卷一 新生 039 全家总动员

这一次熬盐是全家总动员，跟上一次云芳自己偷偷摸摸的小打小闹的情形又有些不同了，因此滤盐熟土这道工序就被搬到了屋外来做了。

首先云芳拿出了那天用过的一小撮‘熟土’，和爹取来的干净细沙掺在了一起，搅拌均匀了，然后按照那天的方法，用水瓢把苦涩的井水向着滤盐土泼洒均匀，晾上了一段时间后又继续反复泼洒。

这样处理出来的‘熟土’以后是可以反复使用的，所以尽管过程很繁琐、枯燥，云芳还是做的一丝不苟的，直到傍晚时分，云芳带着大家也累了满头的大汗了，生土才吸附大量的盐分，成为“熟土”，叫“土落了”。

摸了把额上的汗水，云芳用带着一家人把这些熟土小心的搬回了耳房里，这些可都是宝贝，下次再熬盐，就可以在此利用这些‘熟土’，直接进行下面的工序，不需要再费功夫了。

下面就是所谓的‘淋水’的过程了，云芳也是有经验的，她驾轻就熟的取过了一些小竹篓，那些小竹篓原本是被洗干净了挂在耳房里的，不知道以前做什么用的，现在却被云芳征用，做了滤盐工具了。

云芳带着大家，重复着那天自己的工作，把滤盐熟土用竹篓装成鸟窝状，然后将装好的‘篓子’放在一个带孔的破小板凳上，再将井盐盐水缓慢地添加在篓子中，待其慢慢渗出，小板凳下面布置小木桶盛接滤下的盐水。

这个过程是很相对漫长的一个过程，云芳望着外面已经渐渐黑下来的天色，拍了拍手上的沙泥，带着大家伙回了主屋暂时休整。

一家人高兴的忙活了一个下午，大家早就饿了，云华把中午吃剩的饭菜热了热，大家就又狼吞虎咽的吃了起来。

填饱了肚子，哥哥大山第一个沉不住气了，他放了饭碗，站了起来，急切三说到，“芳儿，这都过了这么长时候了，那边也改好了吧？”

“再等等吧，”云芳思量着摇了摇头，解释道，“让那些盐水多漏一会儿，咱们熬出来的盐也能多一些，年前就不用再折腾了呢。”

“芳儿说的对，”爹又拿起了他的大烟袋，郑重的嘱咐到，“咱们这么熬盐是私下里的事，要是传了风声半点出去，传到了官府里去，咱们一家子就全完了。所以啊，尽量一次多熬一些出来，少折腾几回。”

“你爹说的对，”娘想起来这几天来家里的风波不断，警惕的向着窗外瞅了瞅，说话的声音也比平时低了几分，“咱们这眼红的人不少呢，咱们这事必须做的隐秘再隐秘，谁也不能透露出半点口风出去。”

爹和娘说的严重，大家也都不是傻子，自然明白这其中大多厉害关系，都不由自主的点着头，把这事牢牢的记在了心里。

又闲话了几句，小石头突然站了起来，“你们先坐着歇会，我趁着这功夫把那些萝卜清洗出来去。”

“我跟你一块去，”云华也站起来身来，“反正早晚都要干的事，趁着现在有功夫先把萝卜喜好切出来，盐好了就可以直接腌了啊。”

姐姐和小石头心有灵犀，还真是‘夫唱妇随’呢，他们这对将来的小夫妇已经知道统筹安排时间了，都是个聪明、勤劳的人呢，爹和娘让他们两个结亲哪，真是做对了。

云芳心头快慰，爹和娘也双双点头，大山却抢先说道，“你们去弄萝卜，我去洗那个大缸去。”

“好，好，好啊。”爹磕着烟袋杆子，欣慰的说到，“大家就照着这个劲头干，咱们这个家一定会更兴旺的。”

