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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第145章 他确实厉害,像年轻时候的我

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:2893 更新时间:2024-11-25 22:20:17

第145章 他确实厉害,像年轻时候的我

江风时不时就在关注街区美食榜。

由于好评数过多,很快,江月台鲁菜馆就成了街区好评TOP1,人气TOP1.

对他来说,这还不够。

他想把江月台鲁菜馆打造成城市TOP1

不过这需要时间和积累。

中午做白扒四宝,晚上做九转大肠。

九转大肠他以前做过,也不算难。

下午两点左右,张虎忽然来找江风。

“老板,今天有位鲁菜大厨过来,还有个千万粉丝的大V,他们说想见见你。”

听到张虎的话,江风有些错愕。

“鲁菜大厨?”

“对,叫赵国立,国家级的鲁菜大师,以前烧过国宴。我知道他,他的徒弟现在都是省里的鲁菜大师,人挺厉害。”

“好,还有这事。”

江风看到白扒四宝的订单不多,就答应下来。

没多久,就看到李秋和赵国立几人进入到后厨。

“江老板,你好,我们今天是专程来这边品尝你做的鲁菜的。”

李秋上去打招呼道。

“你好,江月台欢迎你们。”

江风大大方方的打招呼。

等看到江风真人,李秋和赵国立都有些吃惊。

这也太年轻了些。

在厨艺行业,这么年轻的大厨不多见。

“这位是赵国立师傅,鲁菜国宴大厨,我特意请来的。”

李秋笑着介绍道。

“你好,赵师傅。”江风又和赵国立打招呼。

赵国立爽朗一笑,道:

“来后厨也没什么事,就是觉得你做的白扒四宝特别正宗,想来问问你跟谁学的厨,说不定我还认识。”

听到赵国立的话,江风还真不知道怎么回答。

他是和系统学的厨,都是系统传出来的配方。

“赵师傅,我这是自己研究的,现在网上绝大多数食材的配方都有,跟着学就行。”

江风笑着说道。

闻言,赵国立却仿佛看出什么似的,笑着道:

“正宗满汉全席的菜品要是能看网上就学会,也就没那么多学徒跟着大师傅学好几年了。”

“比如伱切鲍鱼的刀法,炖煮的火候,调味的配比,那绝对都是年复一年练出来的,不然没这功力。”

“高端食材处理起来更难。”

“我猜你肯定有自己的原因,我也不勉强。”

“但你师父肯定不在鲁菜协会里,不然的话,早有人开始拿你炫耀了。”

江风只能笑着点点头。

这还真不好说。

“好了,我看你还比较忙,不打扰了。”

“白扒四宝很正宗,好好干,把鲁菜真正的特色呈现出来。”

“现在市面上很多鲁菜馆,压根不正宗。”

“鲁菜很需要你这样的传承。”

赵国立看着江风,颇为欣赏。

如此年轻就有如此厨艺,真了不得。

一行人离开后厨。

路上,赵国立感慨道:

“他确实挺厉害,像年轻时候的我。”

听到他这话,一旁的李秋差点没绷住。

赵国立的履历李秋是知道的,在江风这个年纪,赵国立还是个打荷的学徒,连切菜练刀工的资格都没有。

后来慢慢的熬到二十七八岁,才开始做到灶台,然后三十五岁之后才慢慢有了名气。

而他现在一句“像年轻时候的我”,属实让李秋听了都觉得不好意思。

不过老一辈都有点喜欢吹嘘,享受长辈的感觉,倒也无可厚非。

李秋还是回道:

“这老板确实有真功夫,大家都看得出来。”

一行人离开了江月台。

回去之后,李秋的团队就开始剪辑视频,倒也算完成了他对粉丝的一个承诺。

视频中赵国立对江风的白扒四宝评价颇高。

这个评价对普通网友来说没什么影响。

但是在鲁菜这一行业,还是影响挺大的。

凡是从事鲁菜行业的大厨,都知道赵国立,但是不知道江风。

就算知道,也觉得江风只是一个会做饭的酒楼老板。

现在国宴鲁菜大师都说他做的鲁菜正宗,这是一种认可。

不过这对江风来说,无所谓。

浮名而已。

老百姓认可就够了。

他从来不在乎其他厨师怎么看他。

江大厨食客群内。

吃到美食的客人又开始秀起了照片。

“江大厨今天的特色菜:白扒四宝,鲍鱼和广肚超级好吃!”

