重生九十年代之民以食为天
作者:夜狼秋 | 分类: | 字数:69.4万
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第48章 试营业
经过这两日来的磨合适应期后,尽管众人心中仍有些许忐忑,但这并不妨碍他们有条不紊地迎接每一位来宾。客人们一个接着一个,秩序井然地排队点餐、取餐,并依次就座。中间偶尔有些小喧闹,但是一点都不影响店里的气氛。
大家都在忙着自己手上的事情,时间也一点一点的过去了,很快就到了用餐的高峰期时间,虽然林秋有过提醒,但是拥挤的人群还是让在场的人吓了一跳。
里边能坐七八十个的位置已经是满满当当了,外边也排起了长龙,特别是江瑶那边的奶茶点,那乌泱泱的都挤在了柜台前,让本来就不是很熟练的江瑶越发的手忙脚乱。
这些都是林秋之前有提醒过的,但是大家开始都不是很在意,总觉得怎么可能会有那么多人,结果当事情 发生的时候,才感到林秋的先见之明。
还好杨强有多带了两个人上来,刚好守在了门口来维持秩序,才勉强让这场面得以维持下来,但是一些抱怨声跟责怪声还是不时的从队伍中传来。
“不就吃个饭吗?怎么还需要排队!”
“里边不是还有空的位置吗?让我们进去,我们吃的很快的!”
“你们这样子,还要让我们排多久啊!”
里边就餐的客人还好,外边排队的就有不同的意见了,这时候杨强就走了出去,“大家伙,不好意思啊,我们也没想到有这么多人,但是里边实在是坐不下去了,就算放你们进去也没地方坐啊。
总不成让你们站着吃吧,你们再等等,如果实在不行,可以改天再来,再好吃的东西也不可能天天都有人吃,你们说是吧!”
大家其实也只是抱怨,并不是真的要怎么样,听到杨强笑着说的,也都小声了一些,倒是江瑶那边,因为是随时取的,所以就乱的不可开交了。。。
林为民见店里客人太多,便也赶紧跑去奶茶制作区帮忙,但由于现场过于混乱拥挤,导致他们做好的奶茶根本就无法送到对应的顾客手中,挤在前面的客人都说是他的,甚至还引起了争吵,谁也没想到卖个饮料能卖成这样。
杨强实在看不下去这种混乱场面,于是大步走上前去说道:“各位请稍稍让一让好吗?你们这样全都挤作一团,不仅容易发生偷窃行为,而且就算我们把奶茶做出来了,也未必能顺利递到你们手里啊!
希望大家能够相互理解一下,可以分成两队排列等候,按顺序购买,这样效率会更高些,你们等待的时间也会缩短不少呢,你们觉得我说得有道理吗?”
嘴巴上说着,手上也没闲着,把前边的客人拉到队伍中去,一边说着抱歉,一边维持着秩序,好不容易才让这些客人安定了下来。
一直忙到一点左右,大家才停了下来,不是没有了客人,而是没有东西了,最早停下来的是奶茶点,因为就两大锅的茶水,卖完就没了,还要的客人就需要等大半个小时,因为烧水煮茶要这么久的时间,当林为民发现这种情况的时候,赶紧跑去跟杨强商量。
其实并不是害怕奶茶供应不上,真正让人担忧的是快餐的份量可能不足。毕竟今天是试营业的第一天,各种物品准备得都不太充分。
林为民询问过厨房之后,又仔细查看了一下保温炉中的菜品,心里大致估算出还能够接待多少位顾客。他不敢有丝毫耽搁,连忙与在外负责引导客人的小兄弟沟通了一番,明确最多还能容纳几名客人入内用餐;
对于其他仍想要排队等候的人,则直接告知他们不必再继续排队了,因为已经没有食物可供享用,如果继续等待只会白白浪费时间。
筋疲力尽的几个人还没办法停,因为还要收拾最后一批客人吃完的 餐桌,林为民这边还要带着厨师马不停蹄去补充短缺的食材。
阿伟这边还要点一下收进来的钱,江瑶那边因为茶水烧好了,已经又开始制作销售了,说实话,快餐还有个时间点,这奶茶只要大家一接受,那就要不停的忙啊!