“你爹说的对，”娘的眼睛里又含上了泪，紧跟着说道，“没有什么比一家子齐心更能过好日子的了，咱们就好好的过，让那些人瞧瞧！”

“嗯，我们去干活了。”云华、小石头和大山他们也激动了起来，纷纷用力的点着头，挑起门帘子出去了。

云芳看着一心往前奔的亲人们，心中也产生了一股子豪情来。

当初她在另一个时空开始创业的时候，一家人也是这么干劲十足的，类似的情景，在不同的时空重现，让云帆一时间感慨万千。

又过了大约半个时辰，哥哥大山已经洗好了大缸，娘也烧好了满满一大锅的热水备用，而姐姐和小石头俩人默契的一边清洗着萝卜，一边细致的切成了手指头大小的萝卜条。

准备工作完毕，大家再次围拢到了小耳房里来。

云芳看着小竹楼里的‘熟土‘几乎不再往下滴水了，也在小耳房里点着了火，先是粗柴火大火烧，等到锅里的盐水沸腾了，又换了细柴，改用了小火，并且打开锅盖让水分慢慢的蒸发，再添加盐水，又改大火。如此反复，直到锅中起了大个的气泡。

云芳早有准备，抓过了早就备好的玉米面，撒进了锅里，眼瞅着只见锅中的水分慢慢蒸发，原的盐水渐渐的成了泥沙状，继而析出了东西，如堆雪聚集，又如白糖沉淀着，一锅白花花的盐就熬好了。

云芳没有自己动手捞盐，而是抬起头来，对上了一脸肃然的老爹，故意嫌弃的说到，“爹，这些盐还烫呢，这事还是你来吧，我上一次就被烫了呢。”

其实，自从云芳开始点火熬盐之后，爹就一直把神经绷的紧紧的，脸上的神色就一直没有放轻松过。

现在，听到云芳这么说，爹马上卷了卷袖子走了上来，大声的说，“芳儿别担心，爹整天干活，手上都是老茧子，不怕烫，这事我来干。”

云芳向旁边一侧身，让出了锅边的位置，又一伸手拿过来一个大瓷碗，递到了爹的手里，“爹用这个捞，里面真的特别烫呢。”

“没事，”爹脸上的神色还是绷的紧紧的，他接过了瓷碗，一弯腰，从热腾腾的锅里就舀了大半碗的盐出来，回身举到了大家的面前，“看，看，你们都来看看，这是咱们自己的盐，自己的盐呢。”

云芳是第二次熬盐了，而且盐在她过往的生活经历里是个再普通不过的东西了，因此她感觉到最多的是成就感。

可是，爹、娘、哥哥、姐姐和小石头他们却是第一次见到这么多的盐，对于一直把盐看到那么精贵的他们来说，这些盐不仅仅是满足了他们精神上的成就感，而更多的是让他们真真切切的看到了改变贫困生活的希望。

一时间，大家都激动的哭了，热泪无声，宣泄着心头的喜悦，带着沉甸甸的希望。

过了许久，还是爹第一个反应了过来，他不好意思的抬起袖子擦了擦眼泪，首先开了口，“好了，有了这些盐，咱们以后的日子就会好过起的。大家都别哭了，时候也不早了，把萝卜条腌起来，赶紧睡觉去。”

“对，听你爹的，”娘也撩起衣襟擦了泪，带着浓浓的鼻音说到，“咱们大半夜的总折腾，落在那起人的耳朵里，不定又传出什么难听的闲话来呢。”

娘的话提醒了大家，他们家最近也算是‘树敌’不少，真要是被人盯上听了墙根去，传出去不定又是怎样的风波呢。他们熬盐腌萝卜那是要补贴家用的，可不是用来惹是非，给自家找麻烦的。

一家人谁也不是傻子，大家都没明白这其中的凶险，明白事情泄露后的严重后果，稍稍一提点之后，大家一担意识到了事情的严重性，不用在等吩咐，都闭紧了嘴巴，立即手脚麻利的行动了起来。