说好种田,你怎么天天往宫里跑
作者:楠尤 | 分类: | 字数:40.4万
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第25章 上山摘辣椒
洛羽已经烫好菜放一边。
林落落这会还在剁着肉,洛羽问她:“落落,累不累,要不换我剁一会?”
“不用的,洛羽,我不累,我一个人剁就行啦,你就别沾手了。”
洛羽点头,拿出面粉就开始和面,和好面放着发酵。拿来白菜,清洗干净后,开始在另一个菜板上切白菜,切好白菜,放在盆里,加了些盐,准备腌一下挤出水份。
家里调料只有大葱,洛羽切了些备用。
看白菜已经有水份,洛羽抓起在手里开始挤起来。等她挤好白菜,林落落也剁好肉了,拿着盆过去,让她把菜板上的肉馅都扒在盆里,也没有多少调料可放,白菜馅的加了些盐和大葱,洛羽就开始和馅了。
面团也好了,洛羽问道:“落落,你会包饺子吗?”
“洛羽,我会的。”
“那我擀面皮,你来包饺子啊。”
“可以的,来吧。”
两人分配好,洛羽擀面皮,林落落包饺子,井井有条的。
在林落落边上洛羽放了干净的帕子,可以让她包好直接放上去。
锅里刚刚烫菜的水,洛羽已经舀出放着,这会锅里是干净的水,见已经包了不少,火却要灭了。
洛羽让洛慈往灶台拾些柴火,可以先蒸些出来吃着。赶紧擀了几块,等林落落包好,洛羽就端着放在锅里蒸着,加了几块大的柴火烧着,洗了手,两人又开始包起来了。
不一会,看着林落落边上已经放着好多饺子,肉馅和面皮都有,洛羽开口道:“落落,先不包饺子了,剩下的我们烙饼吃,你看锅里的饺子应该好,你夹出来咱们先尝尝。”
“嗯,行,我这就去拿出来,包这么多饺子,都够你们吃晚饭了。”
林落落打开盖子,里面就传来饺子的香味,她拿了一个出来尝试,已经熟了。
先拿来个碗,夹了几个给洛慈:“阿慈,饺子还烫,放在这里冷一会才能吃啊。”
洛慈点点头:“晓得了,落落姐,我等饺子冷了再吃。”
摸着她的头,林落落说道:“真乖。”
然后拿了大碗,把其他的饺子也装出来,再放新的饺子上去继续蒸着。
在等饺子冷的时间,洛羽已经把剩下的肉馅和面皮都做成饼了。
林落落看她做好,盆和菜板收好,就叫洛羽先吃饺子了。
洛羽答道:“就来。”
三人在桌上围坐,洛羽拿起洛慈碗里的饺子,放在嘴边再吹了吹,掰开看里面的馅熟透了,试了试温度不怎么烫就让洛慈吃了。
他们两个不怕会烫到自己,拿起在嘴边吹吹就吃起来了。
一边吃一边点头,这饺子确实不错,挺鲜的,就是没有醋,多少少了些味道,不过已经是好吃的标准了。
吃了几个,洛羽在简易灶台里燃起火,放上锅,加进去猪油,不一会油滋滋热起来,把饼放进去煎着,不一会猪油的香味和饼的香味一起冒出来。
林落落在一边心疼得不行,小声责怪洛羽道:“洛羽,你这也放太多猪油了,你该省着些用的。”
“省是不能省的,要吃饱吃好,以后赚钱就能买更多。”
林落落心疼归心疼,但是是洛羽家,她也就不好再说什么了,大不了以后洛羽没有了,她补给她就是了。
然而林落落在后来却一直没有机会给洛羽补充什么,相反洛羽帮了她很多。
洛羽很快煎好肉饼,最先煎好冷着给洛慈了。等洛羽煎好饼,锅里的饺子也好了,都端出来在桌上,剩下的饺子林落落原本要帮她收起来的,但是洛羽让她放锅里蒸上。
这里没有冰箱,饺子要是不蒸好,等晚上吃估计就全部粘在一起了,还不如蒸好,还可以是独个的。
林落落听洛羽的,放进锅里,因为剩下的还比较多,她挪了挪饺子,尽量都放进去,一锅蒸好。
三人一会吃饺子,一会肉饼,香喷喷的,林落落说道:“洛羽,每次在你家吃饭,我都吃得好撑啊,之前的骨头汤和今天的饺子肉饼,都好香啊。”
洛羽回道:“你也不过吃了两顿,以后还会有更好吃的呢,等我做给你们吃。”
“嗯,我等着你做呢,昨天你教我做的骨头汤,我们一家可爱喝了呢,连我爹都喝了三碗,早上我又给他们熬了一锅,这才来你们家的。”
“骨头汤挺好的,多喝对身体好些,不过得间断些,冬天喝还能暖身子。”
吃了午饭,两人收拾好厨房,洛羽抱着洛慈,篮子被林落落背着,就开始往山上去了。
一路走,林落落还说道:“还好这边的山林子村里的人常去,没有发现什么大的野兽,不然我可不敢带你去呢。”
洛羽说道:“是啊,要是太危险的山林,我也不敢让你带来,万一出个什么意外,我去哪里找个林落落赔给婶子呢。”
进入到山里,洛羽小心抱好洛慈,叮嘱她道:“阿慈,你乖乖躲阿姐怀里啊,这里树枝多,别刮到你了,等找个平的地方再放你下来。”
洛慈很听话,姐姐怎么说她怎么做,乖乖的。
看到有野菜或者可以吃的,洛羽没有让林落落挖。而是准备先去找找辣椒,返回来的时候再挖不迟。
不多会,林落落带着洛羽来到她之前摘辣椒的地方。
这些辣椒东一颗西一颗的,但是每颗上面都结了很多。下面的已经都快干了,枝干尖上还有不少鲜活的。
“洛羽,这么多,我们都摘吗?”
“是的,落落,我可是很喜欢这个辣椒的,咱们今天多摘些,看看今天能摘多少。”
“阿慈,你乖乖坐篮子这里,阿姐们去摘辣椒,你不要碰到,会辣你的手手的。”
洛慈看着他们摘,听姐姐说会辣自己小手,她就站得远远的,同时也担心他们的手。
“好的,阿姐,那不会辣到你和落落姐吗?”
“不会辣阿姐们,阿姐们手不像阿慈的一样还嫩,姐姐们不怕,你乖乖的。”
洛慈乖乖点头。
看着洛慈乖乖坐好,洛羽和林落落就开始摘辣椒了,不一会,篮子就装满了。还剩下好几颗还没有摘,看着剩下的,林落落说道:“洛羽,咱们明天再来吧,我看剩下这些估计也还有一篮子呢。”
“可以啊,不然放着也是浪费了。”