没有时间。

现在天色越发的炎热了，每次如厕完，一股子味道缠绕在身上，实在是让他难受之极。

哦，对了还有上茅房用的厕筹也是让黄盟深恶痛绝的东西。

厕所要改，清洁工具也要改。

相对于纸需要漫长的研制过程，厕所改造就简单了。

“大盟哥，你在干什么？”不知何时李震走了进来，手里还拿着一把账簿，好奇的看着黄盟在地上撒出来的白石灰界线。

黄盟抬头看到李震，笑道：“小震来得正好，我还想找你问件事呢？”

“大盟哥你要问什么？”李震问道。

黄盟道：“我想改造一下我家的茅厕，先挖个大的化粪池，在弄几条通便管道，所以我想问你，长安城哪家的陶管做得好，我有一些东西想让他们帮我造出来。”

李震长安百晓生，问他准没错。

化粪池！

通便管道？

这是什么鬼东西。

听都没有听说过。

不过李震还是认真的想了想道：“要抡做东西的工艺，当然是朝廷的工部最好，如果是一般的陶制品，大盟哥不用找别人，我家的泥瓦工就能做，而且想做什么就能做什么。”

“工部那还是算了。”那是朝廷养的大爷，谁有资格请来，黄盟道：

“你家的泥瓦匠真的能行，人数有多少？我做的这种东西可能会比较复杂，而且工艺不简单。”

李震自信的回道：“大盟哥，我家人数是少，如果你急着用，可以向程家、秦家、牛家借呀，这么多家一起干很快的，如果只是讲究实行性，不提美观不是拿去售卖，我想在复杂他们都能做的。”

马桶可能会复杂一些，但是蹲坑就太简单了，如果不是条件不允许，黄盟觉得自己都能做出来。

所以想了想道：“也行，先用用你家的泥瓦匠，要是不行在问问处默他们几家的。”

虽然对黄盟改造茅厕很好奇，不过李震也没有接着在往下探究，而是递上账簿道：“大盟哥这是这些日子里来，馒头坊的账簿记录，你看看有什么出入没有。”

崔家等各大酒楼的馒头采购都是直接到馒头坊进行的，而不是在黄盟的酒楼。

所以帐簿在李家的管事人手里。

馒头坊的生意极好，一晃十数天过去了，收入不斐。

趁着无事，李震拿来对对帐。

黄盟到是没有拒绝矫情，而是拿着账簿到了店厅里，翻开看过之后，他的眉头微微一皱，翻完后合上。

李震道：“怎么了大盟哥，有问题吗？”

黄盟摇摇头道：“有没有问题我不知道，不过我知道这样计帐，根本没法查帐，看得人头疼。”

说完他抽出了店里的一本空白的账簿，然后拿出自制的直板画起了格子。

并在横列上面写了字，又在竖列的左边写了字。

这才重新翻开李震给的帐篷，然后按着上面的数字，用阿拉伯数字逐个标记下来。

这套动作极快，几乎不怎么费力就将整个账簿的收入与支出全列了出来。

丢开原账簿，在新账簿里简单的计算了一下。