黑白花牛是体型最大，产奶量最高的奶牛品种，最重要的是这个奶牛的品种，分为乳用和乳肉兼用两种。

而苏棠买的就是乳肉兼用的品种，因为这种奶牛身上的肌肉多，脂肪少，吃起来口感也好。

等奶牛老了，产奶量少了之后，还可以杀掉吃肉，如果是乳用型的奶牛，虽说老了之后也可以吃掉，但是它身上肉少，口感也不好，嚼都嚼不动谁会喜欢吃，还不如去吃羊肉呢。

说起来，苏棠已经很久没有吃过牛肉了，颇为怀念牛肉的味道，这里的耕牛就是百姓们的命，可以帮助家里干活，一个个的哪里舍得吃，吃牛是要吃官司的，被人戳脊梁骨的。

可是她养的牛是用来产奶的，身上没几分力气，别说下地干活了，平日里都得好吃好喝的伺候着，娇贵的很，也就没有帮人耕地的作用，以后杀了吃肉，想来百姓们也没有什么好说的。

他们维护的是田地里的好伙伴，可不是娇生惯养，还得好好伺候着的奶牛。

等刘辰带着一群人过来的时候，几十头奶牛已经在草坪上悠闲的吃草了，把他们看得一愣一愣的。

“哎呦，这是牛吗？长的像惊团一样的牛，黑白花的，从来没见过，还这么多。”刘辰边说边向奶牛群走去，想离近些仔细打量打量。

那些养蜂人还有以后负责养牛的，也跟着走上前去，摸着奶牛身上油光发亮的毛发爱不释手，看的一个个都快笑成花了。

“啧啧，这牛长可真清秀，花色也好看，这么多要是拉去耕地，能多耕多少地啊。”

“呦，大部分都是母牛，这要是生小牛犊，明年还能再多出来四五十头，这得值多少银子啊。”

“哎呀，你还别说，这几十头都是怀孕的牛，都怀孕了，老天爷呀，都是银子，牛肚子里怀的也是银子。”

那几个负责养牛的人一眼就看出来了，此时的心里简直是惊涛骇浪，怀孕的牛多珍贵啊。

主要是不怀孕，它们怎么产奶，所以系统给的母牛都是受孕之后的牛，等于是买一送一。

惊团蹲在苏棠的身边，看着那些和自己一个花色的牛气的不行，他们一群牛凭什么也长黑白花，盯着牛群气不过的时候，学着牛吃草的样子在地上狠狠的啃了一口草，放在嘴里嚼。

嚼两口之后，惊团的眼睛一亮，没想到这草还挺好吃，也顾不得生气，埋头啃起草来。

苏棠看着它的样子觉得实在好笑，这牧草可是专门为动物培育出来的，适口性很好，营养又丰富，它能不好吃吗？

“刘辰。”苏棠将围着奶牛转的刘辰给喊过来。

刘辰听到声音，噌噌的跑到苏棠的身边，那些人也不围着奶牛转悠了，跟着跑过来，想听听这些牛是怎么回事。

“让养蜂人将桃林里的蜂箱全部撤了，放到野花多的地方去，再有一部分人去拿桶或者坛子来挤牛奶。”苏棠吩咐道。

“桃花开的好好的怎么这个时候要将蜂箱挪走？”有个养蜂人不解的问。

苏棠怎么好意思说是自己判断错误，桃花没有花蜜，产不了蜂蜜，好在桃花上有些花粉可以吃，没有将蜜蜂都饿死，他们掏蜂窝挪在蜂箱里容易吗？

“按照我说的做就行了，坛子可以去陶瓷坊拿，他们那里应该有不少用来练手的成品，记得要洗干净再拿过来。”苏棠让他们赶紧去，今天还有很多牛奶要挤呢。

寨主都发话了，一个个都赶紧去各忙各的，不一会对岸就有人划着小船，上面摞满了大大小小的罐子运过来。

送上岸的时候，顺便在河里清洗一遍，烟云河的河水清澈见底，他们平时的时候吃水都是在烟云河打水的。

“接下来要挤牛乳吗？他们说这些牛才刚刚怀孕，应该没多少牛乳吧？”刘辰不确定的询问苏棠。

“先挤再说。”苏棠让他们动手，她解释的再多他们都未必信，不如不说。

这一二十人都是刘辰知道苏棠要养牛之后，提前选出来的养牛人，他们以前都是养过牛的，比较有经验，挤牛乳什么的他们都会，也不需要苏棠教。

挤一坛子就运到屋子里放着，很多坛子都是没有盖子的，怕放在外面风吹进去灰尘。

然而挤着挤着他们一个个的脸色都变了，这牛的牛乳怎么跟取之不尽似的，已经挤出来好几坛子了，还是有很多。

要知道他们以前养牛的时候，刚生完牛犊之后的黄牛，是牛乳最多的时候，一天能挤出来一大坛子就算不错了，还要分出来一些喂小牛。

可是这些牛明明才刚受孕没多久，怎么就有这么多的牛乳？他都挤好几罐子了，算起来得有十多公斤了吧，怎么看着还能挤出来很多的样子？

虽然心中疑惑，但是内心却越来越兴奋，牛乳多珍贵的东西，以前他们有一些都拿出卖掉，自己哪里舍得喝，看看现在，一头牛就能产这么多的牛乳，可是了不得。

刘辰不会挤牛乳，就在一旁晃悠，看看奶牛再看看屋子里装满牛乳的罐子越来越多，脸色古怪的蹭到苏棠的面前，“寨主，这些牛产牛乳跟不要钱似的，这么多也太吓人了吧？”

苏棠坐在房子的旁边看着，现在天气热了，牛乳不耐放，她得等到挤完后收到空间里，等到用的时候再拿出来。

“这就是奶牛，专门用来产牛乳的，能产十个月呢，现在还不是最多的时候，不过一定要小心喂养，不能让它们喝脏水，要喂精粮，除了每天它们自己啃牧草之外，还要喂些水果蔬菜，以及上好的粮食，牛舍不能脏，要通风还要时常打扫。”苏棠给他交代道。

刘辰听后心里琢磨着，这待遇都快比得上战马的待遇了，吃的比人都好，蔬菜水果还有粮食，不过要是按照这个产牛乳的量，吃这么多倒也不亏。

“我还想着它们能拉去干活呢，按照寨主说的，现在是不用想了。”刘辰纳闷道，哪有牛不干活的，牛不就是下田卖力的吗？

“指望它们干活你就别想了，等到他们年纪大些，产牛奶量少的时候，倒是可以拉去杀了吃肉。”苏棠挑着眉梢开口。

这话听的刘辰一个机灵，“吃牛肉啊，那怎么使得，它再娇贵也是牛啊，怎么能用来吃呢？”