江瑶已经顾不上在心里骂自己的表弟了,只是不停的按客人的要求一杯接一杯的制作出来,没有了忐忑,没有了兴奋,也没有急躁,完全就是麻木的操作着。
这时候谁如果过来问她还会紧张不,恐怕换来的就是破口大骂了,紧张个尼玛,什么时候能停啊!
“老大,你来,你过来下!”阿伟很是兴奋的招手让杨强过来!
杨强疑惑着看着阿伟那鬼鬼祟祟的样子,皱着眉头来到了他的身边:“怎么了,有什么事吗?“
“你知道我们今天卖了多少钱吗?”陈新伟轻声的问杨强。
看阿伟这样子,不用猜都能知道肯定不少,杨强也没多在意,因为林秋之前给他分析的时候也大致说过,但是他不知道林秋是往保守的说,所以当他听到数字的时候,整个人都支棱了一下,“多少?”
“1672!”阿伟重复了一遍!
我靠,这才是第一天,什么都没准备好,还提早结束了,而且还不是周末,一个上午就做了一千多,这什么概念,这要是等名声传开了,那还不是天上掉钱下来了。
第48章 试营业
杨强这时候的心情也不知道是喜还是悲,只是整个人呆呆的,嘴里不停的重复着“发财了,发财了。”
突然,他好像想起了什么,匆匆忙忙走到了奶茶区,到收银台里,低着头,跟做贼一样,躲着众人的眼光把里边的钱迅速的点了一遍,728。
杨强整个人都感觉在飘了,一切看起来都不是那么实际,这钱赚的也太容易了点吧,虽然说累点,但是这钱不但干净,而且还能是永远不断的,听起来就好像做梦一样,什么时候自己就做到了呢!
林为民回来的时候,杨强就迫不及待的把他拉在了一边,这脸上的表情就跟之前的阿伟一样,贱!
同样被震惊的林为民想到的却是如果接下去几天都是这样的生意,那会不会引起别人的觊觎,杨强的事情会不会再来一遍,这可是在市区啊!
如果林秋在的话,他肯定会说,不但会,而且手段更恶劣,但又何妨?
众人一直休息至下午四时方才起身,紧接着便投入到紧张繁忙的工作之中。相较于早晨而言,此时的他们显然已经熟练许多——毕竟有过之前的处置经验作为支撑嘛!
于是乎,到了晚间时分,每个人不仅将手头事务处理得井井有条、像模像样,甚至还能抽出闲暇工夫去提醒那些嗓门过大的客人们保持安静呢!
由此可见啊,并没有什么事情是真正无法完成的;只要给予他们足够多的机遇和挑战,那么他们就能迅速地实现自我成长与进步哟~
最忙的江瑶已经累的说不出话来了,一天下来,就烧水的时候还可以休息一下,其余的时间那是根本就停不下来啊!当然,这一天的营业额也是很可观的,当营业结束结账的时候,厚厚的好几叠钱让她发呆了好久,怎么这么多,足足有两千八百多啊!
同样的,七点半左右快餐这边也打烊了,虽然保温炉还有东西,但是林为民觉得大家都是第一次上班,不要弄的那么累,差不多就可以直接结束了。
毕竟等下还要收拾清洁,儿子说过,人用适当的用才能用的长久,如果往死里用,也死的很快,看着大家明显疲惫不堪的样子,所以他就决定关门打烊。
等客人都走完以后,林为民叫大家把剩下的菜肴重新下锅弄一下,然后大家坐在一起吃起了晚餐,都是忙了一天的人,这肚子也早就饿的咕咕叫了,所以一个个也没顾及老板在,都在大快朵颐。
吃完饭,让大家把店里的卫生做完,东西整理好,就让他们各自回家了,因为四个女工都是城里招的,所以不用给他们租房子,她们自己也都有住的地方。
厨师两个之前就租好房子了,一室三厅,阿伟也住那边,只是店还没开始营业,他也就没住进去,这几天还是跟着杨强上上下下。
杨强跟林为民也都没急着走,先把店里收的钱点了一遍,快餐店这边总营业额是三千五百八,奶茶这边的话是两千八百二,总共六千四。看着面前这一堆的钱,两个人的脸色是越来越难看了。
陈新伟看着两个老板没有喜悦的样子,心里也是嘀咕着,这什么情况,怎么突然就不高兴了呢?
