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大国名厨

作者:烟斗老哥 | 分类:都市 | 字数:671.8万

第287章 还特么骗了我的色!

书名:大国名厨 作者:烟斗老哥 字数:3180 更新时间:2024-11-06 01:59:36

蜀觉集团和淮香集团新一年的竞争,在春节期间便已经开始。

不仅是在营销模式上较劲,而且还在人才储备上下功夫。

年初七正式上班,淮香集团各级人事收到很多辞职报告。

对于企业管理者而言,辞职就像是病毒,具有传染性。

一个人离去,往往会带走一大片。

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淮香集团的人才管理体系一向优于竞争对手。

因此其他企业用高价挖角,也很难成功。

宋恒德对这么大规模的辞职,也是感觉很意外。

他已经提前与人事部门进行叮嘱。

放出加薪的消息,并没有抑制住辞职的势头。

人在一个岗位上呆久了之后,会有强烈的懈怠感。

即使新环境未知,明知现在的工作不错。

面对足够大的诱惑,还是忍不住蠢蠢欲动,寻求新岗位带来的新鲜感。

宋恒德不得不将坏消息告知陶南芳。

陶南芳拿到报告之后,并不奇怪,异常镇定。

“储备精英流失率不到百分之五,在那么多普通员工离职的情况下,还能保证这个数据,是挺不错的成绩了。”

陶南芳反而肯定了宋恒德的努力。

这便是陶南芳的管理水平。

当危机到来的时候,不是一味地埋怨。

适当的激励,可以让属下心情稳定。

也可以让自己保持冷静、理智。

宋恒德能被提拔到现在的位置,不是运气使然。

他管理企业细致,拥有大局观。

陶南芳提防宋恒德,也认可他的实力。

淮香集团发展这么多年,面临过各种各样的难题。

每一次都可以化解。

一方面是靠陶南芳的决策力,另一方面是靠宋恒德的执行力。

宋恒德对员工控制力极强,他在人事管理方面是个鬼才。

将人事权力交给宋恒德管理,淮香集团不会大乱。

“各级人事岗员工已经尽力而为。每年春节过后,都是离职旺季,没想到蜀觉集团今年针对我们的员工,给出很高的筹码。因此离职率高于往年。不过,还请您放心,重点培养的核心人员选择留下,围绕他们等春季用工市场恢复,便可以迅速搭建团队。”

宋恒德极有信心地解释。

之所以淡定,流失的员工虽然很多,但无关紧要。

而且对于一家餐饮企业,人员需要保证一定的新陈代谢。

新员工是新鲜血液,虽然经验欠缺,但能给企业带来动力。

老员工对企业太熟悉,往往会懈怠。

遭遇挖角,并不是最大的难题。

让人头疼的是,蜀觉集团变本加厉地嚣张气焰。

必须要给对方迎头痛击,否则只会更加猖狂。

陶南芳眼中闪过一道厉色,“对方小动作不断,你有什么应对之策?”

宋恒德早有准备,“我已经跟烹饪行业协会的几名领导反馈。这是属于破坏行业规则的行为,相信协会肯定会向蜀觉集团发出警告。”

烹饪协会的存在价值之一,维护行业稳定。

可以作为企业竞争的缓冲桥梁。

陶南芳摇头苦笑,“不要自欺欺人!蜀觉集团会买烹饪协会的账吗?即使开个几万元的罚单,那又如何?”

烹饪协会对于小企业或许有威慑作用。

但对蜀觉集团和淮香集团这种大型集团,没有任何意义。

蜀觉集团或许会在表面上,应付一下烹饪协会。

但私下里绝对不会收敛。

求人不如求己。

陶南芳对宋恒德的第一个方案,极其不满意。

宋恒德从怀中取出一份文件,递给了陶南芳。

“这是我们在旧金山采集的情报,从去年年底徐旌胜便前往旧金山,处理蜀觉集团在旧金山建设数家新店的事宜。”

陶南芳对此事也有耳闻。

不知道宋恒德葫芦里卖得什么药。

“我们在旧金山没有门店,市场处于空白,你打算跟进?似乎已经迟了。”

“我们发现,他目前联络的食材供应商有问题!”

“食材有问题?蜀觉集团会犯这么低级的错误?”

陶南芳眼中露出惊讶之色。

宋恒德将几份质检报告,抽出来递给陶南芳。

“徐旌胜在M国选择了一家中等规模食材供应商。有人潜入他们的工厂,抽查了部分食品,发现很多食材的指标,超出了M国的食品安全标准。”

陶南芳惊讶地望着宋恒德。

“准备以此敲诈勒索蜀觉集团?”

