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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第121章 亲手做的大肘子,竟然是他!

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:3216 更新时间:2024-11-25 22:20:17

第121章 亲手做的大肘子,竟然是他!

牛飞虎今日摆的儿子百日宴,逼格拉满。

好几个人询问他是从哪找的厨师。

村子里办酒席,就缺好的厨师团队。

牛飞虎告诉他们,人家都是江月台的大厨,要不是酒楼装修,根本就请不动。

听到牛飞虎这么说,很多人觉得惋惜。

怎么这几天我就不办宴席呢!

不然也风光一回!

村子的情报系统向来发达。

这个村的信息很快就能传递到别的村子。

所以,宴席还没开始,就有人过来找江风,询问订酒席的事宜。

生意找上门来了。

不过江风也得看情况,毕竟有一个团队,还是得看对方的报价。

11点左右,牛飞虎家的院子就坐满了人。

还有很多人闻着味儿就来了。

有几个人来这边本来是看热闹的,不打算吃席,毕竟吃个席得上礼。

但今天例外。

“真香啊,咱也进去吧!”

“我也这么想,本来是来看热闹的,但这大酒楼的大厨做菜,必须尝尝去!”

“对,随礼给个200就行,怎么都不亏。”

“走!”

人们纷纷往里走。

大家进来后,都找了张桌子坐下。

屋内有两张桌子,是主人家和长辈吃饭的地方。

外面就是村民、朋友、小孩桌之类的。

一个百日宴有这排场,确实难得。

许多人望着厨师们做菜的方向,万事俱备,只等着上菜。

厨师这边也在等时间。

不多时,时间到了,开始上菜。

厨师们先端着一个个精美的凉菜,摆到桌前。

有猪蹄、猪头肉、凉拌黄瓜、粉条、酱牛肉。

光是看着都觉得饿。

这些菜味道也都是大饭店的味道。

人们早就饿了,纷纷拿出筷子,吃一些凉菜,既能垫一垫肚子,也能开胃。

大家热热闹闹的吃着,倒也没有抢菜和装菜的习惯。

不多时,一道道热菜就开始上桌。

四喜丸子、糖醋里脊、红烧鱼、烤羊排

除了鲁菜,一些家常肉菜厨师们也能做。

大家最期待的,还得是江风的炖肘子。

没多久,一个被切好的巨大肘子,就被厨师们端了上来。

一看到肘子,大家眼睛都直了。

肘子的颜色已经呈现出深深地酱色,表面泛着晶莹的油光,浓郁的汤汁有些许粘稠,附着在肘子的每一处地方,热气腾腾而起,为肘子增添了几分美味的味道。

“来了!”

人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。

有一个大娘夹到一块肉,还连着皮,放到嘴里。

肉一入口,浓郁的肉香味就弥漫出来。

嚼起来的时候,肉的纹理被切开,汤汁直往嘴里冒!

这种大口吃肉的感觉相当的舒服,肉的口感也好。

最美味的还要数肘子上的猪皮,猪皮经过江风处理之后已经变得软烂入味儿,嚼起来有轻微的胶质的感觉,满满都是胶原蛋白,香的人恨不得连舌头都吞下去。

这肘子太好吃了!

“真不赖!”

“到底是酒楼的大厨!”

“这肘子好香!”

人们纷纷惊呼。

菜量足够大,大家本来还都很客气。

但是肘子来了,人们便开始左右开弓。

大部分桌子都还算安宁。

有一桌的刘大妈比较狠,一尝肘子的味道如此好吃,从兜里取出个塑料袋就想把肘子装走。

“你想干啥?”

同桌的村民见状,忙斥责一句。

再不说肘子就真的没了。

刘大妈被人拆穿,撇撇嘴,不开心的收回了塑料袋。

江风炖出来的肘子实在是香。

肘子肉又软又烂,酱汁又浓郁,吃一口满嘴都是肉香。

而且,考虑到不好分,江风还提前把肘子切好,这样方便大家用筷子夹。

人们的注意力几乎都在肘子上。

很快,没几下,一个大肘子就只剩下一根大骨棒。

几乎桌桌都是这样。

牛飞虎出来看了一眼,看到热热闹闹的场景,心里很满意。

这时,一个厨师来上菜,刘飞虎便问道:

“师傅,这肘子哪位大厨做的,味道真板正!”

村子里的人耳朵都特别灵,他们听到刘飞虎的问题,都竖起耳朵听着。

来的厨师是个年轻小伙,负责打荷、上菜,他立刻回道:

“是我们老板做的,江风,江大厨。”

牛飞虎点点头,他不清楚江风是谁。

但吃席的有一个年轻人叫马飞,却瞬间瞪大了眼睛。

“江大厨?”

“是他?”

马飞难以置信的喃喃自语。

“肘子是他做的?那难怪了!”

