重生03之完美人生
作者:谢洛韫 | 分类:都市 | 字数:458.7万
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第六百四十六章 蟹肉冰淇淋
罗溪鱼冰箱里的食材永远都不会让人失望,借着她还在楼上冲洗的功夫,楚城幕感觉自己恢复得差不多了,起身走进了那个占地面积颇大的厨房。
又是挺长时间没过来了,楚城幕注意到厨房的角落阴影里多了个粉白色的储存罐,有些好奇的凑过去看了看,才发现这居然是一个存放液氮的冷冻瓶,这姐姐又是要学做啥菜呢?连液氮都用上了?
听到洗碗池的方向传来一阵轻微的响动声,楚城幕抬起头,往洗碗池的方向看去,这才注意到洗碗池里居然放满了冰块,拿起冰块边上的夹子拨弄了一下,两只肥硕的皇帝蟹从里面露出个壳来。
有皇帝蟹啊?挺长时间没好好做饭了,楚城幕摸着下巴琢磨了一下,打开冰箱粗略的看了看里面的食材,心里顿时有了主意。出于对周一那天的愧疚,他决定今天自己下厨,给罗溪鱼做一个不一样的料理。
等到罗溪鱼换了一身灰色打底带荧光黄条纹的热裤加帽衫下来的时候,楚城幕已经打开了大火,正把两只完整的鸡和鸭放进熬制高汤的铁桶里,而一旁的菜板上,还放着几片火腿肉。
把火腿肉放进铁桶里,楚城幕扭头看了一眼站在门口的罗溪鱼,又低头拿起手边的几个百香果切开,一边把果肉抠出来,一边笑道:“姐,今天我来下厨吧?这液氮原本是打算用来做啥的?”
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“对付那个螃蟹用的,我手上没多少力气,想用来把蟹壳冻脆一点,取蟹肉的时候方便一些,本来以为你不会这么早过来呢,就还没来得及收拾。”罗溪鱼从门口取了楚城幕的专属围裙,走到他身后,帮他穿上,轻声说道。
“那我给你做点别的不一样的吧?以前试过一次,不知道手艺还行不行!”楚城幕把百鲜果肉都取了出来,放到一旁的小碗里,然后扭头看了看身后的罗溪鱼,轻笑道。
罗溪鱼帮楚城幕穿好了围裙,然后轻轻的环住了他的腰,把脸贴在他那肌肉轮廓已经有些明显了的后背上,带着些许心事和迟疑,轻声说道:“本来就是给你准备的,你想怎么做都行。”
“姐,我看你冰箱里有昨晚特意留的隔夜饭,这原本是想做个螃蟹烩饭么?”楚城幕没有注意到罗溪鱼声音里的迟疑,拿起一只已经冰冻得完全失去活力了的螃蟹问道。
“嗯,要不然我就不用取蟹肉了,需要我帮忙么?”罗溪鱼垫起脚,视线越过大男生越发宽阔厚重的肩背,看了看他专注俊美的侧脸,摇了摇头,把心底的那些心事暂且抛开,问道。
“姐,你帮我切点,番茄,红葱,西芹,胡萝卜吧!”楚城幕一边初步处理着皇帝蟹,一边说道。
“小弟,和我贴一下!我看电视里亲亲完了,都要腻一下的。”暂时抛开心事的罗溪鱼松开楚城幕,凑到他身前,指了指自己的那满是胶原蛋白的瓜子小脸,噘着嘴说道。
楚城幕闻言有些意外的看了罗溪鱼一眼,轻声笑了笑,抽出筷子,放下螃蟹,微微弯下腰,把自己的侧脸对准了罗溪鱼那张娇嫩的小脸,笑道:“是你自己跑了啊,这还怪我?”