“我也吃到了,鲍鱼特别鲜嫩,龙须菜很脆,很香!”

“我正在吃,哈哈哈,爽!”

“江大厨处理鲍鱼真的是一绝,今天这个味道特别鲜,不知道他是怎么做的。”

看到这些信息,其他群里的人顿时不乐意了。 “靠,明知道我吃不到,还秀!”

“我今天加班,去不了!”

“我也想吃鲍鱼!”

“建议大家不要来,我现在前面排了23桌!”

“把这些秀美食的都踢了!”

群里十分热闹。

不仅是食客群,钓鱼群、居民群都是这样,很多话题都是围绕新开的江月台的。

这座酒楼在城市的名气逐渐火爆。

与此同时。

李向佛进入酒楼,点了5份白扒四宝,全部打包。

这人是凤栖山寺庙的采购,负责寺庙的伙食保障。

有一说一,江风见过他不少次。

卖盒饭的时候都见过他。

当时还好奇,询问他买这么多份做什么。

李向佛只是说道,出家人的事还是别打听了。

好巧不巧,江风忙完一批订单,出来上个厕所,顺便看看大堂的情况。

正好就遇到了李向佛。

李向佛穿着便装,戴个帽子,很低调。

“李师傅,好巧,这都能遇到。”

江风笑着和李向佛打招呼。

李向佛看向江风。

之前江风在山里卖包子的时候,李向佛每天早上都和江风订购包子,两人也算认识。

那时候的李向佛只以为江风是一个厉害的小摊摊贩。

谁曾想,他居然是一个大酒楼的老板。

“江老板,好巧,我听说江月台开业,天天来捧场。”

李向佛笑呵呵的回道。

“打包了这么多份白扒四宝,准备回去吃?”

江风有些好奇。

“江老板,都是出家人的事,还是别打听了。”

闻言,江风知道他的意思,顿时笑了起来。

江风做的东西实在是太好吃了,熟客不少。

这其中就包括寺庙的个别僧人。

这事还真不好评价。

僧人进入寺庙,本来是没什么欲望,只想修心修行,获得一份平静。

谁曾想吃了江风的包子后,立刻就感受到滚滚红尘的美好。

道心都破了。

还是道行不够。

也不怪他们,都怪这些东西实在是好吃。

天天吃素腻了,总是会想解解馋。

江风看破不说破,打了声招呼后,又去后厨忙碌。

李向佛自己饱餐一顿,打包着白扒四宝,就回到凤栖山。

李向佛偷偷来到一处厢房,这厢房原理寺庙主体区,没有供奉,较为偏僻。

几个和尚准备好馒头,早早就等着了。

他们在房间内插上电饭锅,里面倒上水,把打包的白扒四宝放进去加热。

不仅有白扒四宝,李向佛还带了些糖醋里脊。

香味很快就弥漫出来。

这座寺庙管理没那么严格,只要遵守基本原则,不在寺庙主体区破戒就好。离开寺庙主题区域,就全看本心,下山之后,更是不会多管

几人开始大快朵颐。

“这大厨做的东西真好吃!”

“咱赶快吃完,可别让住持知道。”

这时,一个年轻和尚忽然开口道:

“我做完今年,可能打算还俗了。”

听到这话,其余几人都愣了一下。

“什么?不在寺庙了?”

那年轻和尚说道:

“嗯,之前特别想进来,也确实平静了一段时间。”

“但现在发现,外面还有很多美好的东西我没体验过。”

“其实我家里人当时也不同意,是我求了他们好久。”

“我打算回家了。”

闻言,几人面面相觑。

不是,吃个鲍鱼真的坏了道心?

当然,也可以说吃个鲍鱼让他找到了新的自我救赎的道路。

不是每个人都适合这条路,或许会走错,只需要走出来就好。

“挺好的,你自己想清楚就行。”

“我肯定支持你!”

另外两个年轻和尚笑着说道。

美食对不同的人产生不同的影响。

有时就是单纯觉得好吃,有时就会流连忘返,有的男女可能因为一顿美食产生好感,有的人心情低落也可能因为一顿美食就恢复状态。

不过因为美食还俗的,还是挺少见。