“咋办?”杨强率先开口问道。
林为民也是很为难的摇摇头,没有开口。
杨强想了想,“要不回去问下林秋?”
“这种事情,你觉得他有办法?再厉害也解决不了吧!”
陈新伟从开始的一头雾水到慢慢的领悟了过来,这个时代还是一个很乱的时代,飞车抢劫之类的更是屡见不鲜,不要说你身上带着五六千块钱。
就是你只带个一两百都有人盯上,更何况店里这收到的钱不是就一两天,而是长期的,总有一天会有人盯上了这笔钱,这个可不一定防的住啊!
有的人说先放店里,明天再去银行存,要知道那时候入室抢劫就跟街上口角一样,随时都有可能发生,要不就不会有后面的严打了,但凡你敢放店里,就有可能连人带钱一起消失。
杨强思考了一下说道,“这样子吧,我们到时候六点前把店里的现金先去银行存掉,剩下的每天我就晚上来收一下,如果真碰到这种倒霉的事情,钱给他们就是了。”
林为民听完也只能无奈的点了点头,没有其他办法,暂时也只能先这样了,总不能真放店里让阿伟保管吧,这不但给了人诱惑,而且还实打实让人扛这个雷啊!
想不到钱多赚也不一定全部是喜事,也有可能是个坏事!
忙了一天的几个人终于在晚上快九点的时候回到了家,那时候已经没有了公交车,只能坐黑面包回去,虽然是贵了点,但是跟今天的收入比起来,无论是杨强还是林为民都觉得不是个事。
路上杨强还他提了一嘴,说明天你们不用乘车了,晚上回去他去别人那里先弄一辆面包车过来,到时候上下也方便。
对杨强来说,以前带着手下兄弟们出去打架时,常常四处借车充场面。毕竟他自己也有一辆座驾,但由于某些原因,那辆车此刻正被扣留在派出所里呢。所以,如果现在有需求用车,那就再去借一辆呗!这对他而言并非什么难事。
江瑶跟林为民道别的时候,嘴巴张了几次,想说什么但是最后啥都没说,低着头就回去了,林为民呢,因为还在思考着店里的事情,也没有去注意江瑶的表情,听到她说回去了,也只是点点头,跟着杨强打算回去跟林秋再商量商量一下。
林秋在家里已经等了他们好久,虽然胸有成竹,但是毕竟这些都是新手,该有的担心还是会有的,所以看到他们回来时慎重的表情,也是心里咯噔了一下,不会吧,这都能出问题?难道老子真的就碰到了一些猪队友了?
泡好茶坐下,杨强的开口才让林秋松了一口气,“今天还可以,没出什么事情,起始有点乱,后面习惯后都还好,而且今天总共做了六千多块,想不到你这主意这么的赚钱呢!”
之前在忙的时候,根本就没有去想今天的生意会不会如林秋预测的,只是低头不停的做着事情,等忙完结束后,才发现今天的生意已经是爆了。
所以杨强现在对林秋已经是佩服到了极点,之前还在担心投资这么大会不会打水漂的心态已经消失无踪了。
老爸林为民也是很感慨,之前虽然说都是按林秋说的去做,但是心里还是有所嘀咕的,这孩子虽然说做了一场梦,预见了很多东西,但是这实打实投钱进去,说不担心那是假的,可是现在,让他觉得林秋的梦有可能真的很了不起。