“我这不是有些害怕了嘛,以前我又没和男孩子接触过,都是看电视里学的。我讨厌和别的男人接触,但是我不讨厌你,相反,还很喜欢。所以别人该有的,我也不能少,知道么?”罗溪鱼用脸蛋和楚城幕贴着脸,轻轻的蹭了蹭,带着一些让人不敢确定的一语双关,呢喃道。
“嗯嗯,知道了,所以我这不是大清早就来了嘛?”楚城幕看了看罗溪鱼那有些红肿了的嘴唇,按捺下心里的躁动,回答道。
“算你有良心,那天回来我都好伤心了,明明知道看着会难受,却还忍不住想看,想看你和她日常是怎么相处的,可却又不愿意真的看见你和她在一起。亏得你聪明,提前做了安排,不然真要由着我的想法,我不知道该多伤心,要不然一会儿你还是去把手机开机吧?”罗溪鱼偷偷的把眼睛睁开一条小缝,看了看近在咫尺的大男生,言不由衷道。
“呵呵,赶紧干活儿,不然今天中午不知道啥时候才能吃上饭了。你这么聪明,既然看出来我提前做了安排,就不要再试探了,明明是你自己关掉我手机的。”楚城幕闻言笑了笑,摘掉了手里的厚布手套,用手指推了推她翘挺的鼻尖,直把她推出一个小猪哼哼的表情,这才笑道。
“疼死了,那个喜欢盯着女孩子屁股看的大男生就是你那个发小?长得斯斯文文的,爱好却和你如出一辙。”罗溪鱼不满的哼了哼,走回到厨房门口,拿起了围裙,穿上,随口问道。
楚城幕闻言好笑的摇了摇头,严书墨这爱好应该是五一节才开发出来的,让罗溪鱼撞了个正着,倒是有些冤枉了。
拿起已经彻底没了动静的皇帝蟹,楚城幕拿起刷子仔细的刷了刷,道:“就是他了,现在回想一下,其实你们应该见过才对,只是那时候你可能对他没啥印象。”
“嗯?什么时候?”罗溪鱼从冰箱里挑出楚城幕说的食材,放到另一个洗池里,一边清洗,一边问道。
“龙郦水库,我受伤那会儿,我隐约记得你俩应该见过才对,不过那时候我有点发高烧了,不太确定。”楚城幕回答道。
“原来是他啊,我就说怎么感觉那么眼熟,一开始还以为是因为他长得像他爸爸的原因,说起来,他和他爸除了发型,长得是真像,你和你爸倒是半点都不像,对了,阿姨的预产期是什么时候呢?”罗溪鱼拿起菜刀,把楚城幕吩咐的这些材料都切了切,问道。
“还有一个月左右吧,怎么了?”楚城幕放下刷子,重新戴上手套,试了试螃蟹的硬度,废了半天劲,才把几条小腿给拽了下来,喘了口粗气,问道。
“怎么提前了?上次那事儿还是动了胎气?到时候要不要我给阿姨安排一下病房啥的?渝州的儿科医院实力还是挺不错的!”
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罗溪鱼试探着看了看楚城幕,回答道,要是把楚城幕的母亲接到渝州了,自己怎么不也能在她面前露两面?而且还不会显得突兀,要是在津城的话,自己还得找借口才行。
楚城幕对于罗溪鱼知道这么多关于自己家里的事儿倒是不意外,此时听见她的提议,也是心中微微一动。
不过转念一想,津城那边的妇幼保健院实力也不差,而且有两个一直陪着老蒙的医生和护士在,她俩才是最了解老蒙身体情况的人。最重要的是,要是到时候罗溪鱼一个没忍住,突然跑到病房露个头,到时候老楚会不会又看出什么来了?
要是让老楚知道他心心念念一直想一起吃个饭的小罗局长,也和自己不清不楚的,楚城幕感觉自己的后背,怕是留不下一块好皮肤了。经过严书墨他爸婚礼那事儿,楚城幕现在可是半点不敢看轻了老楚的观察力,姜毕竟还是老的辣。
“还是算了,我给我妈找了两个看护,是津城护幼保健院的在职医生和护士,她俩才是最了解我妈身体状况的,要是换了人,反而不是那么方便。”楚城幕瞄了罗溪鱼一眼,怎么越想越觉得她这个提议有点可疑呢?
