美味萌妻:太子爷,我等你点赞
作者:沈秋Rei | 分类:古言 | 字数:75.4万
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第536章 特制酒曲
话虽然这么说,但是人往高处走,水往低处流,谁还不是希望百尺竿头更进一步么?
也就只有无尘这个人,不思进取。
第二天的早饭,幽冥族长还是一如既往地点评“不错”。
回到厨房,看着桌上调料,左云曦还是想自己做酱油。
“宫司,我这两日看了看厨房的食材,发现厨房里不仅没有酱油,连豆腐都没有耶。”
酱油没有也就算了,豆腐怎么也能没有呢?
今天早上她准备做个豆花,这才意外发现,厨房这么多食材里面,居然没有豆花这一样!
“豆腐属于豆制品,豆制品不是现成的,需要经过加工,所以厨房不仅没有豆腐,其他的豆制品一样没有。”无尘说道。
“这么说,想要喝豆花,就只能自己做喽?”
无尘点点头,理论上是这样。
“云曦姑娘想要的酱油和豆腐,都需要自己动手做,不过说起来,我对酱油的做法也略有耳闻,听说挺复杂的,云曦姑娘能做得出来么?”
无尘有些担心,只要用现有的材料,做出令幽冥族长满意的饭菜就可以了,真的需要这么兴师动众地,做一些幽冥族长从来没吃过的东西么?
就算左云曦费尽心思地做出来了,万一幽冥族长不喜欢酱油的味道,不还是一样没用么?
无尘倒不是反对左云曦做酱油,只是不希望,她将有限的时间花在无谓的事情上。
“酱油的制作并没有想象的那样复杂,首先需要大豆,另外需要的就是酱油曲。
不过,这里连酱油都没有,就更不可能有专门酿造酱油用的酱油曲了。所以我就在想,或许可以用酒曲代替。”
左云曦边说边思考:“等会儿我去找一下杜康先生,宫司要不要一起过来?”
不想现在就打击左云曦,无尘点点头:“那我陪你一起去。”
两人来到酒窖的时候,杜康正在一个巨大的酒樽边上,酒樽边上有扶梯,杜康就站在那个扶梯上,手里拿着一根长长的棍子,在酒樽里搅拌着什么。
那酒樽也不知经过多少年酒水的浸染,颜色都变得深沉。
杜康看到两人走进来:“云曦姑娘,无尘,你们怎么来了?”
“找你要制作酱油的材料。”左云曦在下面说。
杜康从扶梯上走下来:“你们要制作酱油?那可不是容易完成的。”
他说着,擦了擦手,走过来:“让我猜猜,你们做酱油却到我这儿来,该不会是为了发酵用的酒曲吧?”
“果然是什么都瞒不过杜康先生。”
无尘笑道:
“能否借些给云曦姑娘用用?她说有了酱油,就能改善现在饭菜的口味。”
杜康想了想:“确实是有这种说法,不过,酱油的酿造不是一天能完成的,好在你有我这种特殊的酒曲。”
杜康一边说着,一边将自己的宝贝拿出来:
“这是特制的酒曲,能够较快发酵的速度,你今天晚上加进去,应该明天一早就能发酵成功了。”
“这么快?”左云曦双手接过装酒曲的坛子:“那就太好了!”