马飞想去后厨确认一下,但当务之急还是先吃肘子。

等把肘子吃光,他才抽空跑去后面看了一眼。

“握草!真是他!”

“江大厨这周在做酒席!”

“他哪来的这么多小弟?” 马飞第一时间拍摄江风的视频。

恰好他在刘宝的户外直播群里,于是,他立刻把视频发到群里。

“惊天消息,江大厨在我们村里做酒席!”

“他的手下都是大酒楼的厨子!”

“我吃了他做的肘子,太好吃了,一上来就被抢没了!”

看到马飞的消息以及视频,群里的网友也懵了。

【什么?江大厨不摆摊,去做酒席了?】

【你说他手下是大酒楼的厨子?真的假的?】

【靠我以为他只是个摆小摊的老板,你现在告诉我他手下厨师都是大酒楼的厨师?】

【真的假的,他到底有多少身份!】

【江大厨藏得真的深,深藏不露,我完全看不透他!】

群里瞬间热闹起来。

刘宝没直播,看到群里好多人艾特他,便点进群看情况。

刘宝也看到了马飞的信息。

沃特the法克!

江大厨手下好多酒楼的大厨?

我看到了什么?

他不是小摊老板?他是酒楼老板?

真大佬?

刘宝迫不及待艾特马飞,顺便问道:

“兄弟,消息保真吗?”

马飞正在吃席,拍了几组酒席的照片,回道:

“保真,就在我们村一个有钱人家里,酒席1200一桌,档次老高了!”

“我也是从主人家那里听到的!”

“江大厨是江月台的老板,那里以前叫美食斋。”

“我们村都在说呢,他们做的饭菜太好吃了!”

“先不聊了,我先吃席。”

看到马飞的消息,刘宝越发的震惊。

大新闻啊!

开着餐车摆摊的江大厨,背后有一座酒楼,手下还有好多大厨。

“我去,看来以前能吃到他的小摊,真的是幸运!”

刘宝心里感慨。

“我就说,一个小摊贩哪有这水平,肯定是大厨!”

“果然,被我猜中了!”

这时,粉丝群里很多人也在呼喊。

“宝哥,伱要不结个婚,请我们去吃席吧!”

“跳个楼也行,我想吃席!”

“宝哥,想吃你的席!”

刘宝看到大家的信息,顿时满脸无语。

要是只花一两万吃个席他当然乐意,但这种事情很麻烦。

要多少人,在哪订,还有人员管理之类的。

所以一般主播都是小范围组织吃个饭,不会组织大酒席。

刘宝动了蹭酒席的想法。

给主人家上礼发红包,蹭个酒席还是很轻松的。

但不能人多,这种事情还是不要宣传为好,不然去的人多了,影响人家的宴会。

此时此刻,牛飞虎的家里热热闹闹。

客人们吃的特别高兴。

每一道菜都是酒楼水平,味道极好!

最让人赞叹的就是红的发亮的大肘子。

有几条狗闻着味儿就进来了。

有一个爱狗人士看到狗狗们眼馋的样子,就把吃剩的大肘子的骨头给它扔过去。

那么大一根骨棒,上面沾满了肉的酱汁。

一条小白咬住骨棒,撒腿就往外面跑,溜得极快。

其它狗狗看到它的样子,立刻追了出去。

人们的议论声,狗叫声,酒席上的劝酒声,大妈们闲聊声聚在一起,热闹非凡。

江月台的厨子还在忙着最后几道菜。

大家给自己留好了饭菜。

厨子做饭,向来不会亏待自己。

“来,尝尝老板做的肘子!”

张虎招呼另外几个人道。

灶台的事情忙完,剩下就是摆盘、上面点和甜品,主厨就不需要做什么了。

大家纷纷围过来,打了一碗米饭,夹起肘子尝了尝味道。

肉的味道极香,皮也炖的软烂,滚烫粘稠的料汁包裹着肘子,每吃一口都是极致的享受。

“老板这手艺真不是盖得!”

“都是厨师,怎么我就开不了酒楼呢!”

“你得看你和谁学,我看过老板的信息,网上说他从小学厨,有大师傅专门教。”

“这肘子确实没的说,炖的真好。”

大家纷纷议论着。

这时,张虎给江风打了一碗米饭,江风也过来吃东西。

顺便把奖金给大家发了下去。

看到发钱,厨师们都很是高兴。

农家院落到处都洋溢着欢乐的气氛。

“我又接了一单活儿,就在明天,是一户人家的白事。”

“标准和今天一样,少了四喜丸子,豆腐和对虾,到时候我把菜单给老张,大家再辛苦一下。”

“奖金照发。”

江风对厨师们说道。

听到江风的话,大家又是乐了起来。

毕竟干一上午活儿额外赚300,相当不错。

江风表面不动声色,心里更是高兴。

毕竟干一单活儿就能赚100万,实在是舒服。

还是有系统好啊。