说好种田,你怎么天天往宫里跑
作者:楠尤 | 分类: | 字数:40.4万
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第23章 油炸肉
吃完晚饭,洛羽给洛慈洗好,抱在怀里问道:“阿慈,有没有困了,阿姐带你回屋里睡觉好不好啊!”
洛慈抱着洛羽的脖子,开口问道:“阿姐也和阿慈一块睡吗?”
洛羽晚上还要炸肉,但是不想洛慈睡到一半看见她不在身边,摇了摇头说道:“阿姐还不困呢,你看那些肉肉,我得把他们都炸好,不然坏了可惜,那样阿慈和姐姐就没有肉肉吃了。”
洛慈听到姐姐还不睡,还要炸肉,也担心肉肉变坏以后没有吃的了。
小脸惊恐,看着洛羽说道:“阿慈不睡,阿慈和阿姐一起炸肉肉,不要坏。”
洛羽看着她因为担心肉坏了,而小脸微红,于是说道:“好的,那阿慈要乖乖坐在这里陪姐姐一起,我们不让肉肉坏。”
放她坐好,洛羽把外套披在她身上,还生起火,怕她夜里冷到。
灶台里生起火烧油,洛羽把肉切成小一些,保证可以油炸熟,不炸熟也是会坏的。
肉切小放进去,锅里就开始滋啦滋啦的,这声音在这寂静的夜里还挺美妙。
一边的洛慈,尽管这几天姐姐都做肉给她吃,奈何这会油炸肉的香味一出,小家伙还是馋了。一个劲眼巴巴看着锅里。
洛羽知道她馋了,但是刚刚才吃过晚饭,要吃也是晚些再吃。
“小馋猫,肉肉还没有炸好哦,等一会炸好,阿姐再给阿慈吃。”
“阿姐,肉肉好香啊!”
“肉肉当然香啦!你乖乖坐好听话哦,阿姐把明天要腌的菜先洗好。”
“好,阿慈很乖的。”
洛羽亲了亲她的小脸,转身去拿今天林落落拿过来的蔬菜,还有林婶子现摘的蔬菜,挑出青菜、白菜和萝卜。在盆里打开水,洛羽先洗了两颗白菜,接着是青菜,洗青菜的时候,洛羽洗得很仔细小心,最后才洗萝卜。
洗了两遍,洛羽把白菜切成四份,和青菜一起抱着出去床板上晾这水汽。萝卜要切成条,这会要忙着翻锅里的肉,把沾上油,洛羽把萝卜也一起放床板了,明天早上起来,一边切一边在晾晒。
要腌的菜洗好晾着,洛羽回到厨房,看了锅里的肉,这会已经炸好一会了,不确定有没有熟,洛羽挑了一块稍微大点的放到菜板上,太烫了用筷子插在中间,切开后,看到里面的肉也已经熟透了。
把锅里的肉都捞出来,洛羽等火稍微小点,在倒入第二锅,还好今天从林婶子那里拿了葱,这会锅里都是香味。
洛慈更是,看到姐姐夹出来一块,这会正等着她切开要吃。
看到她那馋样,洛羽把菜板上拿出来切开看看有没有熟的肉,都给切成了小片小片的,拿了小碗给她装着递给她,洛慈一接到手里,就开始往嘴里放。
终于吃上心心念念的炸肉,洛慈更加专注的吃着碗里的。
洛羽看小火已经把肉表皮炸黄了,开始加大火炸,来回复炸,一个时辰后终于都炸好了。
把之前稍微放凉的都装进缸里,放好前面拿出来的,后面炸好的也一起装进去。现在锅里的油温还很高,洛羽等她稍微冷下来在装进去缸里,这样不会浪费油,之后炒菜也可以加。
等洛羽装好肉,转头去看,这会洛慈已经困的在点头了,手里还拿着肉。怕她摔在地上,洛羽赶紧洗了手,拿过她的碗,给她擦了手和脸,抱着她去屋里睡。
刚到屋里,洛羽准备放下她的时候,洛慈睁开眼睛看了看洛羽,抱着她的手臂,怕她走了。洛羽拍了拍她的背,温声和她说道:“阿慈快睡吧,等你睡着了阿姐再出去,你乖乖睡在床上等阿姐好不好。”
洛慈这会困意正浓,听到洛羽交代,还是微微点了头,小声应好。
等洛慈睡熟了,洛羽给她掖了掖被角,这才转身去厨房。
来到厨房,用手在锅里试试油温,这会已经探不到热气了。洛羽马上拿过铲子把油都装进缸里放好,满满一缸,就放在厨房。
夜也深了,洛羽不准备忙活其他的,洗漱好,检查了下大门和厨房,关了门,就回屋里睡了。
躺在床上,洛羽不禁叹了口气,今天可真累啊,不过做的事都是马上就有成效的。菜地翻好种上了菜,水缸里也挑满了水,油炸肉也炸好装进缸里,明天要腌的咸菜,也洗好晾着了。
今天已经把明天要做的事先准备上了,明天只腌咸菜应该会轻松些。
这样想着,洛羽心里满足,转个身抱着洛慈,姐妹二人就睡下了。
夜里,洛慈因为今天晚上油炸肉吃得有些多,起来喝了些水,上了一次厕所,就一觉到天亮了。
第二天,姐妹俩都醒的比前几天晚些,在床上多睡了会。洛慈醒来,也没有吵闹,安静躺在洛羽身边等她醒来。
洛羽睁开眼睛就看到洛慈,因为躺不住而坐在床上,手里玩着她的头发。
笑着开口说道:“早啊,阿慈,醒很久了吗?”
洛慈诚实的点了点头。
洛羽也没有在赖床,起身穿好衣服,帮洛慈挽好头发还有自己的,抱着她走出来。
这会早上已经有些冷了,太阳也还不热,洛羽就抱着洛慈去厨房,烧洗脸水,也可以烤火取暖。
烧火的期间,洛羽在思考该做什么当早点。馒头包子已经吃完了,今天要腌咸菜,就煮面吃好了。
洗好脸,洛慈依然坐在火边,洛羽和了面,和好等着稍微发酵一会,洛羽去把大锅清洗干净,然后倒上水烧着。
看面发酵得差不多了,洛羽开始擀面了,擀好用刀切好,撒了些面粉防止粘在一块。
不一会,锅里的水烧开了,面条也都好了,洛羽洗了白菜放到锅里煮,还加了些新鲜的肉片,倒面条进去,不一会就捞出两碗香喷喷的早餐。
先给洛慈吹了吹面条,放了很少的盐调味,不烫了才放到她面前,她这才拿着筷子吃起来。
洛羽本来想加些葱和香菜,但是没有辣椒,也就放弃了,和洛慈一样加了盐就开始吃起来。