“哦,那就算了吧,还有别的要我处理的么?”罗溪鱼看见楚城幕瞄向了自己,心跳都漏了一拍,随即又若无其事道。
“姐,把你家的冰淇淋机给找出来吧,我记得你家有台厨师机?”楚城幕拿起被自己分了尸的皇帝蟹,在厨台的柜子里找了找,翻出一个大铁盘,说道。
“冰淇淋?螃蟹口味儿的?”罗溪鱼把切好的食材推到一边,打开了一个橱柜,拿出一台乍一看有些像搅拌机的机器,诧异道。
“嘿嘿嘿,等着吃就是了,我以前做过一次,味道还可以!”楚城幕把皇帝蟹都装进了铁盘里,伸手拎起一旁的液氮罐,打开了厨房的后门,走到了小别墅后面的小院子里。
找了一个不会伤害到草坪的角落,楚城幕戴着厚布手套打开了液氮罐,把里面的液氮倒了一部分出来,液氮遇见了被他拆解得一塌糊涂的皇帝蟹,气化的瞬间,带走了大量的热量,不多一会儿,整只皇帝蟹就戴上了一层白蒙蒙是霜色。
再把已经被冻得脆化了的螃蟹用铁锤敲碎,只留下两只如同果冻一般晶莹剔透的大钳肉备用,楚城幕在院子里夹起了电磁炉,然后在电磁炉上铺上了铁板,再把已经被自己敲碎了的蟹腿蟹肉都扑倒了铁板上,最后加入少许威士忌,点上火苗,翻炒了一下。
罗溪鱼这会儿已经不嫌天气太热了,不知什么时候,端了一根小板凳坐到了楚城幕身旁,双手撑着下巴,专心致志的看着大男生的一举一动。说起来,似乎和小弟在一起的时候,大多数时间都是在厨房呢,两个人能有相同的爱好,真好!
看到楚城幕把翻炒好的蟹肉都倒进了一个铁桶里,罗溪鱼本能的想起身接过他手里的已经用完了的铁板,却见大男生又重新往铁板上倒上了些许白葡萄酒,原来他是打算连铁板上的焦化层都用上。
“小弟,热么?”罗溪鱼起身,拿起一张纸巾帮双手都不得空的楚城幕擦了擦汗,问道。
“还行吧,我还担心电磁炉的线板又像上次那样不够长,把你家的露台地板给弄坏了呢!”楚城幕拿起铁板,把最后那点儿剩余的汤汁儿都倒进了放置蟹肉的铁桶里,抬头看了看不远处正对着客厅的露台,笑道。
“上次吃烤肉的时候,卿卿因为线板的事儿不高兴了好久呢,前几天过来的时候还在说这事儿,我就把它给买上了,省得下次她还说你偏心。”罗溪鱼顺着楚城幕的目光看去,想起了上次几人一起吃烤肉的事儿,不由好笑道。
偏心?楚城幕闻言愣了一下,这顿烤肉他都快忘了,难怪前段时间这丫头给自己弄什么羊枪羊蛋了,敢情这么久了还没消气儿?亏得当初自己还专门给她调了她爱吃的烧烤酱,再说了,线板不够长,那也怪自己?
“姐,试试?”楚城幕把做好的冰淇淋递给了一旁舔着小舌头,一脸跃跃欲试的罗溪鱼,笑道。
这个小甜点说起来复杂,其实做起来并不麻烦,主要材料还是用被液氮冷化后的蟹钳肉打成的粉末,和牛奶以及鸡蛋打成泡沫,再加上用蟹肉蟹腿熬汁儿提味儿,最后再添上酸香的百香果酱。
罗溪鱼接过甜筒,看了看,然后尝试着舔了一口,这个小弟脑子里怎么总是有这么多奇思怪想,用蟹肉来做冰淇淋,也亏他想得出。
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“感觉咋样?”楚城幕此时已经开始处理第二只皇帝蟹了,他打算把这只螃蟹的天灵盖给掀了,然后把昨天剩下的隔夜饭放到里面蒸一蒸,最后用熬制的高汤收汁做酱汁儿,不然真的用烩饭那种做法,光是往里面添加的黄油,就足够让人胖几斤。
“感觉蛮新颖的,有些咸甜的口味儿,搭配上百香果的酸味儿,有股说不出的味道,与其说这个是冰淇淋,倒不如说这个有些像冰淇淋口感的冷汤,有些细腻,也有些清爽。”罗溪鱼伸出小舌头,舔了舔唇边的百香果酱,思索着回答道。
“呵呵,就是这么个口味儿,偶尔试一试还行,不然成本实在是太高了。”楚城幕闻言笑了笑,也拿起了一支甜筒,回答道。