“不,出卖给我们,比起敲诈勒索更划算。”

“如果事情属实,将会对蜀觉集团造成巨大的打击。”

宋恒德颔首道:“而且,此事发生在M国,政府对食品安全采取零容忍。”

陶南芳眼中露出深邃之色,“如果揭发此事,说不定会影响各国对华夏餐饮企业的看法。”

蜀觉集团对外代表着华夏的知名餐饮企业。

爆发出这么大的丑闻,其他餐饮企业也会受到波及和影响。

餐饮企业海外发展受挫,对淮香集团而言,并非什么好事。

蜀觉集团是上市企业,股市会受到极大的影响。

宋恒德道:“我已经准备好了新闻发布会的流程。

等事件爆发之后,淮香集团会立即反应,公布我们的食材供应商,接受全社会的监督。

同时发布行业白皮书,引导行业规范发展。”

陶南芳抬头看了一眼,“老宋,为了策划此事,你花费了不少时间吧?”

宋恒德笑着说道:“与蜀觉集团必有一战。作为公司的总裁,我必须要未雨绸缪。当然,是否执行,决定权在于您。我只是给你提供方案。”

陶南芳看了一眼宋恒德,必须要重新认识他了。

“何时适合动手?”

“我们接到消息,刘达会在近几日飞往旧金山。”

“等到刘达抵达,再引爆火药?”

“没错,刘达肯定会被控制起来。而蜀觉集团一旦没有了刘达,必然会陷入混乱。”

“计划如此缜密,我没有什么质疑的地方。”陶南芳不动声色,“执行吧!”

宋恒德离开房间。

陶南芳在办公室内来回踱步。

宋恒德近期比想象中要稳妥。

他不再将自己藏起来,而是选择正面解决重要事情,以此博取自己重新信任。

一方面证明自己的存在感。

另一方面也是证明自己对集团的重要性。

在处理棘手问题方面,他比谭震要更符合自己的心意。

正因为如此,陶南芳对宋恒德不得不顾忌。

如果宋恒德选择跟陶南芳对着干,淮香集团会迅速停摆。

宋恒德已是一人之下万人之上。

甚至在行政领域,比陶南芳更要有领导力。

谭震毕竟资历太浅,即使将财政权交给他,短时间内难以跟宋恒德掰手腕。

陶南芳不得不效仿蜀觉集团的做法。

看是否能通过厨师体系,对宋恒德的力量进行削弱。

虽然内部管理一团乱麻,但目前更需要将注意力集中在外部矛盾。

……

智骄市场调查咨询事务所装修得差不多。

年初七,乔智跟着胡展骄来参观。

装修的风格很现代化。

大门是自动玻璃门,上面有感应器。

胡展骄站在指纹机旁边按下自己的指纹,机器对着他的瞳孔进行扫描。

玻璃朝内部收缩,棕色的前台,后面立着高大的企业墙,上面贴着金色的立体烫金字。

地面铺着棕色的地板,踩在上面很舒服。

除了赵长健、胡展骄有独立办公室之外,几名高薪聘请的律师也有自己的单独办公室。

其他员工被安排在大厅内,办公桌椅已经购置好,只等电脑等设备后期进场。

胡展骄坐在自己的办公椅上,潇洒地转了一圈。

“老乔,你知道我们接到的第一个订单是谁吗?”

“谁?你还是别告诉我了。”

“你是咱们的大股东,不怕你会泄密。”胡展骄压低声音道,“百慕集团!”

“百慕集团可是国内保健食品行业的大鳄。”乔智眼中露出凝重之色,“调查这种级别的企业,很容易引火焚身。”

胡展骄轻松笑道:“放心吧,我们跟其他几个调查公司合伙一起做,即使出了问题,也有个高的顶着。”

乔智微微颔首。

敢对百慕集团下手,幕后金主想必也是了不得的势力。

“过年你没回家,到哪儿去了?”乔智问道,“不会是跟高杨回家了吧?”

胡展骄尴尬地咳嗽了一声,“我无家可归,高杨便租我回去了。一天一百元,如果牵手的话,多加五十,接吻加两百,至于睡一个房间,那就得一千了。”

乔智没好气地翻白眼,“信你就见鬼了。你没倒贴就不错了。”

胡展骄微微一怔,哭笑不得,“这都被你猜到了!”

乔智吃惊道:“真被骗了?”

“高杨说见我可怜,带我回去过年。我觉得挺无聊,结果就跟她回去。

麻痹,结果她套路我,说去过年必须要给小孩红包。我琢磨着没什么毛病,不就是给压岁钱。

没想到她家亲戚特别多,大年除夕至少来了二十多个,一个至少得两百元。

我说没带那么多现金,结果那群臭孩子竟然都带了手机,让我扫码支付!”

乔智笑得,眼泪都流出来了。

胡展骄见乔智幸灾乐祸,郁闷不已。

“骗财就算了,关键还特么骗了我的色。”